Miért választanak a millenniumiak alternatív étrendeket?

A millenniálisok sok mindenről ismertek, de valami nem jön elő, hogy miért fogadtak el alternatív étkezési szokásokat. Egyre több ezeréves halad a veganizmus felé, felvállalja a vegetarianizmust, és még a pescatarianizmust is kipróbálja (a halat fogyasztó vegetáriánusok).   

Tekintettel erre a tendenciára, az igazi kérdés az: Miért most? Erica Dillion talán csak tud válaszolni erre a kérdésre.  

Egészségügyi, wellness és fitnesz szakértői vélemény  

Dillion egészségügyi, wellness és fitnesz szakon szerzett diplomát, és másodlagos szakácsművészeti háttérrel rendelkezik. Mindig is rajongott a főzésért, de elkezdett edzőterembe járni, hogy fitt maradjon.   

"Ahogy egyre több emberrel találkoztam az edzőteremben, elkezdtem érdeklődni. Mindent meg akartam tudni a fitneszről, mielőtt tudtam volna, hogy visszamegyek az iskolába, hogy személyi edző legyek" - mondja Dillion.   

Dillion rámutat, hogy a vegetáriánusok és vegánok kezelésének régi módjai megváltoztak. "Egyszerűen nem töltjük tele az embert tablettákkal és porokkal, hogy pótoljuk a hús vagy a sajt étrendből való eltávolításával elvesztett tápanyagokat. Ma már olyan szuper ételeket kínálunk, mint a szója, és még jobban megértjük a meglévő ételeket." Kijelenti, hogy ez megkönnyíti azoknak a dolgát, akik felhagynak a hagyományos diétákkal, de továbbra is egészségesek akarnak maradni. 

Azt is érzi, hogy a közösségi médiának nagy szerepe van az alternatív fogyókúra trendek normalizálásában, és felhívja a figyelmet minden diéta jó és rossz oldalára. „Valójában láthatod, hogy valódi emberek fogyókúráznak bizonyos módokon, megnézheted, hogy bejön-e, mit gondolnak a barátaid, sőt még azt is láthatod, hogy a hírességek csinálják-e ezt.” Továbbra is azt mondja, hogy sok millenniumi ember megosztja egymással azt, ami működik, kreatív főzéssel rukkol elő. megoldásokat, és gyakran építenek egymásnak támogató közösséget. 

Dillion hangsúlyozza, hogy azoknak, akik étkezési szokásaikon változtatni szeretnének, minden szöget meg kell tervezniük és meg kell vizsgálniuk, mielőtt belemerülnének. „Az emberi szervezetnek szüksége van húsra, és ennek azonnali megvonása problémákat okozhat. Én személy szerint nem lennék vegán, de tiszteletben tartom bárki döntését. Nagy elköteleződés kell ahhoz, amit csinálnak.” 

Vegán nézőpontok  

Tehát mennyi tényleges erőfeszítésbe kerül egy alternatív diéta mellett élni, sok vicc azt sugallja, hogy csak egy álszent hozzáállás kell. Karyssa Mueller, a rendkívüli vegán képes eloszlatni ezeket a közhelyeket, és elmagyarázza, milyen vegánnak lenni.    

Muller az elmúlt három évben vegán volt. A kezdeti átállást könnyebbnek találta, mint a legtöbben azt mondta: „A legtöbb tejre és sajtra már allergiás voltam, így nem volt túl nagy megrázkódtatás a hús elhagyása, különösen azután, hogy felfedeztem, hogyan változnak az állatok élelemmé.”   

Azonban azt mondja: „Sok munka vegánnak lenni. Nagyon hiányzik a desszert." Részletesen kifejti, hogy a vegán választás erőfeszítést és alapos kutatást igényel mindazzal kapcsolatban, ami a testedbe vagy annak közelében kerül. Még azt is megemlíti, hogy még a legjelentéktelenebb dolgok is, mint a kruton, az alkohol vagy a sminkek állati melléktermékeket tartalmazhatnak.  

Elmagyarázza, hogy ezek az alternatív diéták ma már könnyebben tarthatók, mert a vállalatok ezt észreveszik. "A vállalatok elkezdenek vegánbarát termékeket gyártani, és szójatermékekre hagyatkoznak." Muller a továbbiakban elmondja, hogy sok nagy cég még vegán termékeket is tesztel. "Amikor Kraft megalkotott egy vegánbarát co-co-mogyoróvajas kenhető anyagot, az csodálatos volt, nem tartott sokáig, de így is nagyon jó volt."   
 

Muller egyetért azzal, hogy az internet mindenkinek segített, aki más étkezési módszerrel küszködik. Azt mondják, hogy sokkal több támogató csoport van a közösségi médiában, hogy segítsenek receptekkel vagy boltokat találni a megfelelő termékekkel. Sajnos figyelmezteti azokat, hogy az első alkalommal élő vegánok, akik nem kapják meg a megfelelő információkat, gyakran egészségügyi problémákkal küzdhetnek, kezdve a súlyproblémáktól az egyik élelmiszer túlzott túlkompenzálásából adódóan, egészen a megfelelő étrend hiányáig. költségvetési korlátok.