Синтетичний алкоголь: замінник алкоголю без похмілля

• Автор:
• ім'я автора

  Quantumrun Foresight
• Березня 2, 2022

Короткий огляд

Alcarelle, синтетичний алкоголь, має на меті запропонувати приємний ефект традиційного алкоголю без неприємних наслідків, таких як похмілля. Ця нова форма алкоголю може змінити ставлення суспільства до вживання алкоголю, можливо, зробивши його більш частим, випадковим заняттям. Крім того, впровадження синтетичного алкоголю створює виклики та відкриває нові можливості, починаючи від нормативних коригувань і змін у ринковій динаміці й закінчуючи потенційними екологічними перевагами.

Контекст синтетичного спирту

Alcarelle, який раніше називався alcasynth, є замінником алкоголю, який розробляє професор Девід Натт, директор підрозділу нейропсихофармакології у відділі наук про мозок Імперського коледжу Лондона. Концепція, що лежить в основі синтетичного алкоголю, полягає у створенні алкоголю, який люди можуть споживати, який забезпечує типові ефекти алкоголю, не викликаючи у його споживачів хвилювання про похмілля чи інші несприятливі побічні ефекти вживання алкоголю.

Ідея замінника алкоголю прийшла в голову професору Девіду Натту під час дослідження впливу алкоголю на рецептори ГАМК. ГАМК-рецептори є нейромедіаторами, які пов'язані із седацією та релаксацією. Вживання алкоголю імітує ГАМК-рецептори, таким чином викликаючи запаморочення та п’яніння, що призводить до того, що зазвичай називають похміллям після споживання. Alcarelle, за пропозицією Натта, відтворить усі розслаблюючі ефекти алкоголю без того, щоб п’яниці страждали від похмілля. 

Хоча інформація про конкретний хімічний склад синтетичного алкоголю ще не є загальнодоступною, очікується, що він буде безпечним для споживання після того, як він стане загальнодоступним. Деякі дослідники в лабораторії Натта пробували алькарелле, і хоча він може бути не дуже смачним в однині, його можна змішувати з іншими рідинами, такими як фруктовий сік, щоб надати йому приємнішого смаку. Якщо Alcarelle стане широко доступним для споживання, його, ймовірно, продаватимуть у пляшках і банках, подібних до його звичайних алкогольних аналогів після змішування в лабораторії. Перед публічним оприлюдненням його мають схвалити регулюючі органи.

Руйнівний вплив

Синтетичний алкоголь може істотно змінити ставлення суспільства до вживання алкоголю. З усуненням несприятливих побічних ефектів стигматизація, пов’язана з надмірним вживанням алкоголю, може зменшитися, що призведе до зміни соціальних норм, де вживання алкоголю стає більше випадковою, повсякденною діяльністю, а не розвагою у вихідні чи особливих випадках. Однак ця зміна також може призвести до збільшення проблем із залежністю, оскільки людям легше вживати алкоголь частіше без негайних фізичних стримуючих факторів.

Компанії, які швидко адаптуються та пропонують варіанти синтетичного алкоголю, можуть захопити значну частину ринку, особливо серед молодих споживачів, які готові пробувати нові продукти. Однак традиційні пивоварні та лікеро-горілчані заводи можуть зіткнутися зі зниженням попиту на свою продукцію, що змусить їх адаптуватися або ризикувати застаріти. Крім того, підприємствам індустрії гостинності, таким як бари та ресторани, можливо, доведеться переглянути свої пропозиції та стратегії ціноутворення, оскільки синтетичний алкоголь потенційно може бути дешевшим і легшим у виробництві.

Для урядів поява синтетичного алкоголю може призвести до зменшення проблем зі здоров’ям, пов’язаних із вживанням алкоголю, зменшивши навантаження на системи охорони здоров’я. Однак це може створити нові регуляторні проблеми. Політики мають встановити нові правила виробництва, продажу та споживання синтетичного алкоголю, збалансувавши потенційні вигоди та ризики збільшення залежності. Крім того, уряди повинні враховувати економічні наслідки для традиційної алкогольної промисловості та потенційну втрату робочих місць, яка може виникнути внаслідок цієї зміни.

Наслідки синтетичного спирту

Більш широкі наслідки синтетичного алкоголю можуть включати:

• У індустрії міксології створюються нові сфери, оскільки алькарел можна змішувати з різними смаками, щоб надати споживачам нові типи смакових відчуттів.
• Створюються групи проти алькарелла, щоб протистояти публічному розповсюдженню та продажу алькарелла через його можливі негативні побічні ефекти. Органи громадського інтересу можуть також розпочати розслідування, державне регулювання та посилити дослідження виробництва рідини. 
• Алкогольна промисловість відновлює зростання, оскільки алькарел (та інші замінники алкоголю, що з’являються) представляють нову продуктову галузь, яка може доповнити існуючі варіанти алкоголю на ринку. 
• Зміщення споживчих уподобань у бік синтетичного алкоголю, що призводить до зниження попиту на традиційні алкогольні напої та потенційної зміни форми виробництва напоїв.
• Зменшення сільськогосподарського попиту на такі культури, як ячмінь, хміль і виноград, впливає на фермерів і сільськогосподарський сектор.
• Нові нормативні акти та податкова політика, що впливають на правовий ландшафт і потоки державних доходів.
• Виробництво синтетичного спирту стає більш екологічним, ніж традиційні методи, що призводить до зменшення використання води та утворення відходів у алкогольній промисловості.

Питання для розгляду

• Якщо Alcarelle стане загальнодоступним, як ви думаєте, чи приймуть звичайні споживачі напої Alcarelle?
• Чи слід заборонити вживання алькарелла в різних видах напоїв через потенціал заохочення до надмірного вживання алкоголю, особливо серед алкоголіків і молодих людей?