垂直农场让德国杂货店购物更健康、更便捷

这就像在农场购物，只是在杂货店。 

垂直耕作 德国柏林的杂货店已经放置了展示架，让顾客可以直接从农场购买最新鲜的农产品。这是可能的，因为农场位于杂货店内。目前发现里面 麦德龙现购自运 商店中，这些微型农场为顾客提供了健康购物的机会。同时降低运输成本，并最终帮助商店提高利润。这些农场也非常高效且有利于环境，因为它们比传统农场使用更少的水、能源和空间。  

农场正在创新该产品的有限公司正在努力将垂直农场融入到购物体验中，并在商店中放置大型显示器。这项创新还被誉为先驱，试图 重塑店内体验。  使用这些显示器，购物者可以走进装置并选择他们想要的产品。总体而言，他们对盘子上的食物有了更高的价值。 

“我们希望改变人们种植、饮食和思考食物的方式。我们相信我们的食品系统应该去中心化，生产应该更加贴近消费者。”INFARM 创始人兼首席执行官埃雷兹·加隆斯卡 (Erez Galonska) 说道。  

该项目目前正处于试点年。因此，目前只能购买香草和沙拉蔬菜。但是这个 技术有能力 扩展到种植其他水果和蔬菜。  

该公司的后续步骤包括在酒店和餐馆继续合作时将这些中心放置在酒店和餐馆中。