Вертикалне фарме омогућавају здравију и лакшу куповину у немачким продавницама

То је као куповина на фарми, само у продавници. 

Вертикална пољопривреда дисплеји су постављени у продавницама прехрамбених производа у Берлину, Немачка, који омогућавају купцима да купе најсвежије могуће производе директно са фарме. То је могуће јер се фарма налази у продавници. Тренутно се налази унутра МЕТРО Цасх & Царри продавницама, ове микро фарме дају купцима могућност да купују здраво. Све док се смањују трошкови транспорта и на крају помаже продавници у крајњој линији. Фарме су такође ефикасне и добре за животну средину јер користе мање воде, енергије и мање простора од традиционалних фарми.  

ИНФАРМ, друштво са ограниченом одговорношћу које иновира овај производ, ради на интеграцији вертикалних фарми у искуство куповине са великим дисплејима постављеним у продавницама. Ова иновација се такође може похвалити као пионир у покушају преобликовати искуство у продавници.  Користећи ове дисплеје, купац може ући у инсталацију и изабрати производе које жели. Све у свему, дајући им бољу вредност за храну која се појављује на њиховом тањиру. 

„Желимо да променимо начин на који људи расту, једу и размишљају о храни. Верујемо да наш систем исхране треба да буде децентрализован и производња треба да се приближи потрошачу,” рекао је Ерез Галонска, оснивач и извршни директор ИНФАРМ-а.  

Пројекат је тренутно у пилот години. Из тог разлога, од сада се могу купити само зачинско биље и зелена салата. Али ово технологија има способност да се прошири на узгој другог воћа и поврћа.  

Следећи кораци за компанију укључују постављање ових чворишта у хотеле и ресторане док настављају да сарађују.