Vertikale plase maak voorsiening vir gesonder en makliker inkopies in Duitse kruidenierswinkels

Dit is soos inkopies op 'n plaas, net in 'n kruidenierswinkel. 

Vertikale boerdery uitstallings is in kruidenierswinkels in Berlyn, Duitsland, geplaas wat dit vir klante moontlik maak om die varsste moontlike produkte direk vanaf die plaas te koop. Dit is moontlik omdat die plaas in die kruidenierswinkel is. Tans binne gevind METRO Cash & Carry winkels, gee hierdie mikroplase kliënte die geleentheid om gesond te koop. Die hele tyd verminder vervoerkoste, en help uiteindelik die winkel met die winspunt. Die plase is ook doeltreffend en goed vir die omgewing aangesien hulle minder water, energie en minder spasie as tradisionele plase gebruik.  

INFARM, die beperkte maatskappy wat hierdie produk innoveer, werk daaraan om die vertikale plase in die inkopie-ervaring te integreer met groot uitstallings wat in die winkels geplaas word. Hierdie innovasie spog ook as die baanbreker om te probeer hervorm die ervaring in die winkel.  Deur hierdie uitstallings te gebruik, kan die koper by die installasie instap en die produkte kies wat hulle wil hê. Oor die algemeen gee hulle 'n beter waarde vir die kos wat op hul bord verskyn. 

“Ons wil die manier verander waarop mense groei, eet en kos dink. Ons glo ons voedselstelsel moet gedesentraliseer word en produksie moet nader aan die verbruiker kom,” het Erez Galonska, stigter en uitvoerende hoof van INFARM, gesê.  

Die projek is tans in sy loodsjaar. Om hierdie rede kan slegs kruie en groenteslaai van nou af gekoop word. Maar hierdie tegnologie het die vermoë om uit te brei na die kweek van ander vrugte en groente.  

Die volgende stappe vir die maatskappy sluit in die plasing van hierdie spilpunte in hotelle en restaurante soos hulle voortgaan om saam te werk.