Tren pertanian ternak
sinyal
Cepat Perusahaan
Pada tahun 2050, lebih dari separuh daging, produk susu, dan telur di negara-negara berpenghasilan tinggi dapat menjadi bebas hewani.
sinyal
Kabel
Dalam industri makanan, inovasi seringkali berarti peniruan. Tapi itu bukan yang terbaik untuk selera Anda, atau planet ini.
sinyal
Scientific American
Menghasilkan tiga sentimeter lapisan tanah atas membutuhkan waktu 1,000 tahun, dan jika tingkat degradasi saat ini terus berlanjut, semua lapisan tanah atas dunia dapat hilang dalam waktu 60 tahun, kata seorang pejabat senior PBB.
sinyal
Alasan
Memulihkan hingga 2.2 juta mil persegi ke alam
sinyal
The Japan Times
Apakah Anda memperhatikan jika daging potong dadu di mie cangkir Anda bukan daging "asli"? Jika Anda melakukannya, apakah Anda peduli? Bagaimana jika masa depan pasokan daging kita mengandalkannya?
sinyal
McKinsey & Company
Minat konsumen pada pilihan protein non-daging meningkat secara global. Pelaku industri makanan yang ingin menangkap peluang protein alternatif harus memahami dinamika pasar yang berkembang dan di mana menempatkan taruhan mereka.
sinyal
The Hill
The Real DAGING Act bukan tentang melindungi konsumen dari kebingungan. Ini tentang melindungi peternak dari persaingan.
sinyal
Wakil - Motherboard
Solar Foods mengatakan bahwa bubuk proteinnya "sepenuhnya" terputus dari pertanian. Namun hasil produksinya yang rendah saat ini sebesar 1 kg per hari menimbulkan tanda bahaya.
sinyal
Dengan burger vegetarian dan hasil laboratorium baru yang datang ke toko, beberapa negara bagian berusaha untuk melarang pendatang baru menggunakan kata daging pada label mereka.
sinyal
Cepat Perusahaan
Produsen pengganti daging seperti Beyond Meat dan Impossible Foods bergulat dengan pengkondisian sosial yang intens saat mereka menyampaikan kepada konsumen bahwa protein tidak perlu berasal dari sapi.
sinyal
Pemakan
Dalam dunia burger Impossible dan susu nabati, sebuah perusahaan teknologi bertujuan untuk memecahkan kode untuk gelatin bebas daging yang ditanam di laboratorium
sinyal
Tohoku
Para peneliti telah membuat kemajuan besar dalam teknologi menggunakan rahim buatan untuk menyelamatkan bayi yang sangat prematur.
sinyal
Politikus
Presiden Trump mengatakan Demokrat dan orang-orang gila lingkungan mengobarkan perang terhadap daging sapi. Tetapi perusahaan, bukan politisi atau aktivis, yang memimpin revolusi pasca-daging.
sinyal
vox
Produk daging nabati mungkin memperbaiki sistem pangan kita.
sinyal
CBS News
Produk yang paling ramai dibicarakan di pasar tanpa daging terasa seperti aslinya — dan investor memperhatikannya
sinyal
Engadget
Setelah tiga tahun menjual burger nabati yang meyakinkan, Impossible Foods hampir merilis produk berikutnya: sosis.
Kami pertama kali mempelajari dan mencoba produk ini selama perjalanan ke markas Impossible di Redwood City, CA -- yang dapat Anda baca di sini. Di dapur percobaan, Impossible memasak patty sosis untuk sandwich sarapan dan melipat daging giling menjadi kukus
Kami pertama kali mempelajari dan mencoba produk ini selama perjalanan ke markas Impossible di Redwood City, CA -- yang dapat Anda baca di sini. Di dapur percobaan, Impossible memasak patty sosis untuk sandwich sarapan dan melipat daging giling menjadi kukus
sinyal
BBC
Makanan laut sulit untuk menjadi vegan dengan baik, tetapi beberapa perusahaan bertaruh pada teknologi dan pelanggan baru untuk mengatasi tantangan tersebut.
sinyal
Percakapan
Akhir dari peternakan akan meletakkan dasar bagi kebangkitan pedesaan dan pengembangan komunitas yang lebih adil dan berkelanjutan bagi manusia dan hewan.
sinyal
Vocativ
Flu burung berarti Anda akan mengeluarkan lebih banyak uang untuk telur Anda
sinyal
The Economist
Dari semua pilihan daging, daging babi adalah raja di Cina. Untuk memenuhi permintaan, China sekarang beternak (dan makan) hampir 500 juta babi setahun—lebih dari setengah dari semua p...
sinyal
Stratfor
Untuk mengatasi tantangan yang ditimbulkan oleh meningkatnya populasi dan berkurangnya sumber daya, industri pertanian harus berinovasi dan mengotomatisasi.
sinyal
Penjaga
Ketika populasi dunia tumbuh dan ketahanan pangan terancam, tantangan mendesak bagi pertanian adalah menghasilkan lebih banyak makanan, lebih efisien dan lebih berkelanjutan. Berikut adalah beberapa inovasi terbaru.
sinyal
Stratfor
Pertanian mengalami revolusi teknologinya sendiri.
sinyal
New Yorker
Memetik stroberi membutuhkan kecepatan, stamina, dan keterampilan. Bisakah robot melakukannya?
sinyal
TV Cina Baru
Saksikan bagaimana "traktor super" China tanpa pengemudi melakukan uji coba di ladang di Provinsi Henan.
sinyal
McKinsey
Empat pemimpin pertanian India membahas tantangan sektor ini dan potensi dampak inovasi digital terhadap petani kecil.
sinyal
McKinsey
Pemasok pertanian cerdas memberi petani apa yang diinginkan setiap konsumen: antarmuka digital untuk kecepatan dan kenyamanan serta interaksi manusia saat mereka membutuhkannya. Inilah cara mereka melakukannya.
sinyal
GreenBiz
Kecerdasan artifisial dan data besar dapat membantu menghasilkan lebih banyak makanan, menggunakan lebih sedikit air, membatasi konsumsi sumber daya, mengalihkan limbah makanan, dan mengurangi harga pangan.
sinyal
Bintang Toronto
AI sekarang membantu petani di seluruh negeri untuk meningkatkan hasil panen, menghemat biaya, dan meminimalkan kerusakan lingkungan. Alih-alih menyebarkan pupuk di ...
sinyal
VentureBeat
Platform Keputusan Watson IBM untuk Pertanian memanfaatkan perangkat AI dan internet untuk memprediksi harga tanaman, memerangi hama, dan banyak lagi.
sinyal
Waktu
China berlomba untuk menjadi pemimpin dunia dalam Kecerdasan Buatan dan peternakan AI negara adalah tempat perjuangan dilakukan.
sinyal
Peneliti Tiongkok menemukan keajaiban pertanian yang dapat memberi makan planet ini tanpa merusaknya
Kuarsa
Pekerjaan tersebut menjabarkan bagaimana meningkatkan hasil panen, sambil mengurangi jumlah pupuk kaya nitrogen yang digunakan.
sinyal
MIT Technology Review
Di suatu tempat di peternakan sapi perah di Wellsville, Utah, ada tiga ekor sapi cyborg, yang tidak bisa dibedakan dari kawanan lainnya. Sama seperti sapi lainnya, mereka makan, minum, dan mengunyah makanannya. Kadang-kadang, mereka berjalan ke sikat besar berwarna merah dan hitam yang berputar, tergantung setinggi punggung sapi, untuk menggaruk. Tapi sementara sisanya…
sinyal
Hub Singularity
Teknologi mendorong kelimpahan makanan. Jika kita dapat secara radikal menemukan kembali apa yang kita makan, dan bagaimana kita menciptakan makanan itu, apa yang Anda bayangkan tentang "masa depan makanan" itu?
sinyal
Cepat Perusahaan
Investor di perusahaan rintisan seperti Blue Apron, HelloFresh, dan Plated mempertaruhkan ratusan juta dolar dengan gagasan bahwa waktu makan malam terlalu sulit untuk dikelola. Saat startup peralatan makan bermunculan seperti banyak jamur, Fast Company menyelidiki fenomena makanan kotak dan bagaimana hal itu akan mengubah cara kita makan.
sinyal
Penjaga
Bacaan panjangnya: Gerakan makanan yang sangat Instagrammable telah sepenuhnya dibantah – tetapi tidak menunjukkan tanda-tanda akan hilang. Pertanyaan sebenarnya adalah mengapa kami begitu putus asa untuk mempercayainya
sinyal
Nasional Pos
Panduan makanan baru Kanada, pembaruan pertama dalam lebih dari satu dekade, merekomendasikan buah-buahan dan sayuran untuk mengisi setengah piring kita setiap kali makan
sinyal
Kurzgesagt – Singkatnya
1000 orang pertama yang menggunakan tautan ini akan mendapatkan uji coba Skillshare gratis selama 2 bulan: https://skl.sh/kurzgesagt6Sources:https://sites.google.com/view/sourcesis...
sinyal
vox
Mempelajari makanan dan kesehatan adalah suatu seni.
sinyal
Stratfor
Di bidang pertanian, ide-ide baru akan sangat penting untuk memenuhi permintaan yang meningkat dalam menghadapi sumber daya yang semakin berkurang.
sinyal
Alasan
Hal-hal menjadi lebih baik.
sinyal
Navigator Makanan
Memproduksi daging 'bersih' dengan membudidayakan sel – alih-alih memelihara atau menyembelih hewan – adalah batas baru dalam produksi pangan yang akan membutuhkan pendidikan konsumen dan pelabelan yang transparan. Tetapi haruskah regulator mencegah perintis di bidang ini menggunakan istilah seperti 'daging sapi' dan 'daging'?
sinyal
The Independent
Ilmuwan California 'sangat terdorong' oleh tes pertama pada sapi perah
sinyal
Alam
Bakteri yang resistan terhadap obat semakin kuat di negara-negara berkembang di mana produksi daging telah melonjak. Bakteri yang resistan terhadap obat semakin kuat di negara-negara berkembang di mana produksi daging telah melonjak.
sinyal
Penjaga
Jenis kelamin anak ayam dapat ditentukan sebelum menetas, berpotensi mengakhiri pemusnahan miliaran jantan
sinyal
TED
Sara Menker berhenti berkarir di perdagangan komoditas untuk mencari tahu bagaimana rantai nilai global pertanian bekerja. Penemuannya telah menghasilkan beberapa prediksi yang mengejutkan: "Kita dapat memiliki titik kritis dalam pangan dan pertanian global jika lonjakan permintaan melampaui kapasitas struktural sistem pertanian untuk menghasilkan pangan," katanya. "Orang bisa kelaparan dan pemerintah bisa jatuh." Model Menker pred
sinyal
Horizons
sinyal
pertunjukan
Probiotik adalah alternatif dari praktik pertanian yang sudah berlangsung lama, dan dapat membantu kita membangun sistem pangan yang lebih baik
sinyal
Kabel
Suhu yang sangat dingin, kondisi yang sempit, dan jam kerja yang panjang membuat pekerja pengolah daging berisiko lebih tinggi tertular virus corona baru.
