Kċina spazjali: Ikliet li huma barra minn din id-dinja

• awtur:
• isem awtur

  Quantumrun Foresight
• Ġunju 9, 2023

Wieħed mill-akbar ostakli fl-ivvjaġġar spazjali fit-tul huwa l-iżvilupp ta 'sistema tal-ikel sostenibbli u nutrittiva li tista' tiflaħ il-kundizzjonijiet ħorox tal-missjonijiet interplanetarji. Ix-xjentisti qed jaħdmu biex joħolqu ikliet li jipprovdu nutrijenti essenzjali u li huma sikuri, kompatti u faċli biex jitħejjew fl-ispazju.

Kuntest tal-kċina spazjali

L-isplużjoni riċenti fit-turiżmu spazjali hija riżultat ta' skoperti teknoloġiċi, li fetħu l-possibbiltà li tesplora lil hinn mil-limiti tal-pjaneta tagħna. Biljunarji teknoloġiċi bħal Elon Musk u Richard Branson ħadu interess qawwi f’din l-industrija ġdida u qed jinvestu ħafna fl-ivvjaġġar spazjali. Filwaqt li l-offerti attwali tat-turiżmu spazjali huma limitati għal titjiriet suborbitali, kumpaniji bħal SpaceX u Blue Origin qed jaħdmu fuq l-iżvilupp ta 'kapaċitajiet ta' titjiriet spazjali orbitali, li jippermettu lill-bnedmin jibqgħu fl-ispazju għal perjodi estiżi.

Madankollu, l-esplorazzjoni spazjali fil-fond hija l-għan aħħari, bl-istabbiliment ta 'insedjamenti umani fuq il-Qamar u lil hinn fis-snin 2030. Dan l-objettiv joħloq sfidi sinifikanti, li waħda minnhom hija l-ħolqien ta’ ikel li jista’ jgħix l-ivvjaġġar interplanetarju u jibqa’ nutrittiv. Is-setturi tal-ikel u tal-agrikoltura qed jaħdmu mal-astronawti biex jiżviluppaw sistemi tal-ikel li jistgħu jappoġġjaw esplorazzjoni spazjali fit-tul taħt kundizzjonijiet estremi.

Mijiet ta’ studji qed isiru fuq l-Istazzjon Spazjali Internazzjonali (ISS) biex tiġi żviluppata l-kċina spazjali. Dawn ivarjaw mill-osservazzjoni taċ-ċelluli tal-annimali u tal-pjanti taħt il-mikrogravità għall-ħolqien ta 'sistemi awtonomi li jimmaniġġjaw it-tkabbir taċ-ċelluli. Ir-riċerkaturi qed jesperimentaw b'għelejjel li qed jikbru bħall-ħass u t-tadam fl-ispazju u saħansitra bdew jiżviluppaw alternattivi bbażati fuq il-pjanti bħal laħam ikkultivat. Ir-riċerka dwar il-kċina spazjali għandha wkoll implikazzjonijiet sinifikanti għall-produzzjoni tal-ikel fid-Dinja. Bil-popolazzjoni globali mistennija li tilħaq kważi 10 biljun sal-2050, abbażi ta' stimi tan-Nazzjonijiet Uniti (NU), l-iżvilupp ta' metodi ta' produzzjoni tal-ikel sostenibbli hija kwistjoni urġenti. 

Impatt li jfixkel

Fl-2021, l-Amministrazzjoni Nazzjonali tal-Aeronawtika u l-Ispazju (NASA) nediet l-Isfida tal-Ikel tal-Ispazju Profond tagħha biex tiffinanzja studji globali li jittrattaw il-manifattura tal-ikel fl-ispazju. L-għan kien li tiġi żviluppata sistema tal-ikel sostenibbli li tappoġġja destinazzjonijiet fl-ispazju profond. Is-sottomissjonijiet kienu diversi u promettenti.

Pereżempju, Solar Foods tal-Finlandja uża proċess uniku ta' fermentazzjoni tal-gass li jipproduċi Solein, proteina b'ċellula waħda, bl-użu biss tal-arja u tal-elettriku. Dan il-proċess għandu l-potenzjal li jipprovdi sors ta’ proteina sostenibbli u b’ħafna nutrijenti. Sadanittant, Enigma of the Cosmos, kumpanija Awstraljana, użat sistema ta 'produzzjoni microgreen li taġġusta l-effiċjenza u l-ispazju bbażati fuq it-tkabbir tal-wiċċ tar-raba'. Rebbieħa internazzjonali oħra kienu jinkludu l-Electric Cow tal-Ġermanja, li ssuġġeriet l-użu ta’ mikro-organiżmi u stampar 3D biex tikkonverti d-dijossidu tal-karbonju u l-flussi tal-iskart direttament fl-ikel, u JPWorks SRL tal-Italja, li żviluppat il-"Chloe NanoClima," ekosistema li tiflaħ għall-kontaminazzjoni għat-tkabbir ta’ pjanti nano. u microgreens.

Sadanittant, fl-2022, Aleph Farms, startup sostenibbli tal-laħam, bagħtet ċelluli tal-baqar lill-ISS biex tistudja kif tifforma t-tessut tal-muskoli taħt il-mikrogravità u tiżviluppa steak spazjali. Il-konsorzju Ġappuniż Space Foodsphere intgħażel ukoll mill-Ministeru tal-Agrikoltura, Forestrija u Sajd tal-Ġappun biex joħloq sistema tal-ikel li tista 'tappoġġja l-ispedizzjonijiet tal-Qamar. 

Implikazzjonijiet tal-kċina spazjali

Implikazzjonijiet usa' tal-kċina spazjali jistgħu jinkludu:

• Laboratorji spazjali awtonomi li jistgħu jimmonitorjaw u jaġġustaw il-kundizzjonijiet ibbażati fuq it-tip ta 'pjanti jew ċelloli li qed jitkabbru. Din is-sistema tinkludi tibgħat informazzjoni f'ħin reali lura lejn id-Dinja.
• Irziezet spazjali fuq il-Qamar, Mars, u abbord inġenji u stazzjonijiet spazjali li jsostnu lilhom infushom u jistgħu jiġu trapjantati fuq tipi differenti ta 'ħamrija.
• Suq li qed jikber għal esperjenza ta’ kċina spazjali hekk kif it-turiżmu spazjali jidħol fil-mainstream sal-2040.
• Żieda fis-sigurtà tal-ikel għan-nies li jgħixu f'ambjenti estremi fid-Dinja, bħal deżerti jew reġjuni polari.
• Il-ħolqien ta' swieq ġodda għall-prodotti tal-ikel spazjali, li jistgħu jistimulaw it-tkabbir ekonomiku u l-innovazzjoni fl-industrija tal-ikel. Din it-tendenza tista' twassal ukoll għal domanda akbar għal teknoloġiji tal-produzzjoni agrikoli u tal-ikel, li jistgħu jnaqqsu l-ispejjeż u jtejbu l-effiċjenza.
• L-iżvilupp ta' sistemi tal-ikel spazjali li jwasslu għal innovazzjonijiet fl-idroponika, l-ippakkjar tal-ikel, u l-preservazzjoni tal-ikel, li jista' jkollhom applikazzjonijiet fid-Dinja wkoll.
• Domanda sinifikanti tax-xogħol fir-riċerka u l-iżvilupp, l-ittestjar, u l-manifattura. 
• L-iżvilupp ta' sistemi closed-loop li jirriċiklaw l-iskart u jirriġeneraw ir-riżorsi. 
• Tagħrif ġdid dwar in-nutrizzjoni u l-fiżjoloġija tal-bniedem, li jistgħu jinfluwenzaw it-tekniki u t-teknoloġiji tal-kura tas-saħħa. 
• Il-ħolqien ta' ikel kulturali ġdid u tradizzjonijiet kulinari li joriġinaw minn inizjattivi ta' agrikoltura u esplorazzjoni bbażati fl-ispazju.

Mistoqsijiet li għandek tikkunsidra

• Tkun interessat li tiekol kċina spazjali?
• Kif inkella taħseb li l-kċina spazjali tista' tbiddel kif nipproduċu l-ikel fid-Dinja?