Fazendas verticais permitem compras mais saudáveis ​​e fáceis em supermercados alemães

É como fazer compras em uma fazenda, só que em um supermercado. 

Agricultura vertical expositores foram colocados em supermercados em Berlim, Alemanha, para permitir que os clientes comprem os produtos mais frescos possíveis diretamente da fazenda. Isso é possível porque a fazenda fica no armazém. Atualmente encontrado dentro METRO Cash & Carry lojas, essas microfazendas oferecem aos clientes a oportunidade de fazer compras saudáveis. Ao mesmo tempo, reduz os custos de transporte e, em última análise, ajuda a loja com os resultados financeiros. As fazendas também são eficientes e boas para o meio ambiente, pois usam menos água, energia e menos espaço do que as fazendas tradicionais.  

INFARM, a empresa limitada que está inovando este produto, está trabalhando para integrar as fazendas verticais à experiência de compra com grandes displays colocados nas lojas. Esta inovação também se orgulha de ser a pioneira em tentar remodelar a experiência na loja.  Usando esses displays, o comprador pode entrar na instalação e selecionar o produto que deseja. No geral, dando a eles um valor melhor pela comida que aparece em seu prato. 

“Queremos mudar a forma como as pessoas cultivam, comem e pensam sobre os alimentos. Acreditamos que nosso sistema alimentar deve ser descentralizado e a produção deve se aproximar do consumidor”, disse Erez Galonska, fundador e CEO da INFARM.  

O projeto está atualmente em seu ano piloto. Por esse motivo, apenas ervas e verduras para salada podem ser compradas no momento. Mas isso a tecnologia tem a capacidade expandir para o cultivo de outras frutas e vegetais.  

As próximas etapas da empresa incluem colocar esses centros em hotéis e restaurantes à medida que continuam a colaborar.