Álcool sintético: substituto do álcool sem ressaca

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  Previsão Quantumrun
• 2 de março de 2022

Resumo do insight

Alcarelle, um álcool sintético, tem como objetivo oferecer os efeitos agradáveis ​​do álcool tradicional sem as consequências desagradáveis, como as ressacas. Esta nova forma de álcool poderá transformar as atitudes da sociedade em relação ao consumo de álcool, possivelmente tornando-o numa actividade mais frequente e casual. Além disso, a introdução do álcool sintético apresenta desafios e oportunidades, desde ajustamentos regulamentares e mudanças na dinâmica do mercado até potenciais benefícios ambientais.

Contexto de álcool sintético

Alcarelle, anteriormente chamado alcasynth, é um substituto do álcool que está sendo desenvolvido pelo professor David Nutt, diretor da Unidade de Neuropsicofarmacologia da divisão de Ciências do Cérebro do Imperial College London. O conceito por trás do álcool sintético é criar álcool que as pessoas possam consumir que forneça os efeitos típicos do álcool sem levar seus consumidores a se preocuparem em sofrer de ressaca ou outros efeitos colaterais adversos do consumo de álcool.

A ideia de um substituto do álcool veio ao professor David Nutt enquanto pesquisava os efeitos do álcool nos receptores GABA. Os receptores GABA são neurotransmissores que estão associados à sedação e relaxamento. O consumo de álcool imita os receptores GABA, induzindo tonturas e embriaguez e resultando no que é comumente chamado de ressaca pós-consumo. Alcarelle, como proposto por Nutt, vai tornar todos os efeitos relaxantes do álcool sem que os bebedores tenham que sofrer de ressaca. 

Embora a composição química específica do álcool sintético ainda não seja uma informação pública, espera-se que seja seguro para consumo uma vez disponibilizado ao público. Alguns pesquisadores do laboratório de Nutt experimentaram o alcarelle e, embora possa não ser saboroso de forma singular, pode ser misturado com outros líquidos, como suco de frutas, para dar um sabor mais agradável. Se o alcarelle se tornar amplamente disponível para consumo, provavelmente será vendido em garrafas e latas semelhantes às suas contrapartes alcoólicas regulares depois de misturado em laboratório. Antes do lançamento público, ele precisará ser aprovado pelos órgãos reguladores.

Impacto disruptivo

O álcool sintético pode alterar significativamente as atitudes da sociedade em relação ao consumo de álcool. Com a eliminação dos efeitos secundários adversos, o estigma associado ao consumo excessivo de álcool poderá diminuir, conduzindo a uma mudança nas normas sociais, onde beber se torna mais uma actividade casual e quotidiana, em vez de um fim-de-semana ou de uma ocasião especial. No entanto, esta mudança também pode levar a um aumento dos problemas de dependência, uma vez que as pessoas podem achar mais fácil consumir álcool com mais frequência sem os impedimentos físicos imediatos.

As empresas que se adaptam rapidamente e oferecem opções de álcool sintético podem conquistar uma parcela significativa do mercado, especialmente entre os consumidores mais jovens que estão abertos a experimentar novos produtos. No entanto, as cervejarias e destilarias tradicionais podem enfrentar um declínio na procura dos seus produtos, forçando-as a adaptar-se ou correm o risco de se tornarem obsoletas. Além disso, as empresas da indústria hoteleira, como bares e restaurantes, poderão ter de repensar as suas ofertas e estratégias de preços, uma vez que o álcool sintético poderia ser potencialmente mais barato e mais fácil de produzir.

Para os governos, o surgimento do álcool sintético poderá levar a uma diminuição dos problemas de saúde relacionados com o álcool, reduzindo a carga sobre os sistemas de saúde. No entanto, poderá colocar novos desafios regulamentares. Os decisores políticos precisariam de estabelecer novas directrizes para a produção, venda e consumo de álcool sintético, equilibrando os benefícios potenciais com os riscos de uma maior dependência. Além disso, os governos precisariam de considerar o impacto económico nas indústrias tradicionais do álcool e as potenciais perdas de emprego que poderiam resultar desta mudança.

Implicações do álcool sintético

Implicações mais amplas do álcool sintético podem incluir:

• Novos campos sendo criados dentro da indústria de mixologia, pois o alcarelle pode ser misturado com diferentes sabores para proporcionar novos tipos de sensações gustativas aos consumidores.
• Grupos anti-alcarelle sendo fundados para resistir à distribuição pública e venda de alcarelle devido aos seus possíveis efeitos colaterais negativos. Órgãos de interesse público também podem lançar inquéritos, regulamentação governamental e aumentar a pesquisa sobre a fabricação do líquido. 
• A indústria do álcool vê um crescimento renovado à medida que alcarelle (e outros substitutos alcoólicos emergentes) representam uma nova vertical de produtos que pode complementar as opções alcoólicas existentes no mercado. 
• Uma mudança nas preferências dos consumidores em relação ao álcool sintético, levando a um declínio na procura de bebidas alcoólicas tradicionais e a uma potencial remodelação da indústria de bebidas.
• Uma diminuição na procura agrícola de culturas como cevada, lúpulo e uvas, afectando os agricultores e o sector agrícola.
• Novas regulamentações e políticas fiscais, afetando o panorama jurídico e os fluxos de receitas públicas.
• A produção de álcool sintético está se tornando mais ecologicamente correta do que os métodos tradicionais, levando a uma diminuição no uso de água e na produção de resíduos na indústria do álcool.

Questões a considerar

• Se o alcarelle se tornar publicamente disponível, você acha que os consumidores convencionais adotarão as bebidas alcarelle?
• O uso de alcarelle em diferentes tipos de bebidas deve ser proibido devido ao potencial de estimular o consumo excessivo de álcool, especialmente entre alcoólatras e jovens?