செயற்கை ஆல்கஹால்: ஹேங்கொவர் இல்லாத ஆல்கஹால் மாற்று

• ஆசிரியர் பற்றி:
• ஆசிரியர் பெயர்

  குவாண்டம்ரன் தொலைநோக்கு
• மார்ச் 2, 2022

நுண்ணறிவு சுருக்கம்

Alcarelle, ஒரு செயற்கை ஆல்கஹால், ஹேங்கொவர் போன்ற விரும்பத்தகாத பின்விளைவுகள் இல்லாமல் பாரம்பரிய ஆல்கஹாலின் இன்பமான விளைவுகளை வழங்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. மதுவின் இந்த புதிய வடிவமானது குடிப்பழக்கம் தொடர்பான சமூக மனப்பான்மையை மாற்றியமைக்கலாம், இது அடிக்கடி, சாதாரணமான செயலாக இருக்கலாம். மேலும், செயற்கை ஆல்கஹாலின் அறிமுகம் சவால்கள் மற்றும் வாய்ப்புகளை முன்வைக்கிறது, ஒழுங்குமுறை சரிசெய்தல் மற்றும் சந்தை இயக்கவியலில் மாற்றங்கள் இருந்து சாத்தியமான சுற்றுச்சூழல் நன்மைகள் வரை.

செயற்கை ஆல்கஹால் சூழல்

அல்கரெல்லே, முன்பு அல்காசிந்த் என்று அழைக்கப்பட்டது, இது லண்டன் இம்பீரியல் கல்லூரியில் மூளை அறிவியல் பிரிவில் உள்ள நியூரோ சைக்கோஃபார்மகாலஜி பிரிவின் இயக்குனரான பேராசிரியர் டேவிட் நட் என்பவரால் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு ஆல்கஹால் மாற்றாகும். செயற்கை ஆல்கஹாலின் பின்னணியில் உள்ள கருத்தாக்கம் என்னவென்றால், மக்கள் உட்கொள்ளக்கூடிய மதுபானத்தை உருவாக்குவதே ஆகும், இது மதுபானத்தின் வழக்கமான விளைவுகளை வழங்குகிறது, இது அதன் நுகர்வோர் ஹேங்கொவர் அல்லது மது அருந்துவதால் ஏற்படும் பிற பாதகமான பக்க விளைவுகளைப் பற்றி கவலைப்படுவதற்கு வழிவகுக்காது.

GABA ஏற்பிகளில் மதுவின் விளைவுகளை ஆராய்ச்சி செய்யும் போது, ​​பேராசிரியர் டேவிட் நட்டுக்கு ஆல்கஹால் மாற்று யோசனை வந்தது. GABA ஏற்பிகள் நரம்பியக்கடத்திகள் ஆகும், அவை தணிப்பு மற்றும் தளர்வு ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையவை. ஆல்கஹால் உட்கொள்வது GABA ஏற்பிகளைப் பின்பற்றுகிறது, இதன் மூலம் தலைச்சுற்றல் மற்றும் சோர்வைத் தூண்டுகிறது மற்றும் பொதுவாக ஒரு ஹேங்கொவர் பிந்தைய நுகர்வு என குறிப்பிடப்படுகிறது. அல்கரேல், நட் முன்மொழிந்தபடி, மது அருந்துபவர்கள் ஹேங்கொவரால் பாதிக்கப்படாமல், ஆல்கஹாலின் அனைத்து நிதானமான விளைவுகளையும் அளிக்கும். 

செயற்கை ஆல்கஹாலின் குறிப்பிட்ட வேதியியல் கலவை இன்னும் பொதுத் தகவல் இல்லை என்றாலும், பொதுவில் கிடைத்தவுடன் அது நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானதாக இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. நட்டின் ஆய்வகத்தில் உள்ள சில ஆராய்ச்சியாளர்கள் அல்கரெல்லை முயற்சித்துள்ளனர், மேலும் இது ஒருமையில் சுவையாக இல்லாவிட்டாலும், பழச்சாறு போன்ற பிற திரவங்களுடன் கலந்து, மேலும் இனிமையான சுவையை அளிக்கலாம். அல்கரேல் நுகர்வுக்கு பரவலாகக் கிடைத்தால், அது ஆய்வகத்தில் கலந்த பிறகு, அதன் வழக்கமான மது வகைகளைப் போலவே பாட்டில்கள் மற்றும் கேன்களில் விற்கப்படும். பொது வெளியீட்டிற்கு முன், அது ஒழுங்குமுறை அமைப்புகளால் அங்கீகரிக்கப்பட வேண்டும்.

சீர்குலைக்கும் தாக்கம்

செயற்கை ஆல்கஹால் குடிப்பழக்கம் குறித்த சமூக மனப்பான்மையை கணிசமாக மாற்றும். பாதகமான பக்கவிளைவுகளை அகற்றுவதன் மூலம், அதிகப்படியான குடிப்பழக்கத்துடன் தொடர்புடைய களங்கம் குறையக்கூடும், இது சமூக விதிமுறைகளில் மாற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும், அங்கு குடிப்பழக்கம் ஒரு வார இறுதி அல்லது சிறப்பு சந்தர்ப்பத்தை விட சாதாரண, அன்றாட நடவடிக்கையாக மாறும். இருப்பினும், இந்த மாற்றம் சார்பு சிக்கல்களின் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும், ஏனெனில் உடனடி உடல் ரீதியான தடுப்புகள் இல்லாமல் மக்கள் அடிக்கடி மது அருந்துவதை எளிதாகக் காணலாம்.

விரைவாக மாற்றியமைத்து, செயற்கை ஆல்கஹால் விருப்பங்களை வழங்கும் நிறுவனங்கள் சந்தையில் கணிசமான பகுதியைப் பிடிக்கலாம், குறிப்பாக புதிய தயாரிப்புகளை முயற்சிக்கத் தயாராக இருக்கும் இளைய நுகர்வோர் மத்தியில். இருப்பினும், பாரம்பரிய மதுபான ஆலைகள் மற்றும் டிஸ்டில்லரிகள் அவற்றின் தயாரிப்புகளுக்கான தேவை குறைவதை சந்திக்க நேரிடலாம், இதனால் அவற்றை மாற்றியமைக்க அல்லது வழக்கற்றுப் போகும் அபாயம் உள்ளது. மேலும், விருந்தோம்பல் துறையில் உள்ள வணிகங்கள், பார்கள் மற்றும் உணவகங்கள், அவற்றின் சலுகைகள் மற்றும் விலை நிர்ணய உத்திகளை மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டியிருக்கும், ஏனெனில் செயற்கை ஆல்கஹால் மலிவாகவும் உற்பத்தி செய்வதற்கு எளிதாகவும் இருக்கும்.

அரசாங்கங்களைப் பொறுத்தவரை, செயற்கை ஆல்கஹாலின் தோற்றம் ஆல்கஹால் தொடர்பான உடல்நலப் பிரச்சினைகள் குறைவதற்கு வழிவகுக்கும், சுகாதார அமைப்புகளின் சுமையைக் குறைக்கும். இருப்பினும், இது புதிய ஒழுங்குமுறை சவால்களை ஏற்படுத்தலாம். கொள்கை வகுப்பாளர்கள் செயற்கை ஆல்கஹாலின் உற்பத்தி, விற்பனை மற்றும் நுகர்வுக்கான புதிய வழிகாட்டுதல்களை உருவாக்க வேண்டும், மேலும் சார்புநிலையின் அபாயங்களுடன் சாத்தியமான நன்மைகளை சமநிலைப்படுத்த வேண்டும். கூடுதலாக, அரசாங்கங்கள் பாரம்பரிய மதுபானத் தொழில்களின் மீதான பொருளாதார தாக்கத்தையும், இந்த மாற்றத்தால் ஏற்படக்கூடிய வேலை இழப்புகளையும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

செயற்கை ஆல்கஹாலின் தாக்கங்கள்

செயற்கை ஆல்கஹாலின் பரந்த தாக்கங்கள் பின்வருமாறு:

• நுகர்வோருக்கு புதிய வகையான சுவை உணர்வுகளை வழங்க அல்கரெல்லை வெவ்வேறு சுவைகளுடன் கலக்கலாம் என்பதால், கலவையியல் துறையில் புதிய துறைகள் உருவாக்கப்படுகின்றன.
• அல்கரெல்லின் எதிர்மறையான பக்கவிளைவுகள் காரணமாக பொது விநியோகம் மற்றும் விற்பனையை எதிர்ப்பதற்காக அல்கரேல் எதிர்ப்பு குழுக்கள் நிறுவப்பட்டுள்ளன. பொது நல அமைப்புகள் விசாரணைகள், அரசாங்க ஒழுங்குமுறை மற்றும் திரவத்தின் உற்பத்தியில் அதிகரித்த ஆராய்ச்சி ஆகியவற்றையும் தொடங்கலாம். 
• அல்கரெல்லே (மற்றும் பிற வளர்ந்து வரும் ஆல்கஹால் மாற்றீடுகள்) என புதுப்பிக்கப்பட்ட வளர்ச்சியைக் காணும் ஆல்கஹால் தொழில் சந்தையில் இருக்கும் மதுபான விருப்பங்களை நிறைவுசெய்யும் புதிய தயாரிப்பு செங்குத்தாக உள்ளது. 
• செயற்கை ஆல்கஹாலின் மீதான நுகர்வோர் விருப்பங்களில் மாற்றம், பாரம்பரிய மதுபானங்களுக்கான தேவை குறைவதற்கும், பானத் தொழிலின் மறுவடிவமைப்பிற்கும் வழிவகுக்கும்.
• பார்லி, ஹாப்ஸ் மற்றும் திராட்சை போன்ற பயிர்களுக்கான விவசாய தேவை குறைந்து, விவசாயிகள் மற்றும் விவசாயத் துறையை பாதிக்கிறது.
• புதிய ஒழுங்குமுறைகள் மற்றும் வரிவிதிப்புக் கொள்கைகள், சட்ட நிலப்பரப்பு மற்றும் பொது வருவாய் நீரோட்டங்களைப் பாதிக்கிறது.
• செயற்கை ஆல்கஹாலின் உற்பத்தி பாரம்பரிய முறைகளைக் காட்டிலும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்ததாக மாறுகிறது, இது மதுபானத் தொழிலில் நீர் பயன்பாடு மற்றும் கழிவு உற்பத்தி குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது.

கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய கேள்விகள்

• அல்கரேல் பொதுவில் கிடைக்க வேண்டுமா, முக்கிய நுகர்வோர் அல்கரேல் பானங்களை ஏற்றுக்கொள்வார்கள் என்று நினைக்கிறீர்களா?
• அதிகப்படியான மது அருந்துவதை ஊக்குவிக்கும் சாத்தியக்கூறுகள் இருப்பதால், குறிப்பாக குடிகாரர்கள் மற்றும் இளைஞர்களிடையே பல்வேறு வகையான பானங்களில் அல்கரெல்லைப் பயன்படுத்துவது தடை செய்யப்பட வேண்டுமா?