合成酒精无宿醉酒精替代品

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合成酒精：无宿醉酒精替代品

合成酒精可能意味着饮酒可能不会产生后果

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量子运行远见
2022 年 3 月 2 日

洞察总结

Alcarelle 是一种合成酒精，旨在提供传统酒精的令人愉悦的效果，而不会产生宿醉等不愉快的后果。这种新形式的酒精可能会改变社会对饮酒的态度，可能使其成为一种更频繁、更随意的活动。此外，合成酒精的引入带来了挑战和机遇，从监管调整和市场动态变化到潜在的环境效益。

合成酒精背景

Alcarelle，以前称为 alcasynth，是由伦敦帝国理工学院脑科学系神经精神药理学部主任 David Nutt 教授开发的酒精替代品。合成酒精背后的概念是创造人们可以消费的酒精，提供酒精的典型效果，而不会导致其消费者担心宿醉或酒精消费的其他不良副作用。

在研究酒精对 GABA 受体的影响时，David Nutt 教授想到了酒精替代品。 GABA 受体是与镇静和放松有关的神经递质。饮酒会模仿 GABA 受体，从而引起头晕和昏昏欲睡，并导致通常所说的饮酒后宿醉。正如 Nutt 提出的那样，Alcarelle 将呈现酒精的所有放松效果，而饮酒者不必遭受宿醉的折磨。

虽然合成酒精的具体化学成分尚未公开，但一旦公开，预计可以安全食用。 Nutt 实验室的一些研究人员已经尝试过 alcarelle，虽然单一形式的它可能不好吃，但它可以与果汁等其他液体混合，使其味道更愉悦。如果 alcarelle 广泛用于消费，它很可能会在实验室混合后以类似于普通酒精对应物的瓶装和罐装形式出售。在公开发布之前，它需要得到监管机构的批准。

破坏性影响

合成酒精可以显着改变社会对饮酒的态度。随着不良副作用的消除，与过度饮酒相关的耻辱可能会减轻，从而导致社会规范的转变，饮酒变得更像是一种随意的日常活动，而不是周末或特殊场合的放纵。然而，这种转变也可能导致依赖性问题增加，因为人们可能会发现在没有直接身体威慑的情况下更容易更频繁地饮酒。

快速适应并提供合成酒精选择的公司可以占领很大一部分市场，特别是在愿意尝试新产品的年轻消费者中。然而，传统啤酒厂和酿酒厂可能面临产品需求下降的局面，迫使它们要么适应，要么面临被淘汰的风险。此外，酒吧和餐馆等酒店业企业可能需要重新考虑其产品和定价策略，因为合成酒精可能会更便宜且更容易生产。

对于政府来说，合成酒精的出现可能会减少与酒精相关的健康问题，从而减轻医疗系统的负担。然而，这可能会带来新的监管挑战。政策制定者需要为合成酒精的生产、销售和消费制定新的指导方针，平衡潜在利益与依赖性增加的风险。此外，政府需要考虑对传统酒精行业的经济影响以及这种转变可能导致的潜在失业。

合成酒精的影响

合成酒精的更广泛影响可能包括：

调酒行业正在创造新的领域，因为阿尔卡莱尔可以与不同的口味混合，为消费者提供新的味觉。
成立反alcarelle 团体是为了抵制alcarelle 的公开发行和销售，因为它可能产生负面影响。公共利益机构也可能会发起调查、政府监管，并增加对液体制造的研究。
酒精行业看到了新的增长，因为 alcarelle（和其他新兴的酒精替代品）代表了一种新的垂直产品，可以补充市场上现有的酒精选择。
消费者偏好转向合成酒精，导致对传统酒精饮料的需求下降，并可能重塑饮料行业。
对大麦、啤酒花和葡萄等农作物的农业需求减少，影响了农民和农业部门。
新的法规和税收政策影响了法律环境和公共收入来源。
合成酒精的生产比传统方法更加环保，从而减少了酒精行业的用水量和废物产生。