수직 농장을 통해 독일 식료품점에서 더 건강하고 쉽게 쇼핑할 수 있습니다.

식료품 점에서만 농장에서 쇼핑하는 것과 같습니다. 

수직 농업 고객이 농장에서 직접 가장 신선한 농산물을 구매할 수 있도록 독일 베를린의 식료품점에 디스플레이를 설치했습니다. 농장이 식료품점에 있기 때문에 가능한 일입니다. 현재 내부에서 발견됨 메트로 캐시 앤 캐리 소규모 농장은 고객에게 건강한 쇼핑 기회를 제공합니다. 동시에 운송 비용을 절감하고 궁극적으로 매장의 수익을 돕습니다. 농장은 또한 전통적인 농장보다 물, 에너지 및 공간을 덜 사용하기 때문에 효율적이고 환경에 좋습니다.  

인팜이 제품을 혁신하고 있는 유한 회사인 은 매장에 대형 디스플레이를 설치하여 수직 농장을 쇼핑 경험에 통합하기 위해 노력하고 있습니다. 이 혁신은 또한 매장 내 경험을 재구성하십시오.  이 디스플레이를 사용하여 구매자는 시설에 들어가 원하는 제품을 선택할 수 있습니다. 전반적으로 접시에 나오는 음식에 대해 더 나은 가치를 제공합니다. 

“우리는 사람들이 음식을 재배하고 먹고 생각하는 방식을 바꾸고 싶습니다. 우리는 식품 시스템이 분산되어야 하고 생산이 소비자에게 더 가까워져야 한다고 믿습니다.”라고 INFARM의 설립자이자 CEO인 Erez Galonska가 말했습니다.  

이 프로젝트는 현재 파일럿 연도에 있습니다. 이러한 이유로 현재로서는 허브와 샐러드 채소만 구입할 수 있습니다. 하지만 이것은 기술에는 능력이 있습니다 다른 과일과 채소 재배로 확장합니다.  

회사의 다음 단계에는 이러한 허브를 호텔과 레스토랑에 배치하여 계속 협업하는 것이 포함됩니다.