دنيا جو پهريون ليبارٽري تيار ڪيل هيمبرگر

هڪ $300,000 هيمبرگر ماحول کي بچائي سگهي ٿو

5,2013 آگسٽ XNUMX تي، لنڊن، انگلينڊ ۾ کاڌي جي نقادن کي بيف پيٽي ڏني وئي. هي پيٽي ڪا ميڪ ڊونلڊ ڪوارٽر پائونڊر نه هئي. هي پيٽي هڪ ليبارٽري ۾ ڳئون جي اسٽيم سيلز مان پوکي وئي هئي هڪ ٽيم پاران مارڪ پوسٽ جي اڳواڻي ۾، ​​هالينڊ ۾ ٻڌل هڪ ٽشو انجنيئر.

انسانيت + ميگزين جي مطابق ، هڪ روايتي بيف پيٽي لاءِ ٽن ڪلوگرام فيڊ اناج ، ڇهه ڪلوگرام CO2 کان وڌيڪ ، تقريبن ست چورس ميٽر زمين ۽ 200 ليٽر پاڻي جي ضرورت آهي. ۽ گوشت جي طلب صرف وڌي رهي آهي؛ گڏيل قومن جي هڪ رپورٽ جو اندازو آهي ته سال 460 تائين هر سال 2050 ملين ٽن گوشت استعمال ڪيو ويندو.

جيڪڏهن اُڀري سگهڻ وارو گوشت مارڪيٽ ۾ اچڻ لاءِ ڪافي ڪارائتو ٿي وڃي ته اهو گهڻو ڪري فضول خرچيءَ کي ختم ڪري سگهي ٿو جيڪو جانورن کي پالڻ جي نتيجي ۾ پيدا ٿئي ٿو. پوسٽ کي اميد آهي ته پيداوار 20 سالن اندر مارڪيٽ ۾ آڻيندي.

بهرحال، هرڪو اهو نه سوچيندو آهي ته هي مقصد حاصل ڪري سگهجي ٿو. ڊينيل اينگبر، سليٽ ميگزين لاءِ هڪ ڪالم نگار، هڪ مضمون لکيو جنهن جو عنوان آهي: ”ليب ۾ برگر اُڀرڻ وقت جو ضايع آهي. اينگبر جو خيال آهي ته ليبارٽري ۾ تيار ڪيل گوشت جو ذائقو ٺاهڻ لاءِ گهربل عمل ۽ روايتي گوشت جي گوشت وانگر لڳ ڀڳ موجوده گوشت جي متبادل کان مختلف ناهي.

ڇا اهو خيال پڪڙيندو يا نه اهو مستقبل لاءِ ظاهر ڪرڻ آهي. ڇا پڪ آهي ته قيمت ٽيگ € 250,000 (تقريبن $355,847 CAD) کان گهٽ ٿيڻ جي ضرورت پوندي في پيٽي کان اڳ توهان يا مان هڪ لائيو اسٽاڪ فري هيمبرگر ۾ حصو وٺي سگهون ٿا.