ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿੰਥੇਸਾਈਜ਼ਡ ਦੁੱਧ ਟਿਕਾਊ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਫਲਤਾ ਹੈ

ਸਸਟੇਨੇਬਲ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਅਭਿਆਸ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਜੀਵ (GMO's), ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਇੱਕ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਗੱਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬਿੰਦੂ ਹਨ। ਸਾਲ 9.5 ਤੱਕ ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਆਬਾਦੀ 10 ਤੋਂ 2050 ਬਿਲੀਅਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ, ਇਹ ਸਵਾਲ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ (ਮੁਆਫ਼ ਕਰਨਾ), ਕੀ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜਾਂ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅੰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੀ ਖਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ, 2013 ਦੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਮਾਸਟ੍ਰਿਕਟ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੇ ਇੱਕ ਪੈਟਰੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਹੈਮਬਰਗਰ ਨੂੰ ਸਿੰਥੇਸਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ; ਅਜਿਹੇ ਬਰਗਰ ਦੀ ਕੀਮਤ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫੀਸ ਹੋਵੇਗੀ (ਸੰਬੰਧਿਤ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਿੰਥੇਸਾਈਜ਼ਡ ਹੈਮਬਰਗਰ ਦੀ ਕੀਮਤ ਲਈ $60,000 ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਪ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 5 ਬਿਗ ਮੈਕਸ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ)। ਹੁਣ 'ਟੈਸਟ-ਟਿਊਬ-ਫੂਡੀਜ਼' ਲਈ ਰੁਝਾਨ ਗਾਂ ਦੇ 'ਲੇਵੇ' ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਦੀ ਦੌੜ ਹੈ: ਦੁੱਧ। ਇਹ ਨਕਲੀ 'ਦੁੱਧ' ਅਸੰਭਵ ਅਤੇ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਵੀ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਟਾਰਟ-ਅੱਪ ਮੁਫਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਵਿਗਿਆਨੀ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪੈਟਰੀ ਡਿਸ਼ ਦੁੱਧ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਭਵਿੱਖ ਦਾ ਰਸਤਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ 'ਤੇ ਚੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅੱਜ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ.

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ ਲੇਖ ਨੈਸ਼ਨਲ ਜੀਓਗ੍ਰਾਫਿਕ ਦੁਆਰਾ, ਮੁਫਰੀ ਦੇ ਸਹਿ-ਸੰਸਥਾਪਕ, ਪੇਰੂਮਲ ਗਾਂਧੀ, ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਖਮੀਰ ਕਲਚਰ ਦਾ ਇੱਕ ਤਣਾਅ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਖਿਚਾਅ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਢਾਂਚਾਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿਵਹਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਡੇਅਰੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਮੂਰਖ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਅਸਲ ਚੀਜ਼ ਖਾ ਰਹੇ ਹਨ।

ਇਸ ਲੇਵੇ-ਰਹਿਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦਿਮਾਗ਼ਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਮੀਥੇਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਬੱਛੀ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੋਣ ਲਈ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਦੋਵਾਂ 'ਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ। ਨਕਲੀ-ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਕਾਰਜ ਲਈ ਇੱਕੋ ਮੁੱਖ ਛੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨਾਂ ਦਾ ਬਣਿਆ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਅੱਠ ਹੋਰ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਤੁਹਾਡੇ ਐਪੀਕਿਊਰੀਅਨ ਅਨੰਦ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਇਹਨਾਂ ਸੂਖਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸੰਜੋਗਾਂ ਅਤੇ ਅਨੁਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ, ਮੁਫਰੀ ਦੀ ਉਮੀਦ ਪਨੀਰ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੁੱਧ ਅਧਾਰਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਭਿੰਨ ਲਾਈਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਦੀ ਹੈ ਜੋ ਵਿਕਲਪਾਂ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ: ਅਸਲ ਡੇਅਰੀ। ਹੁਣ ਤੱਕ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਐਲਰਜੀ ਜਿਸਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਲਗਭਗ 65% ਬਾਲਗ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੈਨੇਡੀਅਨਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਜੀਵਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਮੌਤ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਕਾਰਨ ਹੈ।

GMO's (ਜੋ ਕਿ Muufri ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਗੀਕ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ) ਦਾ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਅਤੇ ਗਲਤ ਸਮਝਿਆ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਆਟੋਇਮਿਊਨ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਦਾ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੀ ਹੈ ਵਿਚਕਾਰ ਫਰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਢਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸਾਰੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਸੋਧਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਾੜੇ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਸਮੂਹਿਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਰਲ ਜਾਂ ਸਧਾਰਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।

ਇਹਨਾਂ ਮੁੱਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਜਟਿਲਤਾਵਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਸੀਮਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮੌਨਸੈਂਟੋ ਵਰਗੀਆਂ ਬਹੁ-ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਨੈਤਿਕ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਵਿਵਾਦ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੰਸਥਾ ਜਿਸ ਨੇ ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਰੋਬਾਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਆਪਣੇ GM ਬੀਜਾਂ 'ਤੇ ਪੇਟੈਂਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ।

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, GMO ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਨਤੀਜਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਦੀ ਥ੍ਰੈਸ਼ਹੋਲਡ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਬਲਕਿ, ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਭੁੱਖਮਰੀ ਤੋਂ ਬਚਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਦੱਖਣ ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ, ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਗੁਜ਼ਾਰੇ ਦਾ ਮੁੱਖ ਰੂਪ ਚੌਲ ਹੈ। ਹਰ ਸਾਲ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਚਾਨਕ ਹੜ੍ਹ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਚਾਵਲ ਦੀ ਪੂਰੀ ਫਸਲ ਤੋਂ 10% ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕਿਤੇ ਵੀ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਵਿਗਿਆਨੀ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਮੈਪ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਜੀਉਂਦੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ ਭਾਰਤ ਵਰਗੇ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਗੈਰ-ਰੋਧਕ ਚੌਲਾਂ ਉੱਤੇ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਦੋ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਜੈਨੇਟਿਕ ਸੋਧ ਉਸੇ ਛੱਤਰੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਆਵੇਗੀ ਜਿਸ ਨਾਲ GMO ਦੇ ਆਲੋਚਕ ਮੌਨਸੈਂਟੋ ਨੂੰ ਸਮੂਹ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਵੀ ਵਿਸ਼ਵ ਭਾਈਚਾਰੇ 'ਤੇ GM ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਨਸਲ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਜੋ ਹੁਣ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਡੁੱਬਣ ਅਤੇ ਸਹਾਇਤਾ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਦੱਖਣ ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਅਰਬ ਦੇ ਕਰੀਬ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਵਿੱਚ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗਰੀਬੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਰਹੇ ਹਨ।

ਤੱਥਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ

ਗਲੋਬਲ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਝੁੰਡਾਂ ਬਾਰੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਕੜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦਾ 60 ਅਰਬ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਲਗਭਗ 7 ਅਰਬ ਗਾਵਾਂ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਖਪਤ ਦੀ ਇਹ ਦਰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੀ ਤਾਂ ਵੀ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਲਈ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਢੁਕਵਾਂ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ, ਪਸ਼ੂ ਧਨ ਇਸ ਸਮੇਂ ਉਪਲਬਧ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ 70% ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 20-40 ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਦੱਸਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਕਿ ਉਹ CO20 ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨਾਲੋਂ 2 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਕਤਵਰ ਮੀਥੇਨ ਗੈਸ ਵੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਸਾਲ 9.5 ਤੱਕ ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਆਬਾਦੀ 2050 ਬਿਲੀਅਨ ਤੱਕ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਸੰਖਿਆ ਅਨੁਪਾਤਕ ਤੌਰ 'ਤੇ 100 ਬਿਲੀਅਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇਗੀ।

ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਮੌਜੂਦਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਇੱਕ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਲਾਗਤ ਹੈ ਜੋ ਖਪਤਕਾਰ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਦੋਵੇਂ ਹੀ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਛੋਟੇ ਕਿਸਾਨ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਵਧਦੀਆਂ ਮੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਣਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਆਪਣੀਆਂ ਜ਼ਮੀਨਾਂ ਖੇਤੀ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵੇਚਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹੋਣਗੇ। ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਮੁਫਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ "GMO" ਅਤੇ ਬਹੁ-ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਸਮਾਨਾਰਥੀ ਹੋਣ ਦੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝ ਗਏ ਹਨ, ਮੁਫਰੀ, ਹੋਰ ਸਟਾਰਟ-ਅੱਪਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਧਾਰਨਾ ਨੂੰ ਅਸਥਿਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਲਈ ਟਿਕਾਊ ਖੇਤੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ।

ਇਸ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਉਪਰੋਕਤ ਮੋਨਸੈਂਟੋ ਵਰਗੇ ਵੱਡੇ ਖਿਡਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਏਕਾਧਿਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਛੋਟੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ੀ-ਰੋਟੀ ਕਮਾਉਣ ਤੋਂ ਵਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਮੁਫਰੀ ਛੋਟੇ ਮੁੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁ-ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਕੱਲੇ ਛੋਟੇ ਕਿਸਾਨ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ; ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਲ 125 ਵਿੱਚ ਇਕੱਲੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖਪਤ ਵਿੱਚ 2030% ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ।

ਮੁਫਰੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਟਿਕਾਊ ਵਿਕਲਪ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਨਾਲ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਗਲੋਬਲ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਬੋਝ ਘਟੇਗਾ ਅਤੇ ਉਹ ਸੜਕ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਫੈਕਟਰੀ ਫਾਰਮਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂ ਵੇਚਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣਗੇ।