මිලේනියල්ස් විකල්ප ආහාර වේලක් වැළඳ ගන්නේ ඇයි?
මිලේනියල්ස් විකල්ප ආහාර වේලක් වැළඳ ගන්නේ ඇයි?
Millennials බොහෝ දේ සඳහා ප්‍රසිද්ධ වී ඇත, නමුත් මතු නොවන දෙයක් නම් ඔවුන් විකල්ප ආහාර පුරුදු අනුගමනය කර ඇත්තේ මන්ද යන්නයි. වැඩිපුර සහස්රවල සත්ත්ව ආහාර හැන්ද විද්යාව දෙසට ගමන් කරමින්, නිර්මාංශවාදය වැළඳ ගැනීම සහ පෙසැටේරියානුවාදය (මාළු අනුභව කරන නිර්මාංශිකයින්) ය.
මෙම ප්‍රවණතාවය අනුව, සැබෑ ප්‍රශ්නය වන්නේ: ඇයි දැන්? Erica Dillion ට එම ප්‍රශ්නයට පිළිතුරු දීමට හැකි විය හැකිය.
සෞඛ්‍යය, සුවතාවය සහ යෝග්‍යතා විශේෂඥ මතය
සූපශාස්ත්‍ර කලාවේ ද්විතීයික පසුබිමක් සහිත සෞඛ්‍ය සුවතාවය සහ යෝග්‍යතාවය පිළිබඳ උපාධියක් ඩිලියොන් සතුව ඇත. ඇය නිතරම ඉවුම් පිහුම් සඳහා දැඩි ආශාවක් දැක්වූ නමුත් යෝග්‍යතාවයෙන් සිටීමට ව්‍යායාම් ශාලාවට යාමට පටන් ගත්තාය.
"මම ව්‍යායාම් ශාලාවේදී වැඩි පිරිසක් මුණගැසුණු විට මම උනන්දු වීමට පටන් ගතිමි. මම පෞද්ගලික පුහුණුකරුවෙකු වීමට නැවත පාසලට යන බව දැන ගැනීමට පෙර ශාරීරික යෝග්‍යතාව ගැන එහි ඇති සියල්ල දැන ගැනීමට මට අවශ්‍ය විය," ඩිලියොන් පවසයි.
නිර්මාංශිකයින්ට හෝ නිර්මාංශිකයින්ට සලකන පැරණි ක්‍රම වෙනස් වී ඇති බව ඩිලියොන් පෙන්වා දෙයි. "අපි ආහාර වේලකින් මස් හෝ චීස් ඉවත් කිරීමෙන් අහිමි වන පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීම සඳහා පෙති සහ කුඩු පිරවූ පුද්ගලයෙකු පුරවන්නේ නැත. අපට දැන් සෝයා වැනි සුපිරි ආහාර සහ පවතින ආහාර පිළිබඳ වඩා හොඳ අවබෝධයක් ඇත." සාම්ප්‍රදායික ආහාර රටාවන් අත්හැර සෞඛ්‍ය සම්පන්නව සිටීමට කැමති සෑම කෙනෙකුටම මෙය පහසු වන බව ඇය ප්‍රකාශ කරයි.
විකල්ප ආහාර ගැනීමේ ප්‍රවණතා සාමාන්‍යකරණය කිරීමට සහ ඕනෑම ආහාර වේලක හොඳ සහ නරක යන දෙඅංශයෙන්ම දැනුවත් කිරීම සඳහා සමාජ මාධ්‍ය විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු කරන බව ඇයට හැඟේ. “සැබෑ මිනිසුන් නිශ්චිත ක්‍රමවලට ආහාර ගන්නා ආකාරය ඔබට දැක ගත හැකිය, එය ඇලී තිබේදැයි බලන්න, ඔබේ මිතුරන් සිතන්නේ කුමක්ද, ප්‍රසිද්ධ පුද්ගලයින් එය කරන්නේ දැයි බලන්න.” ඇය දිගටම පවසන්නේ බොහෝ සහස්‍ර එකිනෙකා සමඟ වැඩ කරන දේ බෙදා ගන්නා බවත්, නිර්මාණාත්මක ආහාර පිසීම සමඟ පැමිණෙන බවත්ය. විසඳුම් සහ බොහෝ විට එකිනෙකාට සහයෝගය දක්වන ප්‍රජාවක් ගොඩනඟා ගන්න.
Dillion අවධාරණය කරන්නේ තම ආහාර පුරුදුවලට වෙනසක් ගැන සලකා බලන අය කිමිදීමට පෙර සෑම කෝණයක්ම සැලසුම් කර බැලිය යුතු බවයි. “මිනිස් සිරුරට මස් අවශ්‍ය වන අතර එය ක්ෂණිකව අහිමි වීම ගැටලු ඇති කළ හැක. මම පෞද්ගලිකව නිර්මාංශිකයෙකු නොවෙමි, නමුත් මම ඕනෑම කෙනෙකුගේ තීරණයට ගරු කරමි. ඔවුන් කරන දේ කිරීමට විශාල කැපවීමක් අවශ්‍ය වේ. ”
වීගන් දෘෂ්ටිකෝණ
එබැවින් විකල්ප ආහාර වේලක් මත ජීවත් වීමට කොපමණ සැබෑ උත්සාහයක් ගත යුතුද, බොහෝ විහිළු යෝජනා කරන්නේ එය මවාපෑමේ ආකල්පයක් ගත යුතු බවයි. Karyssa Mueller, vegan අසාමාන්‍ය, එම cliches ඉවත් කර සත්‍යවශයෙන්
මුලර් පසුගිය වසර තුන පුරා නිර්මාංශිකයෙකි. "මම දැනටමත් බොහෝ කිරි සහ චීස් වලට ආසාත්මිකව සිටි නිසා, විශේෂයෙන්ම සතුන් ආහාර බවට පත් කරන ආකාරය සොයා ගැනීමෙන් පසුව, මස් කපා හැරීම එතරම් කම්පනයක් නොවීය" යැයි බොහෝ දෙනා පවසනවාට වඩා ආරම්භක සංක්‍රාන්තිය පහසු බව ඇය සොයා ගත්තාය.
කෙසේ වෙතත්, ඇය පවසන්නේ, “වීගන් වීම විශාල වැඩකි. මට ඇත්තටම අතුරුපස එපා වෙනවා." සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර ගැනීම සඳහා ඔබේ ශරීරයට ඇතුළු වන හෝ අවට ඇති සෑම දෙයක් ගැනම වෙහෙස මහන්සි වී පර්යේෂණ අවශ්‍ය බව පැහැදිලි කරමින් ඇය විස්තර කරයි. , හෝ වේශ නිරූපණයට සත්ව අතුරු නිෂ්පාදන තිබිය හැක.
සමාගම් අවධානය යොමු කරන බැවින් මෙම විකල්ප ආහාර දැන් නඩත්තු කිරීමට පහසු බව ඇය පැහැදිලි කරයි. "සමාගම් නිර්මාංශ-හිතකාමී අයිතම නිෂ්පාදනය කිරීමට පටන් ගෙන ඇති අතර සෝයා නිෂ්පාදන මත රඳා පවතී." මුලර් තවදුරටත් පවසන්නේ බොහෝ විශාල සමාගම් වීගන් නිෂ්පාදන පවා පරීක්ෂා කරන බවයි. "Kraft නිර්මාංශ-හිතකාමී සම-co රටකජු බටර් ව්‍යාප්තියක් නිර්මාණය කළ විට එය පුදුම සහගතයි, වැඩි කල් පැවතුනේ නැත, නමුත් එය තවමත් ඉතා විශිෂ්ටයි."
වෙනත් ආහාර ක්‍රමයක් සමඟ පොරබදමින් සිටින ඕනෑම කෙනෙකුට අන්තර්ජාලය උපකාර කර ඇති බව මුලර් එකඟ වේ. වට්ටෝරු සමඟ උදව් කිරීමට හෝ නිවැරදි නිෂ්පාදන සහිත වෙළඳසැල් සොයා ගැනීමට සමාජ මාධ්‍යවල තවත් බොහෝ ආධාරක කණ්ඩායම් ඇති බව පවසමින්. අවාසනාවකට මෙන්, නිවැරදි තොරතුරු ලබා නොගන්නා පළමු වරට සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර පුද්ගලයින්ට බොහෝ විට සෞඛ්‍ය ගැටලු ඇති විය හැකි බව ඇය අනතුරු අඟවයි, එක් ආහාර ද්‍රව්‍යයක් තවත් ආහාරයකට අධික ලෙස වන්දි ගෙවීම හේතුවෙන් බර ප්‍රශ්නවල සිට නිසි ආහාර වේලක් නොමැතිකම හේතුවෙන්. අයවැය සීමාවන්.
