Koki tar-robot fil-kċina tiegħek dalwaqt

Immaġina lilek innifsek fis-sena 2017; għadek kif spiċċajt dining f’ristorant ta’ ħames stilel. L-ikla tiegħek hija msajra għall-perfezzjoni. Naturalment, trid tagħti tislima tiegħek lill-kok. Is-server tiegħek iħares lejk konfuż, u jispjega li m'hemm l-ebda chef, l-ebda kok—l-ikla tiegħek kienet magħmula minn par armi robotiċi.

Jidher qisu gimmick tal-fantasija tax-xjenza, iżda l-kreatur Moley Roberts jgħid li l-kok robotiku se jkun lest sal-2017. Roberts jgħid ukoll li "l-utenti se jkunu jistgħu jagħżlu wieħed minn 2,000 platt mit-telefon tagħhom u l-idejn robotiċi fil-kċina awtomatizzata. se tagħmel dan.”

Meta tkun lesta, din il- meravilja tat- teknoloġija hija rrappurtata li “saħansitra tgħallimna kif insiru koki aħjar,” jgħid Roberts. Madankollu, bħal dejjem, mal-progress jiġi l-biża’—hu jibża’ minn telf ta’ impjiegi fil-kċejjen, u anke mit-tħassir tal-arti fina tal-kċina. Madankollu xi wħud jemmnu li dawn il-koki robotiċi jistgħu jagħmlu aktar ġid milli qatt nimmaġinaw.

“Kull min hu inkwetat dwar dan verament qed jagħmel xi ħaġa kbira dwar xejn,” tikkummenta Heather Gill. Gill ilu superjuri tal-kċina f'Montana's għal aktar minn sena li jittratta kwistjonijiet baġitarji, tħassib dwar ix-xogħol u ħafna tħassib legali ieħor li restorant għandu tendenza. Hija tispjega li hija dejjem tfittex modi ġodda biex tgħin, iżda kull min ikollu tħassib dwar kċejjen awtomatiċi jew koki robotiċi m'għandux biżgħat.

Gill isemmi li l-ħmar il-lejl PR waħdu jista 'jagħlaq negozju jekk jibdel persunal kollu tal-kċina b'robots. Hija tgħid li kull kumpanija ta’ suċċess li tinvolvi kċina tkun interessata fl-invenzjoni ta’ Roberts iżda dawk li jibżgħu li r-robots jissostitwixxuhom fil-forza tax-xogħol qed ikunu mħassba żżejjed dwar xejn. "Biex ma nsemmux l-ispiża waħedha biex jinxtraw robots multipli u jinżammu dawn l-apparati tikkawża li ħafna mill-postijiet ifalli fi ftit xhur" jgħid Gill.

Hija ssemmi li kieku ristoranti bħal tagħha kellhom jixtru dan il-“kok tal-ħadid”, dan isir prinċipalment bħala spettaklu sekondarju biex jattiraw il-klijenti. "Verament ikun aktar gimmick minn kull ħaġa oħra, simili għal dawk l-imwejjed intelliġenti ftit snin ilu." Hija tisħaq li dawn il-koki tar-robot jidhru li huma aktar meravilja tar-robotika milli avvanz fit-tisjir.

Uffiċjal Navali Kanadiż jista’ jitfa’ ftit dawl fuq xi wħud mill-kwistjoni wkoll. Willum Weinberger huwa membru tan-Navy Kanadiża u qatta’ dawn l-aħħar erba’ snin bħala kok fil-Bażi tal-Forzi Kanadiżi Halifax (CFBH). Jista’ jattesta li par idejn robotiċi jistgħu jkunu ta’ għajnuna kbira. “Ikun tassew ta’ għajnuna għax-xogħol ta’ tħejjija jew saħansitra biex isir affarijiet tal-aħħar minuta, imma fl-aħħar mill-aħħar ma naħsibx li ser niġi sostitwit dalwaqt” jgħid Weinberger.

Weinberger għandu wkoll il-benefiċċju ta 'snin li jbaħħru madwar id-dinja li jipprovdi għajnuna lil dawk fil-bżonn u jneħħi ristoranti lokali fuq il-ġenb. Huwa jikkummenta li, ħafna drabi fuq leave tax-xatt, grupp akbar ta 'uffiċċji navali litteralment jieklu dak kollu fl-istokk f'bar jew taverna lokali; kok robotiku jista 'jkun ta' għajnuna hemmhekk ukoll. "Bħala kok għall-flotta, naf li dawn il-ġuvini jistgħu jpoġġu ħafna bogħod, u għalhekk nista' nara bis-sħiħ il-benefiċċju li jista' jkollu par idejn żejda meta nidħlu bħala grupp."

Fir-rigward tat-telf tal-arti tat-tisjir huwa jispjega li l-vjaġġi tiegħu madwar id-dinja urewh li n-nies iħobbu jsajru, u l-ebda magna mhi se tieħu dan.  Huwa jsemmi li madwar l-Ewropa kollha hemm aċċess għat-teknoloġija li tagħmel it-tisjir aktar faċli, iżda ħafna postijiet għadhom jagħmlu l-affarijiet fl-antik x'ikun. "Hija biss kwistjoni ta 'tradizzjoni li tagħmel l-affarijiet b'ċertu mod u l-ebda magna ma tista' tieħu dan mingħandhom jew minna" jgħid Weinberger.

Weinberger jenfasizza li, fit-teorija, dawn ir-robots jistgħu jagħmlu ħafna ġid mad-dinja kollha. Huwa jispjega t-teorija tiegħu b'esperjenza personali. Meta hu u n-navy jipprovdu għajnuna lil żoni fil-bżonn, ikel u ilma nadif u faċilment aċċessibbli jistgħu jagħmlu d-differenza kollha. Forsi dawn il-koki robotiċi jistgħu jkunu t-tweġiba jekk isiru affordabbli.

“Jidher li l-aktar nies li jistgħu jibbenefikaw minn dan mhux se jġibuh, iżda minn issa sal-2017 jistgħu jinbidlu ħafna. Hawn nittama li dawk li verament għandhom bżonn dan iġibuh.”