Ka qenë një vit i vështirë për proteinat alternative, i kryesuar nga një vlerësim i Rishikimit të Institutit të Teknologjisë në Masaçusets se mishi i rritur në laborator është një nga dështimet më të këqija teknologjike të vitit 2023. Miliarda në vit të lëruara nga investitorët në sektorin e proteinave alternative që nga viti 2018 kanë ...