الکل مصنوعی: جایگزین الکل بدون خماری

• نویسنده:
• نام نویسنده

  آینده نگاری کوانتوم ران
• مارس 2، 2022

خلاصه بینش

Alcarelle، یک الکل مصنوعی، با هدف ارائه اثرات لذت بخش الکل سنتی بدون عواقب ناخوشایند مانند خماری است. این شکل جدید الکل می‌تواند نگرش‌های جامعه نسبت به نوشیدن الکل را تغییر دهد و احتمالاً آن را به یک فعالیت معمولی و مکرر تبدیل کند. علاوه بر این، معرفی الکل مصنوعی چالش‌ها و فرصت‌هایی از تنظیمات نظارتی و تغییرات در پویایی بازار تا مزایای بالقوه زیست‌محیطی را به همراه دارد.

زمینه الکل مصنوعی

Alcarelle که قبلاً alcasynth نامیده می شد، یک جایگزین الکل است که توسط پروفسور دیوید نات، مدیر واحد نوروسیکوفارماکولوژی در بخش علوم مغز در امپریال کالج لندن ساخته شده است. مفهوم پشت الکل مصنوعی ایجاد الکلی است که مردم می توانند آن را مصرف کنند که اثرات معمول الکل را فراهم می کند بدون اینکه منجر به نگرانی مصرف کنندگان آن در مورد خماری یا سایر عوارض جانبی نامطلوب مصرف الکل شود.

ایده جایگزینی الکل به پروفسور دیوید نات هنگام تحقیق در مورد اثرات الکل بر گیرنده های GABA رسید. گیرنده های GABA انتقال دهنده های عصبی هستند که با آرام بخشی و آرامش در ارتباط هستند. مصرف الکل گیرنده‌های GABA را تقلید می‌کند، در نتیجه باعث ایجاد سرگیجه و سرگیجه می‌شود و منجر به چیزی می‌شود که معمولاً به عنوان خماری پس از مصرف شناخته می‌شود. Alcarelle، همانطور که توسط Nutt پیشنهاد شده است، تمام اثرات آرامش بخش الکل را بدون اینکه مصرف کنندگان از خماری رنج ببرند، ارائه می دهد. 

در حالی که ترکیب شیمیایی خاص الکل مصنوعی هنوز اطلاعات عمومی نیست، انتظار می رود پس از در دسترس قرار گرفتن عمومی برای مصرف بی خطر باشد. برخی از محققان در آزمایشگاه Nutt، آلکارل را امتحان کرده‌اند، و اگرچه ممکن است به شکل مجزا خوشمزه نباشد، می‌توان آن را با مایعات دیگری مانند آب میوه مخلوط کرد تا طعم دلپذیرتری به آن بدهد. اگر آلکارل به طور گسترده برای مصرف در دسترس باشد، احتمالاً پس از مخلوط شدن در آزمایشگاه در بطری‌ها و قوطی‌های مشابه مشابه الکلی معمولی خود فروخته می‌شود. قبل از انتشار عمومی، باید توسط نهادهای نظارتی تأیید شود.

تاثیر مخرب

الکل مصنوعی می تواند به طور قابل توجهی نگرش جامعه نسبت به نوشیدن را تغییر دهد. با حذف عوارض جانبی نامطلوب، انگ مرتبط با نوشیدن زیاد الکل ممکن است کاهش یابد و منجر به تغییر در هنجارهای اجتماعی شود، جایی که نوشیدن بیشتر به یک فعالیت معمولی و روزمره تبدیل می شود تا یک تفریح ​​آخر هفته یا موقعیت خاص. با این حال، این تغییر همچنین می‌تواند منجر به افزایش مشکلات وابستگی شود، زیرا افراد ممکن است بدون بازدارنده‌های فیزیکی فوری، مصرف الکل را آسان‌تر کنند.

شرکت‌هایی که به سرعت سازگار می‌شوند و گزینه‌های الکل مصنوعی را ارائه می‌کنند، می‌توانند بخش قابل توجهی از بازار را به‌ویژه در میان مصرف‌کنندگان جوان‌تر که آماده امتحان محصولات جدید هستند، به خود اختصاص دهند. با این حال، کارخانه های آبجوسازی و تقطیرهای سنتی ممکن است با کاهش تقاضا برای محصولات خود مواجه شوند و آنها را مجبور به سازگاری یا منسوخ شدن کند. علاوه بر این، مشاغل در صنعت مهمان‌نوازی، مانند بارها و رستوران‌ها، ممکن است نیاز به بازنگری در پیشنهادات و استراتژی‌های قیمت‌گذاری خود داشته باشند، زیرا تولید الکل مصنوعی به طور بالقوه می‌تواند ارزان‌تر و آسان‌تر باشد.

برای دولت‌ها، ظهور الکل مصنوعی می‌تواند منجر به کاهش مشکلات بهداشتی مرتبط با الکل شود و بار سیستم‌های مراقبت‌های بهداشتی را کاهش دهد. با این حال، می تواند چالش های نظارتی جدیدی ایجاد کند. سیاستگذاران باید دستورالعمل‌های جدیدی را برای تولید، فروش و مصرف الکل مصنوعی ایجاد کنند و منافع بالقوه را با خطرات افزایش وابستگی متعادل کنند. علاوه بر این، دولت ها باید تأثیر اقتصادی بر صنایع سنتی الکل و از دست دادن شغل بالقوه ای را که می تواند از این تغییر ایجاد شود، در نظر بگیرند.

پیامدهای الکل مصنوعی

پیامدهای گسترده تر الکل مصنوعی ممکن است شامل موارد زیر باشد:

• زمینه های جدیدی در صنعت مخلوط شناسی ایجاد می شود، زیرا آلکارل را می توان با طعم های مختلف مخلوط کرد تا انواع جدیدی از احساسات طعم را به مصرف کنندگان ارائه دهد.
• گروه های ضد آلکارل برای مقاومت در برابر توزیع و فروش عمومی آلکارل به دلیل عوارض جانبی احتمالی آن تأسیس شده اند. نهادهای منافع عمومی نیز ممکن است تحقیقات، مقررات دولتی و افزایش تحقیقات در مورد تولید مایع را آغاز کنند. 
• صنعت الکل با رشد مجدد به عنوان alcarelle (و دیگر جایگزین های الکلی در حال ظهور) نشان دهنده یک محصول جدید عمودی است که می تواند گزینه های الکلی موجود در بازار را تکمیل کند. 
• تغییر در ترجیحات مصرف کنندگان به سمت الکل مصنوعی، که منجر به کاهش تقاضا برای نوشیدنی های الکلی سنتی و تغییر شکل بالقوه صنعت نوشیدنی می شود.
• کاهش تقاضای کشاورزی برای محصولاتی مانند جو، رازک و انگور که بر کشاورزان و بخش کشاورزی تأثیر می گذارد.
• مقررات و سیاست های مالیاتی جدید، بر چشم انداز قانونی و جریان های درآمد عمومی تأثیر می گذارد.
• تولید الکل مصنوعی نسبت به روش های سنتی دوستدار محیط زیست می شود و منجر به کاهش مصرف آب و تولید ضایعات در صنعت الکل می شود.

سوالاتی که باید در نظر گرفته شود

• اگر آلکارل در دسترس عموم قرار گیرد، فکر می‌کنید مصرف‌کنندگان جریان اصلی نوشیدنی‌های آلکارل را می‌پذیرند؟
• آیا استفاده از آلکارل در انواع نوشیدنی ها به دلیل پتانسیل تشویق به مصرف بیش از حد الکل به ویژه در بین الکلی ها و افراد جوان باید ممنوع شود؟