Zakaj milenijci sprejemajo alternativne diete

Milenijci so znani po marsičem, a nekaj, kar ne pride v poštev, je razlog, zakaj so sprejeli alternativne prehranjevalne navade. Več milenijcev se usmerja k veganstvu, sprejema vegetarijanstvo in celo poskuša s peskatarijanstvom (vegetarijanci, ki jedo ribe).   

Glede na ta trend je pravo vprašanje: Zakaj zdaj? Erica Dillion bo morda le lahko odgovorila na to vprašanje.  

Strokovno mnenje za zdravje, dobro počutje in fitnes  

Dillion ima diplomo iz zdravja, dobrega počutja in fitnesa ter sekundarno znanje iz kulinarične umetnosti. Vedno je imela strast do kuhanja, vendar je začela hoditi v telovadnico, da bi ostala fit.   

"Ko sem v telovadnici spoznal več ljudi, me je začelo zanimati. Želel sem vedeti vse o fitnesu, preden sem vedel, da se bom vrnil v šolo in postal osebni trener," pravi Dillion.   

Dillion poudarja, da so se stari načini obravnave vegetarijancev ali veganov spremenili. "Človeka preprosto ne nasitimo s tabletami in praški, da bi nadomestili hranila, izgubljena z odstranitvijo mesa ali sira iz prehrane. Zdaj imamo super živila, kot je soja, in še boljše razumevanje obstoječe hrane." Pravi, da je tako lažje vsem, ki opuščajo tradicionalne diete, a vseeno želijo ostati zdravi. 

Prav tako meni, da imajo socialni mediji veliko vlogo pri normalizaciji alternativnih dietnih trendov in ozaveščanju o dobrih in slabih vidikih vsake diete. »Pravzaprav lahko vidite resnične ljudi na dieti na posebne načine, preverite, ali se drži, kaj si mislijo vaši prijatelji, celo vidite, ali to počnejo zvezdniki.« Še naprej pravi, da mnogi milenijci med seboj delijo tisto, kar deluje, pripravljajo kreativno kuhanje. rešitve in pogosto gradijo skupnost podpore drug drugemu. 

Dillion poudarja, da bi morali tisti, ki razmišljajo o spremembi svojih prehranjevalnih navad, načrtovati in pogledati iz vseh kotov, preden se potopijo. »Človeško telo potrebuje meso in takojšnje pomanjkanje le-tega lahko povzroči težave. Osebno ne bi postal vegan, vendar spoštujem odločitev vsakogar. Za to, kar počnejo, je potrebna velika predanost.” 

Veganska stališča  

Torej, koliko dejanskega truda je potrebno za življenje na alternativni dieti, mnoge šale bi namigovale, da je to samo pretenciozna drža. Karyssa Mueller, izjemna veganka, lahko razblini te klišeje in dejansko razloži, kako je biti veganka.    

Muller je bil vegan zadnja tri leta. Ugotovila je, da je bil začetni prehod lažji kot večina, ko je rekla: "Bila sem že alergična na večino mleka in sira, zato ni bil prevelik šok, da sem opustila meso, še posebej potem, ko sem odkrila, kako se živali spremenijo v hrano."   

Vendar pa pravi: »Biti vegan je veliko dela. Resnično pogrešam sladico." Pojasnjuje, da odločitev za veganstvo zahteva napor in skrbno raziskovanje vsega, kar pride v ali blizu vašega telesa. Gre celo tako daleč, da omeni, da tudi najbolj nepomembne stvari, kot so krutoni, alkohol , ali ličila lahko vsebujejo živalske stranske proizvode.  

Pojasnjuje, da je te alternativne diete zdaj lažje vzdrževati, ker podjetja to opazijo. "Podjetja začenjajo proizvajati veganom prijazne izdelke in se zanašajo na sojine izdelke." Muller pravi, da veliko velikih podjetij celo preizkuša veganske izdelke. "Ko je Kraft ustvaril veganom prijazen co-co namaz iz arašidovega masla, je bil neverjeten, ni trajal prav dolgo, a je bil še vedno zelo odličen."   
 

Muller se strinja, da je internet pomagal vsem, ki se spopadajo z drugačnim načinom prehranjevanja. Če rečem, da je na družbenih omrežjih veliko več podpornih skupin, ki pomagajo z recepti ali najdejo trgovine s pravimi izdelki. Na žalost opozarja tiste, ki so prvič vegani in ne dobijo pravih informacij, pogosto zdravstvene težave, ki segajo od težav s težo zaradi prevelikega nadomestila enega živila za drugega do pomanjkanja ustrezne prehrane zaradi proračunske omejitve.