Насочување на протеините во мозокот за да се спротивстави на прекумерното јадење

Пријавено е дека е нарушување на прекумерното јадење искусни од повеќе жени отколку мажите. Само во САД, мажите на кои им е дијагностицирано нарушувањето сочинуваат само 2% (3.1 милиони) од популацијата наспроти 3.5% за жените (5.6 милиони). Дополнително, две третини од луѓето во САД со нарушување на прекумерната исхрана се дебели. Поединците со оваа состојба може да ризикуваат да имаат висок крвен притисок, дијабетес тип 2, артритис, рак и срцеви заболувања подоцна во животот.  

Преглед на нарушување на прекумерното јадење 

Прејадувањето е честото консумирање големи количини храна (често брзо и додека се чувствувате непријатно) и во кратки временски интервали (на секои два часа). Губењето на контролата обично произлегува од чувството на срам и вина. Поради емоционалната зависност од храната, може да се појават нездрави навики како прочистување.   

Миелинските обвивки во мозокот 

Сигналите од мозокот се пренесуваат преку електрични сигнали од нервни влакна. Овие влакна се дополнително изолирани со бела масна супстанција составена од липиди и протеини, позната како миелинска обвивка. Во Централниот нервен систем, кој ги вклучува 'рбетниот мозок и мозокот, миелинот се нарекува олигодендроцити. Терминот миелинска обвивка има форма на завиткани екстензии на гранки околу аксоните. 

Улогата на миелинските обвивки во однесувањето и сознанието 

Човечкиот мозок значително се развива на возраст од десет до дванаесет години. Студија на 111 деца ја прикажа врската помеѓу составот на мозокот и различните развојни фази. Имаше корелација помеѓу густината на белата материја во трактатите на влакна во фронтотемпоралните и кортикоспиналните патишта - што сугерира постепено созревање што го поддржува говорот и моторните функции.  

Студија од романските институции кај седум деца посвоени во семејства во САД покажаа варијации во составот на миелинот кај нормално воспитаните и посвоените деца. Во вториот, имало помалку бела материја во мозокот во нецинатниот фасцикулус, особено амигдалата, која е одговорна за поврзување на темпоралниот лобус и префронталниот кортекс. Амигдалата ја регулира меморијата и емоционалните реакции, додека префронталниот кортекс игра улога во донесувањето одлуки и социјалната интеракција.  

Миелинг обвивки и прекумерно јадење 

Истражувачи од Медицинскиот факултет на Универзитетот во Бостон (BUSM) користеше мапирање на гени и валидација на гени да се идентификува цитоплазматскиот FMR1-интеракциски протеин 2 (CYFIP2) како значајно влијание за прекумерно јадење. Камрон Д. Брајант, доцент по фармакологија и психијатрија во BUSM, Лабораторија за генетика на зависности, предвиде дека постојат гени одговорни за нарушувања во исхраната и некои зависности.  

Глувците биле проучувани за нивното однесување со зависност од алкохол и психостимуланти. Откако се размножувале низ генерации, нивните потомци покажале врски помеѓу генетското наследство и варијациите во однесувањето - токму нивното однесување во исхраната. Дополнително, коавтор и асистент во лабораторијата Џексон - независно биомедицинско истражување - најде предиктор за зависност од кокаин во истиот хромозол регион. И двете истраги укажаа на мутација на CYFIP2.  

Прејадувањето беше поврзано со намалување на производството на одредени гени во стриатумот, системот за наградување на мозокот. Овој ген игра улога во формирањето на миелинските обвивки. Намалената миелинизација не е фактор што претставува прекумерно јадење; туку, напротив, нуспроизвод на повторено однесување со прекумерно јадење.  

Веројатно решение е обновувањето на миелинот во оние области на мозокот кај поединци кои покажуваат нарушување на прекумерното јадење. Понатамошните истражувања ќе вклучуваат менување на однесувањата поврзани со прекумерно јадење, како што се анксиозност, депресија, компулсивност со администрирање третмани кои промовираат ремиелинизирање и обновување на невронската функција.