Pam mae millennials yn croesawu dietau amgen

Mae Millennials yn adnabyddus am lawer o bethau, ond rhywbeth nad yw'n dod i'r amlwg yw pam eu bod wedi mabwysiadu arferion dietegol amgen. Mae mwy o filflwyddiaid yn symud tuag at feganiaeth, yn cofleidio llysieuaeth, a hyd yn oed yn ceisio pescatariaeth (llysieuwyr sy'n bwyta pysgod.)   

O ystyried y duedd hon, y cwestiwn go iawn yw: Pam nawr? Efallai y bydd Erica Dillion yn gallu ateb y cwestiwn hwnnw.  

Barn arbenigwr iechyd, lles a ffitrwydd  

Mae gan Dillion radd mewn iechyd, lles a ffitrwydd gyda chefndir eilradd yn y celfyddydau coginio. Roedd ganddi angerdd coginio bob amser ond dechreuodd fynd i'r gampfa i gadw'n heini.   

"Wrth i mi gwrdd â mwy o bobl yn y gampfa dechreuais gymryd diddordeb. Roeddwn i eisiau gwybod popeth oedd yna am ffitrwydd cyn i mi wybod fy mod yn mynd yn ôl i'r ysgol i ddod yn hyfforddwr personol," meddai Dillion.   

Mae Dillion yn nodi bod yr hen ffyrdd o drin llysieuwyr neu feganiaid wedi newid. "Dydyn ni jyst ddim yn llenwi person yn llawn tabledi a phowdrau i gymryd lle'r maetholion a gollwyd trwy gael gwared â chig neu gaws o ddeiet. Mae gennym ni fwydydd gwych nawr fel soi a dealltwriaeth well fyth o'r bwyd sy'n bodoli eisoes." Dywed fod hyn yn ei gwneud hi'n haws i bawb sy'n rhoi'r gorau i ddiet traddodiadol ond sydd am gadw'n iach o hyd. 

Mae hi hefyd yn teimlo bod cyfryngau cymdeithasol yn chwarae rhan fawr mewn normaleiddio tueddiadau diet amgen a dod ag ymwybyddiaeth i agweddau da a drwg unrhyw ddeiet. “Gallwch chi mewn gwirionedd weld pobl go iawn yn mynd ar ddeiet mewn ffyrdd penodol, gweld a yw'n aros, beth yw barn eich ffrindiau, hyd yn oed weld a yw enwogion yn ei wneud.” Mae hi'n parhau i ddweud bod llawer o filflwyddiaid yn rhannu'r hyn sy'n gweithio gyda'i gilydd, meddyliwch am goginio creadigol atebion ac yn aml adeiladu cymuned o gefnogaeth i'ch gilydd. 

Mae Dillion yn pwysleisio y dylai'r rhai sy'n ystyried newid eu harferion dietegol gynllunio ac edrych ar bob ongl cyn plymio i mewn. “Mae angen cig ar y corff dynol, a gall ei amddifadu ar unwaith achosi problemau. Yn bersonol ni fyddwn yn mynd yn fegan, ond rwy'n parchu penderfyniad unrhyw un. Mae angen llawer o ymrwymiad i wneud yr hyn maen nhw'n ei wneud.” 

Safbwyntiau fegan  

Felly faint o ymdrech wirioneddol y mae'n ei gymryd i fyw ar ddeiet amgen, byddai llawer o jôcs yn awgrymu ei fod yn cymryd agwedd rhodresgar. Gall Karyssa Mueller, fegan rhyfeddol, chwalu'r ystrydebau hynny ac egluro sut beth yw bod yn fegan.    

Mae Muller wedi bod yn fegan am y tair blynedd diwethaf. Roedd hi'n gweld y trawsnewidiad cychwynnol yn haws na'r rhan fwyaf yn dweud, "Roeddwn i eisoes yn alergedd i'r mwyafrif o laeth a chaws, felly nid oedd yn ormod o sioc torri cig, yn enwedig ar ôl darganfod sut mae anifeiliaid yn cael eu troi'n fwyd."   

Fodd bynnag, mae hi'n dweud, “Mae bod yn fegan yn llawer o waith. Dwi'n gweld eisiau pwdin yn fawr." Mae hi'n ymhelaethu trwy esbonio bod y dewis i fynd yn fegan yn gofyn am ymdrech ac ymchwil manwl i bopeth sy'n mynd i mewn, neu'n agos at eich corff. Mae hi hyd yn oed yn mynd mor bell â sôn mai hyd yn oed y peth mwyaf di-nod fel croutons, alcohol , neu gall colur gael sgil-gynhyrchion anifeiliaid.  

Mae'n esbonio bod y dietau amgen hyn yn haws i'w cynnal nawr oherwydd bod cwmnïau'n cymryd sylw. "Mae cwmnïau'n dechrau cynhyrchu eitemau sy'n gyfeillgar i fegan, ac yn dibynnu ar gynhyrchion soi." Mae Muller yn mynd ymlaen i ddweud bod llawer o gwmnïau mawr hyd yn oed yn profi cynhyrchion fegan. "Pan greodd Kraft daeniad menyn cnau daear co-co sy'n gyfeillgar i fegan, roedd yn anhygoel, ni pharhaodd yn hir iawn ond roedd yn dal yn eithaf gwych."   
 

Mae Muller yn cytuno bod y rhyngrwyd wedi helpu unrhyw un sy'n cael trafferth gyda dull gwahanol o fwyta. Yn dweud bod llawer mwy o grwpiau cymorth ar gyfryngau cymdeithasol i helpu gyda ryseitiau neu ddod o hyd i siopau gyda'r cynhyrchion cywir. Yn anffodus, mae hi'n rhybuddio'r rhai y gall feganiaid tro cyntaf nad ydynt yn cael y wybodaeth gywir yn aml gael problemau iechyd yn amrywio o broblemau pwysau oherwydd gor-iawndal enfawr o un eitem o fwyd am un arall, i ddiffyg diet iawn oherwydd cyfyngiadau cyllidebol.