Pag-atubang sa kagutom sa kalibutan gamit ang mga bertikal nga umahan sa syudad

Hunahunaa kung adunay lain nga paagi nga ang katilingban makahimo sa parehas nga kantidad sa presko, taas nga kalidad nga prutas ug utanon nga dili mogamit bisan unsang yuta sa kabaryohan alang sa mga umahan. O mahimo nimong tan-awon ang mga litrato sa Google, tungod kay mahimo namon.

Ang agrikultura sa kasyudaran mao ang batasan sa pagtikad, pagproseso, ug pag-apod-apod sa pagkaon sa o palibot sa usa ka baryo. Ang agrikultura sa kasyudaran ug panguma sa sulud mga malungtaron nga paagi sa pagprodyus sa gitinguha nga prutas ug utanon nga wala magkuha ug daghang yuta. Usa ka bahin sa agrikultura sa kasyudaran mao ang bertikal nga pagpanguma — ang batasan sa pag-ugmad sa kinabuhi sa tanum sa mga patag nga hilig nga mga ibabaw. Ang vertikal nga pagpanguma makatabang sa pagpakunhod sa kagutom sa kalibutan pinaagi sa pagbag-o sa paagi sa paggamit sa yuta alang sa agrikultura.

Ang Godfather sa Vertical Farms

Si Dickson Despommier, usa ka propesor sa environmental health sciences ug microbiology sa Columbia University, nag-moderno sa ideya sa bertikal nga pagpanguma sa dihang iyang gihatagan ug buluhaton ang iyang mga estudyante. Gihagit ni Despommier ang iyang klase nga pakan-on ang populasyon sa Manhattan, halos duha ka milyon nga mga tawo, gamit ang 13 ka ektarya nga mga tanaman sa atop. Gitino sa mga estudyante nga duha ra ka porsyento sa populasyon sa Manhattan ang pakan-on gamit kini nga mga tanaman sa atop. Wala matagbaw, gisugyot ni Despommier ang ideya sa paghimog pagkaon nga patayo.

“Ang matag andana adunay kaugalingong watering ug nutrient monitoring system. Adunay mga sensor alang sa matag usa ka tanum nga nagsubay kung pila ug unsa nga mga matang sa sustansya ang nasuhop sa tanum. Adunay ka pa gani mga sistema sa pag-monitor sa mga sakit sa tanum pinaagi sa paggamit sa mga teknolohiya sa DNA chip nga makamatikod sa presensya sa mga pathogen sa tanum pinaagi lamang sa pag-sample sa hangin ug paggamit sa mga snippet gikan sa lainlaing mga impeksyon sa virus ug bakterya. Sayon ra kaayo buhaton” ni Despommier sa interbyu sa Miller-McCune.com.

Sa parehas nga interbyu, giingon ni Despommier nga ang pagpugong mao ang hinungdan nga isyu. Uban sa gawas, rural nga umahan, wala ka'y ​​​​wala. Sa sulod sa balay, ikaw adunay hingpit nga kontrol. Pananglitan, "ang usa ka gaschromatograph magsulti kanato kung kanus-a pilion ang tanum pinaagi sa pag-analisar kung unsang mga flavonoid ang sulud sa produkto. Kini nga mga flavonoid mao ang naghatag sa pagkaon sa mga lami nga gusto nimo, labi na alang sa daghang mga humot nga produkto sama sa kamatis ug sili. Kining tanan mga right-off-the-shelf nga mga teknolohiya. Ang abilidad sa pagtukod sa usa ka bertikal nga uma anaa na karon. Dili na kita kinahanglang maghimog bag-o.”

Adunay daghang mga bentaha sa paggamit sa bertikal nga pagpanguma. Ang katilingban kinahanglang mangandam alang sa umaabot aron masulbad ang isyu sa kagutom sa kalibotan. Ang populasyon sa kalibutan nagkadaghan ug ang panginahanglan alang sa pagkaon kanunay nga motaas.

Ngano nga Ang Umaabot nga Produksyon sa Pagkaon Nagdepende sa Vertical Farms

Sumala sa Despommier's website, “sa tuig 2050, halos 80% sa populasyon sa yuta ang mopuyo sa mga sentro sa siyudad. Ang pagpadapat sa labing konserbatibo nga mga banabana sa karon nga mga uso sa demograpiko, ang populasyon sa tawo modaghan sa mga 3 bilyon nga mga tawo sa panahon sa interim. Gibanabana nga 109 ka ektarya sa bag-ong yuta (mga 20% nga mas daghang yuta kay sa girepresentahan sa nasud sa Brazil) ang gikinahanglan aron motubo ang igo nga pagkaon aron mapakaon sila, kung ang tradisyonal nga mga gawi sa pagpanguma magpadayon sama sa ilang gibuhat karon. Sa pagkakaron, sa tibuok kalibotan, kapin sa 80% sa yuta nga haom sa pagtanom ang gigamit.” Ang mga vertikal nga umahan makahimo sa pagwagtang sa panginahanglan alang sa dugang nga umahan ug makatabang usab sa paghimo og mas limpyo nga palibot.

Ang sulod, bertikal nga pagpanguma makapatunghag mga tanom sa tibuok tuig. Ang mga prutas nga mahimo lamang itanom sa usa ka piho nga panahon dili na usa ka isyu. Ang gidaghanon sa mga pananom nga mahimong maprodyus makakurat.

Ang kalibutan pinakadako nga indoor farm 100 ka beses nga mas produktibo kaysa tradisyonal nga pamaagi sa pagpanguma. Ang indoor farm sa Japan adunay "25,000 square feet nga nagprodyus og 10,000 ka ulo sa lettuce kada adlaw (100 ka beses nga mas daghan kada square foot kay sa tradisyonal nga mga pamaagi) nga adunay 40% nga mas ubos nga gahum, 80% nga mas ubos nga basura sa pagkaon ug 99% nga mas ubos nga paggamit sa tubig kay sa gawas nga mga kaumahan", sumala sa urbanist.com.

Ang ideya alang niini nga umahan mitubo gikan sa 2011 nga linog ug tsunami nga mga katalagman nga miuyog sa Japan. Ang kanihit sa pagkaon ug dili mabuhi nga yuta nahimong kaylap. Si Shigeharu Shimamura, ang tawo nga mitabang sa paghimo niining sulod nga umahan, naggamit sa gipamubo nga mga siklo sa adlaw ug gabii ug gipa-optimize ang temperatura, humidity, ug suga.

Nagtuo si Shimamura, "Kana, bisan sa teknikal nga paagi, makahimo kami sa halos bisan unsang klase sa tanum sa usa ka pabrika. Apan ang labing hinungdanon sa ekonomiya mao ang paghimo og paspas nga pagtubo nga mga utanon nga dali nga ipadala sa merkado. Kana nagpasabut nga mga dahon nga utanon alang kanato karon. Sa umaabot, bisan pa, gusto namon nga palapdan ang labi ka daghan nga mga produkto. Dili lang mga utanon ang atong gihunahuna, bisan pa. Ang pabrika makagama usab ug mga tanom nga tambal. Nagtuo ako nga adunay usa ka maayo kaayo nga posibilidad nga maapil kami sa lainlaing mga produkto sa dili madugay".

Ang mga tanum nga gipatubo sa sulod sa balay mahimong mapanalipdan gikan sa grabe nga mga katalagman sa ekolohiya, dili gusto nga temperatura, ulan, o hulaw—ang mga pananom sa sulud dili maapektuhan ug ang produksiyon sa tanum mahimong magpadayon. Samtang nagkakusog ang pagbag-o sa klima sa kalibutan, ang pagbag-o sa atong atmospera makadugang sa mga epekto sa natural nga mga katalagman ug nagkantidad ug binilyon nga dolyar sa nadaot nga mga tanum."

sa usa ka op-ed sa New York Times, si Despommier misulat nga “Tulo ka bag-o nga baha (sa 1993, 2007 ug 2008) nakagasto sa Tinipong Bansa ug bilyonbilyong dolyares sa nawala nga mga pananom, nga adunay mas dakong kadaot sa ibabaw nga yuta. Ang mga pagbag-o sa mga pattern sa ulan ug temperatura mahimong makapakunhod sa produksiyon sa agrikultura sa India sa 30 porsyento sa katapusan sa siglo". Ang pag-uma sa sulud dili lamang makapanalipod sa mga tanum, apan maghatag usab paniguro alang sa suplay sa pagkaon.

Ang laing kaayohan mao nga, tungod kay ang bertikal nga pagpanguma mahimong motubo sulod sa mga siyudad, mahimo kining ihatod nga mas duol sa mga konsumidor, sa ingon makapakunhod sa gidaghanon sa fossil fuel nga gigamit alang sa transportasyon ug pagpabugnaw. Ang pagprodyus ug pagkaon sulod sa balay makapamenos usab sa paggamit sa makinarya sa uma, nga naggamit usab ug fossil fuel. Ang pag-uma sa sulud adunay katakus nga makunhuran ang mga pagbuga sa carbon dioxide nga hinungdan sa pagbag-o sa klima.

Ang pagpalapad sa pagtubo sa kasyudaran maoy laing epekto sa panguma sa sulod. Ang vertikal nga pagpanguma, dugang sa ubang mga teknolohiya, makatugot sa mga siyudad nga molapad samtang igo-igo sa ilang pagkaon. Makatugot kini sa mga sentro sa kasyudaran nga motubo nga dili makaguba sa dagkong mga lugar sa kalasangan. Ang bertikal nga pagpanguma makahatag usab ug mga oportunidad sa trabaho sa daghang mga tawo, nga makatabang sa pagpakunhod sa lebel sa kawalay trabaho. Kini usa ka mapuslanon ug episyente nga paagi sa pagpatubo sa daghang mga pagkaon samtang gitugotan usab ang lugar alang sa mga lungsod nga motubo.