Y kuşağı neden alternatif diyetleri benimsiyor?

Y kuşağı pek çok şeyle tanınır, ancak ortaya çıkmayan bir şey, neden alternatif beslenme alışkanlıklarını benimsedikleridir. Daha fazla Y kuşağı veganizme doğru ilerliyor, vejeteryanlığı benimsiyor ve hatta peskatarizmi (balık yiyen vejeteryanlar) deniyor.   

Bu eğilim göz önüne alındığında, asıl soru şudur: Neden şimdi? Erica Dillion bu soruyu yanıtlayabilir.  

Sağlık, zindelik ve fitness uzman görüşü  

Dillion, mutfak sanatlarında ikincil bir geçmişe sahip sağlık ve zindelik derecesine sahiptir. Her zaman yemek pişirme tutkusu vardı ama formda kalmak için spor salonuna gitmeye başladı.   

Dillion, "Spor salonunda daha fazla insanla tanıştıkça ilgi duymaya başladım. Okula geri dönüp kişisel antrenör olacağımı bilmeden önce fitness hakkında her şeyi öğrenmek istedim" diyor.   

Dillion, vejeteryanları veya veganları tedavi etmenin eski yollarının değiştiğine dikkat çekiyor. "Diyetten et veya peynirin çıkarılmasıyla kaybedilen besinleri yerine koymak için bir insanı hap ve tozla doldurmuyoruz. Artık soya gibi süper yiyeceklerimiz ve mevcut yiyecekleri daha da iyi anlıyoruz." Bunun, geleneksel diyetlerden vazgeçen ancak yine de sağlıklı kalmak isteyen herkesin işini kolaylaştırdığını belirtiyor. 

Ayrıca sosyal medyanın alternatif diyet trendlerini normalleştirmede ve herhangi bir diyetin hem iyi hem de kötü yönlerine dikkat çekmede büyük rol oynadığını düşünüyor. "Aslında belirli şekillerde diyet yapan gerçek insanları görebilir, tutunup tutunmadığını, arkadaşlarınızın ne düşündüğünü görebilir, hatta ünlülerin bunu yapıp yapmadığını görebilirsiniz." Birçok Y kuşağının birbiriyle neyin işe yaradığını paylaştığını, yaratıcı yemek pişirmeyi ortaya çıkardığını söylemeye devam ediyor. çözümler ve genellikle birbirleri için bir destek topluluğu oluştururlar. 

Dillion, beslenme alışkanlıklarını değiştirmeyi düşünenlerin bu işe başlamadan önce plan yapması ve her açıdan bakması gerektiğinin altını çiziyor. Şahsen vegan olmazdım ama herkesin kararına saygı duyarım. Onların yaptıklarını yapmak büyük bir bağlılık gerektiriyor.” 

Vegan bakış açıları  

Alternatif bir diyetle yaşamak ne kadar gerçek çaba gerektirir, birçok şaka bunun sadece iddialı bir tavır gerektirdiğini öne sürer. Olağanüstü bir vegan olan Karyssa Mueller, bu klişeleri ortadan kaldırabilir ve vegan olmanın nasıl bir şey olduğunu gerçekten açıklayabilir.    

Muller son üç yıldır vegan. İlk geçişi, "Zaten çoğu süt ve peynire alerjim vardı, bu nedenle, özellikle hayvanların nasıl yiyeceğe dönüştüğünü keşfettikten sonra eti kesmek çok da şaşırtıcı olmadı" diyen çoğu kişiden daha kolay buldu.   

Ancak, “Vegan olmak çok iş. Tatlıyı gerçekten özlüyorum." Vegan olma seçiminin çaba ve vücudunuzun içine giren veya vücudunuza yakın olan her şeyle ilgili özenli bir araştırma gerektirdiğini açıklayarak detaylandırıyor. veya makyaj malzemeleri hayvansal yan ürünler içerebilir.  

Şirketler dikkat çektiği için bu alternatif diyetleri sürdürmenin artık daha kolay olduğunu açıklıyor. "Şirketler vegan dostu ürünler üretmeye ve soya ürünlerine güvenmeye başlıyor." Muller, birçok büyük şirketin vegan ürünleri denediğini bile söylemeye devam ediyor. "Kraft, vegan dostu bir co-co fıstık ezmesi yarattığında inanılmazdı, çok uzun sürmedi ama yine de oldukça harikaydı."   
 

Muller, internetin farklı bir yemek yeme yöntemiyle mücadele eden herkese yardımcı olduğu konusunda hemfikir. Sosyal medyada yemek tarifleri konusunda yardımcı olacak veya doğru ürünlerle mağazalar bulmaya yardımcı olacak çok daha fazla destek grubu olduğunu söyleyerek. Ne yazık ki, doğru bilgiyi almayan ilk kez veganların, genellikle bir gıda maddesinin diğerine aşırı miktarda telafi edilmesinden kaynaklanan kilo sorunlarından, uygun bir diyet eksikliğine kadar değişen sağlık sorunları yaşayabileceği konusunda uyarıyor. bütçe kısıtlamaları.