تسمح المزارع العمودية بالتسوق الصحي والأسهل في متاجر البقالة الألمانية

إنه مثل التسوق في مزرعة ، فقط في محل بقالة. 

الزراعة العمودية تم وضع المعروضات في متاجر البقالة في برلين ، ألمانيا ، والتي تتيح للعملاء شراء المنتجات الطازجة الممكنة مباشرة من المزرعة. هذا ممكن لأن المزرعة في محل بقالة. وجدت حاليا في الداخل مترو كاش اند كاري في المتاجر ، فإن هذه المزارع الصغيرة تمنح العملاء فرصة التسوق بشكل صحي. مع تقليل تكاليف النقل ، وفي النهاية مساعدة المتجر في تحقيق الأرباح. تعتبر المزارع أيضًا فعالة وجيدة للبيئة لأنها تستخدم كميات أقل من المياه والطاقة ومساحة أقل من المزارع التقليدية.  

في مزرعة، الشركة المحدودة التي ابتكرت هذا المنتج ، تعمل على دمج المزارع العمودية في تجربة التسوق من خلال شاشات العرض الكبيرة الموضوعة في المتاجر. يفتخر هذا الابتكار أيضًا بكونه رائدًا في محاولة ذلك إعادة تشكيل التجربة داخل المتجر.  باستخدام هذه الشاشات ، يمكن للمتسوق الدخول في التثبيت واختيار المنتج الذي يريده. بشكل عام ، منحهم قيمة أفضل للطعام الذي يظهر في أطباقهم. 

"نريد تغيير الطريقة التي ينمو بها الناس ويأكلون ويفكرون في الطعام. قال إيريز جالونسكا ، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة INFARM: "نعتقد أن نظامنا الغذائي يجب أن يكون لامركزيًا ويجب أن يقترب الإنتاج من المستهلك".  

المشروع حاليا في سنته التجريبية. لهذا السبب ، يمكن شراء الأعشاب والسلطة الخضراء فقط اعتبارًا من الآن. لكن هذا التكنولوجيا لديها القدرة للتوسع في زراعة الفواكه والخضروات الأخرى.  

تتضمن الخطوات التالية للشركة وضع هذه المحاور في الفنادق والمطاعم مع استمرار التعاون.