Fermat vertikale mundësojnë blerje më të shëndetshme dhe më të lehta në dyqanet ushqimore gjermane

Është si të blesh në një fermë, vetëm në një dyqan ushqimesh. 

Bujqësia vertikale Ekspozitat janë vendosur në dyqanet ushqimore në Berlin, Gjermani, që u mundësojnë klientëve të blejnë prodhimin më të freskët të mundshme direkt nga ferma. Kjo është e mundur sepse ferma është në dyqan ushqimor. Aktualisht gjendet brenda METRO Cash & Carry dyqane, këto mikroferma u japin klientëve mundësinë të bëjnë pazar të shëndetshëm. Gjithçka duke reduktuar kostot e transportit dhe në fund duke ndihmuar dyqanin me rezultatin përfundimtar. Fermat janë gjithashtu efikase dhe të mira për mjedisin, pasi ato përdorin më pak ujë, energji dhe më pak hapësirë ​​sesa fermat tradicionale.  

INFARM, kompania e kufizuar që po rinovon këtë produkt, po punon për të integruar fermat vertikale në përvojën e blerjeve me ekrane të mëdha të vendosura në dyqane. Kjo risi mburret gjithashtu si pionier në përpjekjet për të riformësoni përvojën në dyqan.  Duke përdorur këto ekrane, blerësi mund të hyjë në instalim dhe të zgjedhë produktin që dëshiron. Në përgjithësi, duke u dhënë atyre një vlerë më të mirë për ushqimin që shfaqet në pjatën e tyre. 

“Ne duam të ndryshojmë mënyrën se si njerëzit rriten, hanë dhe mendojnë për ushqimin. Ne besojmë se sistemi ynë ushqimor duhet të jetë i decentralizuar dhe prodhimi duhet të afrohet më shumë me konsumatorin,” tha Erez Galonska, themelues dhe CEO i INFARM.  

Projekti është aktualisht në vitin e tij pilot. Për këtë arsye, vetëm barishtet dhe zarzavatet për sallatë mund të blihen që tani. Por kjo teknologjia ka aftësinë për t'u zgjeruar në rritjen e frutave dhe perimeve të tjera.  

Hapat e ardhshëm për kompaninë përfshijnë vendosjen e këtyre qendrave në hotele dhe restorante ndërsa vazhdojnë të bashkëpunojnë.