Les granges verticals permeten fer compres més saludables i fàcils a les botigues de queviures alemanyes

És com comprar a una granja, només a una botiga de queviures. 

Conreu vertical S'han col·locat expositors a les botigues de queviures de Berlín, Alemanya, que permeten als clients comprar els productes més frescos possibles directament de la granja. Això és possible perquè la granja es troba a la botiga de queviures. Actualment es troba a l'interior METRO Cash & Carry botigues, aquestes microgranges ofereixen als clients l'oportunitat de comprar saludablement. Al mateix temps, es redueix els costos de transport i, en última instància, ajuda la botiga amb els resultats. Les granges també són eficients i bones per al medi ambient, ja que utilitzen menys aigua, energia i menys espai que les granges tradicionals.  

INFARM, la societat limitada que està innovant aquest producte, treballa per integrar les granges verticals a l'experiència de compra amb grans expositors col·locats a les botigues. Aquesta innovació també presumeix de ser la pionera en intentar-ho remodelar l'experiència a la botiga.  Amb aquestes pantalles, el comprador pot entrar a la instal·lació i seleccionar el producte que vol. En general, els dóna un millor valor pel menjar que apareix al seu plat. 

“Volem canviar la manera com la gent creix, menja i pensa el menjar. Creiem que el nostre sistema alimentari ha de ser descentralitzat i la producció s'ha d'apropar al consumidor", va dir Erez Galonska, fundador i CEO d'INFARM.  

El projecte es troba actualment en el seu any pilot. Per aquest motiu, ara mateix només es poden comprar herbes i amanides verdes. Però això la tecnologia té la capacitat per expandir-se al cultiu d'altres fruites i hortalisses.  

Els propers passos de l'empresa inclouen col·locar aquests hubs en hotels i restaurants a mesura que continuen col·laborant.