የዓለምን ረሃብ በከተማ ቋሚ እርሻዎች መፍታት

ህብረተሰቡ ምንም አይነት የገጠር መሬት ለእርሻ ሳይውል ተመሳሳይ መጠን ያለው ትኩስ፣ ከፍተኛ ጥራት ያለው አትክልትና ፍራፍሬ የሚያመርትበት ሌላ መንገድ ቢኖር አስቡት። ወይም ደግሞ በGoogle ላይ ምስሎችን ማየት ትችላለህ፣ ምክንያቱም እኛ በእርግጥ እንችላለን።

የከተማ ግብርና በአንድ መንደር ውስጥ ወይም አካባቢ ምግብን የማልማት፣ የማዘጋጀት እና የማከፋፈል ተግባር ነው። የከተማ ግብርና እና የቤት ውስጥ እርሻ ብዙ መሬት ሳይወስዱ ተፈላጊ አትክልትና ፍራፍሬ የማምረት ዘዴ ናቸው። የከተማ ግብርና አንድ አካል ቀጥ ያለ እርሻ ነው - የዕፅዋትን ሕይወት በአቀባዊ ዘንበል ባሉ ቦታዎች ላይ የማልማት ልምምድ ነው። ቀጥ ያለ እርሻ መሬትን ለግብርና የምንጠቀምበትን መንገድ በመቀየር የዓለምን ረሃብ ለመቀነስ ይረዳል።

የአቀባዊ እርሻዎች አምላክ አባት

በኮሎምቢያ ዩኒቨርሲቲ የአካባቢ ጤና ሳይንስ እና የማይክሮ ባዮሎጂ ፕሮፌሰር የሆኑት ዲክሰን ዴስፖምሚየር ለተማሪዎቹ አንድ ተግባር ሲሰጡ የቁመት እርሻን ሀሳብ አዘምነዋል። Despommier 13 ኤከር ሰገነት የአትክልት ስፍራዎችን በመጠቀም የማንሃታንን ህዝብ ወደ ሁለት ሚሊዮን የሚጠጉ ሰዎችን ለመመገብ ክፍሉን ፈትኖታል። ተማሪዎቹ ከማንሃታን ህዝብ ውስጥ ሁለት በመቶው ብቻ የሚመገቡት እነዚህን የጣሪያ አትክልቶች በመጠቀም ነው ብለው ወሰኑ። ያልረካው ዴስፖሚየር ምግብን በአቀባዊ የማምረት ሃሳብ አቀረበ።

"እያንዳንዱ ወለል የራሱ የሆነ የውሃ አቅርቦት እና የንጥረ-ምግብ ቁጥጥር ስርዓቶች ይኖረዋል. ተክሉ ምን ያህል እና ምን አይነት ንጥረ ነገሮችን እንደያዘ የሚከታተል ለእያንዳንዱ ተክል ዳሳሾች ይኖራሉ። በቀላሉ አየርን በመመልከት እና ከተለያዩ የቫይረስ እና የባክቴሪያ ኢንፌክሽኖች የሚመጡ ቅንጣቢዎችን በመጠቀም የእጽዋት በሽታ አምጪ ተህዋሲያን መኖራቸውን የሚያውቁ የዲ ኤን ኤ ቺፕ ቴክኖሎጂዎችን በመጠቀም የእጽዋትን በሽታዎች የሚቆጣጠሩበት ስርዓቶች ይኖሩዎታል። ማድረግ በጣም ቀላል ነው” ሲል ዴስፖሚየር ከ ሚለር-ማኩን.ኮም ጋር ባደረገው ቃለ ምልልስ ተናግሯል።

በዚሁ ቃለ መጠይቅ ውስጥ, Despommier, ቁጥጥር ቁልፍ ጉዳይ ነው. ከቤት ውጭ ፣ የገጠር የእርሻ መሬት ፣ ከማንም አጠገብ አለዎት። ቤት ውስጥ፣ ሙሉ ቁጥጥር አለዎት። ለምሳሌ “ጋስክሮማቶግራፍ ምርቱ የትኛውን ፍላቮኖይድ እንደያዘ በመተንተን ተክሉን መቼ መምረጥ እንዳለብን ይነግረናል። እነዚህ ፍላቮኖይድ ለምግብ በጣም የምትወደውን ጣዕም የሚሰጡ ናቸው በተለይም እንደ ቲማቲም እና ቃሪያ ላሉ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ምርቶች። እነዚህ ሁሉ ከመደርደሪያው ውጪ የሆኑ ቴክኖሎጂዎች ናቸው። ቀጥ ያለ እርሻ የመገንባት ችሎታ አሁን አለ። አዲስ ነገር መሥራት የለብንም” በማለት ተናግሯል።

ቀጥ ያለ እርሻን መጠቀም ብዙ ጥቅሞች አሉት. የዓለምን ረሃብ ጉዳይ ለመቅረፍ ህብረተሰቡ ለወደፊት መዘጋጀት አለበት። የዓለም ህዝብ በከፍተኛ ሁኔታ እየጨመረ ሲሆን የምግብ ፍላጎት በየጊዜው እየጨመረ ይሄዳል.

ለምን የወደፊት የምግብ ምርት በአቀባዊ እርሻዎች ላይ የተመሰረተ ነው

Despommier's መሠረት ድህረገፅእ.ኤ.አ. በ2050 80% የሚሆነው የምድር ህዝብ በከተሞች ውስጥ ይኖራል። በጣም ወግ አጥባቂ ግምቶችን በወቅታዊ የስነ-ሕዝብ አዝማሚያዎች ላይ በመተግበር በጊዜያዊው ጊዜ የሰው ልጅ ቁጥር ወደ 3 ቢሊዮን ሰዎች ይጨምራል። ልማዳዊ የግብርና ልማዶች ዛሬም እንደለመዱት ከቀጠለ 109 ሄክታር የሚገመት አዲስ መሬት (በብራዚል ሀገር ከሚወከለው 20% የበለጠ መሬት) በቂ ምግብ ለማልማት ያስፈልጋል። በአሁኑ ወቅት በዓለም ዙሪያ ከ80 በመቶ በላይ የሚሆነው ለሰብል ልማት ተስማሚ የሆነው መሬት በአገልግሎት ላይ ይውላል። ቀጥ ያለ እርሻዎች ተጨማሪ የእርሻ መሬቶችን ፍላጎት ለማስወገድ የሚችሉ እና ንጹህ አካባቢ ለመፍጠርም ይረዳሉ.

የቤት ውስጥ, ቀጥ ያለ እርሻ ዓመቱን ሙሉ ሰብሎችን ማምረት ይችላል. በአንድ የተወሰነ ወቅት ላይ ብቻ ሊበቅሉ የሚችሉ ፍራፍሬዎች አሁን ጉዳይ አይደሉም. የሚመረተው የሰብል መጠን በጣም አስደናቂ ነው።

የዓለማችን ትልቁ የቤት ውስጥ እርሻ ከባህላዊ የግብርና ዘዴዎች 100 እጥፍ የበለጠ ምርታማ ነው። የጃፓን የቤት ውስጥ እርሻ 25,000 ካሬ ጫማ በቀን 10,000 የሰላጣ ቅጠል (በአንድ ካሬ ጫማ ከባህላዊ ዘዴዎች 100 እጥፍ ይበልጣል) በ40% ያነሰ ሃይል፣ 80% ያነሰ የምግብ ቆሻሻ እና 99% የውሀ አጠቃቀም ከቤት ውጭ ካለው ማሳዎች ያነሰ ነው" urbanist.com.

የዚህ እርሻ ሀሳብ ያደገው በ2011 በጃፓን ካናወጠው የመሬት መንቀጥቀጥ እና ሱናሚ አደጋዎች ነው። የምግብ እጥረት እና የማይበገር መሬት ተስፋፍቷል። ይህንን የቤት ውስጥ እርሻ ለመፍጠር የረዳው Shigeharu Shimamura ቀን እና ሌሊት አጭር ዑደቶችን ይጠቀማል እና የሙቀት መጠንን ፣ እርጥበትን እና ብርሃንን ያሻሽላል።

ሺምሙራ ያምናል፣ “ያ ቢያንስ ቴክኒካል በፋብሪካ ውስጥ ማንኛውንም ዓይነት ተክል ማምረት እንችላለን። ነገር ግን አብዛኛው ኢኮኖሚያዊ ትርጉም ያለው በፍጥነት በማደግ ላይ ያሉ አትክልቶችን በፍጥነት ማምረት ነው. ያ ማለት አሁን ለእኛ ቅጠላ ቅጠሎች ማለት ነው. ለወደፊት ግን ወደ ተለያዩ ምርቶች ማስፋፋት እንፈልጋለን። እያሰብን ያለነው አትክልቶች ብቻ አይደሉም. ፋብሪካው የመድኃኒት ዕፅዋትንም ማምረት ይችላል። በቅርቡ በተለያዩ ምርቶች ውስጥ የምንሳተፍበት በጣም ጥሩ እድል እንዳለ አምናለሁ "

በቤት ውስጥ የሚዘሩት ሰብሎች ከከባድ የስነምህዳር አደጋዎች፣ ከማይፈለጉ የሙቀት መጠኖች፣ ዝናብ ወይም ድርቅ ሊጠበቁ ይችላሉ - የቤት ውስጥ ሰብሎች አይጎዱም እና የሰብል ምርት ሊቀጥል ይችላል። የአለም የአየር ንብረት ለውጥ እየተፋጠነ ሲሄድ በከባቢ አየር ውስጥ ያለው ለውጥ የተፈጥሮ አደጋዎችን ተፅእኖ በመጨመር በቢሊዮን የሚቆጠር ዶላር የተበላሹ ሰብሎችን ሊያወጣ ይችላል።

አንድ ላይ አብ-አርት በኒውዮርክ ታይምስ ላይ ዴስፖሚየር “በቅርብ ጊዜ ሦስት የጎርፍ አደጋዎች (እ.ኤ.አ. በ1993፣ 2007 እና 2008) ዩናይትድ ስቴትስ በቢሊዮን የሚቆጠር ዶላሮችን ለጠፉ ሰብሎች አስከፍሏቸዋል፣ ይህም በአፈር አፈር ላይ የበለጠ አስከፊ ኪሳራ አስከትሏል። የዝናብ ሁኔታ እና የሙቀት መጠን ለውጦች የሕንድ የግብርና ምርትን በ 30 በመቶ ሊቀንስ ይችላል በክፍለ ዘመኑ መጨረሻ። የቤት ውስጥ እርባታ ሰብሎችን መከላከል ብቻ ሳይሆን ለምግብ አቅርቦቱ ዋስትና ይሰጣል ።

ሌላው ጥቅማጥቅም በከተሞች ውስጥ ቀጥ ያለ እርባታ ሊበቅል ስለሚችል, ለተጠቃሚዎች በቅርበት በማድረስ ለመጓጓዣ እና ለማቀዝቀዣነት የሚውለውን የነዳጅ ነዳጅ መጠን ይቀንሳል. በቤት ውስጥ ምግብን ማምረት የእርሻ ማሽነሪዎችን አጠቃቀም ይቀንሳል, ይህም ቅሪተ አካልንም ይጠቀማል. የቤት ውስጥ እርሻ የአየር ንብረት ለውጥን የሚያስከትል የካርቦን ዳይኦክሳይድ ልቀትን በእጅጉ የመቀነስ ችሎታ አለው።

የከተማ እድገት መስፋፋት ሌላው የቤት ውስጥ እርሻ ውጤት ነው። ቀጥ ያለ እርሻ ከሌሎች ቴክኖሎጂዎች በተጨማሪ ከተሞች በምግብ እራስን እየቻሉ እንዲስፋፉ ያስችላቸዋል። ይህ ደግሞ የከተማ ማዕከላት ትላልቅ ደኖችን ሳያጠፉ እንዲያድጉ ያስችላቸዋል። ቀጥ ያለ እርሻ ለብዙ ሰዎች የስራ እድሎችን በመስጠት የስራ አጥነትን ደረጃ ለመቀነስ ይረዳል። ከፍተኛ መጠን ያለው ምግብ የማብቀል ትርፋማ እና ቀልጣፋ መንገድ ሲሆን ለከተሞች እንዲያድጉም ያስችላል።