वर्टिकल फार्म्स जर्मन किराणा दुकानांमध्ये निरोगी आणि सुलभ खरेदीसाठी परवानगी देतात

हे एखाद्या शेतात खरेदी करण्यासारखे आहे, फक्त किराणा दुकानात. 

उभे शेती बर्लिन, जर्मनी मधील किराणा दुकानांमध्ये डिस्प्ले ठेवण्यात आले आहेत, जे ग्राहकांना शक्य तितके ताजे उत्पादन थेट शेतातून खरेदी करण्यास अनुमती देतात. शेत किराणा दुकानात असल्यामुळे हे शक्य आहे. सध्या आत सापडले आहे मेट्रो कॅश अँड कॅरी स्टोअर्स, हे सूक्ष्म-फार्म ग्राहकांना निरोगी खरेदी करण्याची संधी देतात. वाहतूक खर्च कमी करताना आणि शेवटी तळाशी असलेल्या स्टोअरला मदत करणे. पारंपारिक शेतांपेक्षा कमी पाणी, उर्जा आणि कमी जागा वापरत असल्याने शेततळे पर्यावरणासाठी देखील कार्यक्षम आणि चांगले आहेत.  

INFARM, या उत्पादनात नावीन्य आणणारी मर्यादित कंपनी, स्टोअरमध्ये ठेवलेल्या मोठ्या डिस्प्लेसह उभ्या शेतांना खरेदीच्या अनुभवामध्ये समाकलित करण्यासाठी काम करत आहे. या नावीन्यपूर्ण प्रयत्नांमध्ये अग्रणी असल्याचेही अभिमानाने सांगितले जाते स्टोअरमधील अनुभवाचा आकार बदला.  या डिस्प्लेचा वापर करून, खरेदीदार इंस्टॉलेशनमध्ये जाऊ शकतो आणि त्यांना हवे असलेले उत्पादन निवडू शकतो. एकूणच त्यांच्या ताटात दिसणार्‍या अन्नासाठी त्यांना अधिक चांगले मूल्य देणे. 

“आम्हाला लोकांच्या वाढण्याची, खाण्याची आणि विचार करण्याची पद्धत बदलायची आहे. आमचा विश्वास आहे की आमची अन्न प्रणाली विकेंद्रित झाली पाहिजे आणि उत्पादन ग्राहकांच्या जवळ गेले पाहिजे,” इरेझ गॅलोन्स्का, इन्फार्मचे संस्थापक आणि मुख्य कार्यकारी अधिकारी म्हणाले.  

प्रकल्प सध्या प्रायोगिक वर्षात आहे. या कारणास्तव, सध्या फक्त औषधी वनस्पती आणि कोशिंबीर हिरव्या भाज्या खरेदी केल्या जाऊ शकतात. पण हे तंत्रज्ञानाची क्षमता आहे इतर फळे आणि भाज्या वाढवण्यासाठी.  

कंपनीच्या पुढील पायऱ्यांमध्ये हे हब हॉटेल्स आणि रेस्टॉरंट्समध्ये ठेवणे समाविष्ट आहे कारण ते सहयोग करत आहेत.