Pritrakti mondan malsaton per urbaj vertikalaj bienoj

Imagu, ĉu ekzistus alia maniero kiel la socio povus produkti la saman kvanton da freŝaj, altkvalitaj fruktoj kaj legomoj sen uzi ajnan kamparan teron por bienoj. Aŭ vi povus simple rigardi bildojn en Guglo, ĉar ni efektive povas.

Urba agrikulturo estas la praktiko de kultivado, prilaborado kaj distribuado de manĝaĵoj en aŭ ĉirkaŭ vilaĝo. Urba agrikulturo kaj endoma terkultivado estas daŭrigeblaj manieroj produkti deziratajn fruktojn kaj legomojn sen preni multe da tero. Komponanto de urba agrikulturo estas vertikala terkultivado - la praktiko de kultivado de plantvivo sur vertikale deklivaj surfacoj. Vertikala terkultivado povas helpi redukti la malsaton en la mondo ŝanĝante la manieron kiel ni uzas teron por agrikulturo.

La Baptopatro de Vertikalaj Bienoj

Dickson Despommier, profesoro pri mediaj sansciencoj kaj mikrobiologio en Universitato Kolumbio, modernigis la ideon de vertikala terkultivado kiam li asignis taskon al siaj studentoj. Despommier defiis sian klason por nutri la populacion de Manhatano, ĉirkaŭ du milionojn da homoj, uzante 13 akreojn da tegmentĝardenoj. La studentoj determinis ke nur du procentoj de la populacio de Manhatano estus nutritaj uzante tiujn tegmentajn ĝardenojn. Nekontenta, Despommier proponis la ideon produkti manĝaĵon vertikale.

"Ĉiu etaĝo havos siajn proprajn akvumajn kaj nutrajn monitorajn sistemojn. Estos sensiloj por ĉiu unuopa planto, kiuj spuras kiom kaj kiaj nutraĵoj la planto sorbis. Vi eĉ havos sistemojn por monitori plantmalsanojn uzante DNA-pecetteknologiojn, kiuj detektas la ĉeeston de plantaj patogenoj simple provante la aeron kaj uzante fragmentojn de diversaj virusaj kaj bakteriaj infektoj. Ĝi estas tre facila por fari” diris Despommier en intervjuo kun Miller-McCune.com.

En la sama intervjuo, Despommier diras, ke kontrolo estas la ŝlosila afero. Kun subĉiela, kampara kamparo, vi havas preskaŭ neniun. Endome, vi havas kompletan kontrolon. Ekzemple, "gaskromatografo diros al ni kiam elekti la planton analizante kiujn flavonoidojn enhavas la produkto. Ĉi tiuj flavonoidoj donas al la manĝaĵo la gustojn, kiujn vi tiom ŝatas, precipe por pli aromaj produktoj kiel tomatoj kaj paprikoj. Ĉi tiuj estas ĉiuj pravaj teknologioj. La kapablo konstrui vertikalan bienon nun ekzistas. Ni ne devas fari ion novan.”

Estas multaj avantaĝoj uzi vertikalan agrikulturon. La socio devas prepariĝi por la estonteco por trakti la temon de la monda malsato. La monda loĝantaro kreskas eksponente kaj la postulo de manĝaĵoj konstante pliiĝos.

Kial Estonta Nutraĵa Produktado Dependas de Vertikalaj Bienoj

Laŭ tiu de Despommier retejo, "ĝis la jaro 2050, preskaŭ 80% de la tera loĝantaro loĝos en urbaj centroj. Aplikante la plej konservativaj taksoj al nunaj demografiaj tendencoj, la homa loĝantaro pliiĝos je ĉirkaŭ 3 miliardoj da homoj dum la intertempa. Laŭtaksaj 109 hektaroj da nova tero (ĉirkaŭ 20% pli da tero ol estas reprezentita de la lando de Brazilo) estos necesaj por kultivi sufiĉe da manĝaĵo por nutri ilin, se tradiciaj agrikulturaj praktikoj daŭras kiel ili estas praktikitaj hodiaŭ. Nuntempe, tra la mondo, pli ol 80% de la tero, kiu taŭgas por kultivi kultivaĵojn, estas uzataj." Vertikalaj bienoj kapablas forigi la bezonon de ekstra kamparo kaj ankaŭ povas helpi krei pli puran medion.

Endoma, vertikala terkultivado povas produkti kultivaĵojn la tutan jaron. Fruktoj kiuj nur povas esti kultivitaj dum specifa sezono ne plu estas problemo. La kvanto de kultivaĵoj kiuj povas esti produktitaj estas surpriza.

La mondo plej granda endoma bieno estas 100 fojojn pli produktiva ol tradiciaj agrikulturaj metodoj. La endoma bieno de Japanio havas "25,000 kvadratfutojn produktante 10,000 kapojn da laktuko tage (100 fojojn pli je kvadratfuto ol tradiciaj metodoj) kun 40% malpli da potenco, 80% malpli da manĝmalŝparo kaj 99% malpli da akvo-uzado ol subĉielaj kampoj", laŭ urbanisto.com.

La ideo por ĉi tiu bieno kreskis el la tertremo kaj cunamo-katastrofoj de 2011 kiuj skuis Japanion. Mankomankoj kaj nerealigebla tero iĝis senbrida. Shigeharu Shimamura, la viro kiu helpis krei ĉi tiun endoman bienon, uzas mallongigitajn ciklojn de tago kaj nokto kaj optimumigas temperaturon, humidon kaj lumon.

Shimamura kredas, "Ke, almenaŭ teknike, ni povas produkti preskaŭ ajnan specon de planto en fabriko. Sed kio havas plej ekonomian sencon estas produkti rapide kreskantajn legomojn, kiuj povas esti senditaj al la merkato rapide. Tio signifas nun foliaj legomoj por ni. En la estonteco, tamen, ni ŝatus vastigi al pli larĝa vario de produktoj. Tamen ni pensas ne nur pri legomoj. La fabriko ankaŭ povas produkti kuracajn plantojn. Mi kredas, ke estas tre bona ebleco, ke ni baldaŭ okupiĝos pri diversaj produktoj”.

Rikoltoj kultivitaj endome povas esti protektitaj kontraŭ severaj ekologiaj katastrofoj, nedezirindaj temperaturoj, pluvokvanto, aŭ aridoj - endomaj kultivaĵoj ne estos trafitaj kaj kultivaĵoproduktado povas daŭri. Ĉar tutmonda klimata ŝanĝo akcelas, la ŝanĝo en nia atmosfero povas pliigi la efikojn de naturaj katastrofoj kaj kosti miliardojn da dolaroj en difektitaj kultivaĵoj."

en op-ed en la New York Times , Despommier skribis ke "Tri lastatempaj inundoj (en 1993, 2007 kaj 2008) kostis al Usono miliardojn da dolaroj en perditaj kultivaĵoj, kun eĉ pli gigantaj perdoj en supra grundo. Ŝanĝoj en pluvpadronoj kaj temperaturo povus malpliigi la agrikulturan produktadon de Hindio je 30 procentoj antaŭ la fino de la jarcento". Endoma terkultivado povas ne nur protekti kultivaĵojn, sed ankaŭ provizi asekuron por la manĝaĵprovizado.

Alia avantaĝo estas ke, ĉar vertikala terkultivado povas esti kultivita ene de grandurboj, ĝi povas esti liverita pli proksime al konsumantoj, tiel reduktante la kvanton de fosiliaj fueloj uzitaj por transportado kaj fridigo. Produkti manĝaĵojn endome ankaŭ reduktas la uzon de farmmaŝinaro, kiu ankaŭ uzas fosiliajn fuelojn. Endoma terkultivado havas la kapablon multe redukti karbondioksidajn emisiojn, kiuj kaŭzas klimatan ŝanĝon.

La vastiĝo de urba kresko estas alia efiko de endoma terkultivado. Vertikala terkultivado, aldone al aliaj teknologioj, povus permesi al grandurboj disetendiĝi estante memproviza kun sia manĝaĵo. Ĉi tio povas permesi al urbaj centroj kreski sen detrui grandajn areojn de arbaroj. Vertikala terkultivado ankaŭ povas disponigi laborŝancojn al multaj homoj, helpante redukti senlaborecnivelojn. Ĝi estas enspeziga kaj efika maniero kreskigi vastajn kvantojn da manĝaĵo dum ankaŭ permesante spacon por kreskigi urbojn.