Mīti kua whakatipuria: Te whakamutu i ngā pāmu kararehe

• Mō te Author:
• Ingoa Kaituhi

  Quantumrun Foresight
• Mahuru 5, 2022

Whakarāpopototanga tirohanga

Ko te mīti whakatipu, he mea whakatipu i roto i nga whare taiwhanga mai i nga pūtau kararehe, ka tuku i te tauwhiro me te matatika rereke ki te ahuwhenua mīti tuku iho. Ka karo i te patu kararehe me te whakaiti i nga paanga o te taiao, ahakoa kaore ano kia rite ki te utu-pai, ki te whakaae whanui ranei hei mīti tikanga. I a Singapore e arahi ana i te whakaaetanga mo te kai arumoni, kei te neke haere etahi atu whenua ki te whakaaetanga ture, ka huri pea i te whenua kai a meake nei.

Te horopaki mīti ahurea

Ka waihangahia te mīti whakatipu mā te tango pūtau mai i te kararehe me te whakatipu i roto i te taiao whakahaere o te taiwhanga, kaua ki te pāmu. Ko te mea ake, ki te whakaputa mīti kua whakatipuria, ka hauhake nga tohunga koiora i te kiko kiko mai i te kau, i te heihei ranei hei hanga mīti whakatipu, katahi ka rapu i nga pūtau ka nui haere. Ko te kohinga tauira pūtau ka mahia ma te koiora, te wehe i nga pūtau hua manu, nga pūtau mīti kua whakatipuria mai i mua, me nga pūtau i riro mai i nga tahatika pūtau. (Ko enei peeke kua whakaritea i mua mo te rangahau rongoa me te hanga kano kano.)

Ko te taahiraa tuarua ko te whakatau i nga matūkai, nga pūmua, me nga huaora ka whakamahia e nga pūtau. He rite ki te whiwhinga o te heihei i nga waahi me te kai mai i te hoya me te witi e whangaia ana, ka taea e nga pūtau taratahi te tango matūkai i roto i te taiwhanga.

E kii ana nga Kairangahau he maha nga painga o te kai whakatipu:

1. He pai ake te tauwhiro, he iti ake nga rauemi e hiahiatia ana, he iti ake te tukunga.
2. He pai ake i te kai o mua na te mea karekau he paturopi, he homoni tipu ranei, ka taea te hanga kia pai ake te kai.
3. Ka whakaitihia te tupono me te horapa o nga huaketo mai i nga kararehe ki te tangata, penei i te coronaviruses.
4. A ka whakaarohia he pai ake te tikanga na te mea kaore e uru ki te patu kararehe, ki te whakarereke ranei i o raatau tinana.

I te mutunga o nga tau 2010, i te pakeketanga o nga hangarau whakangao mīti, ka timata nga tohunga hangarau kai ki te karo atu i te kupu “mti tipu-taiwhanga”. Engari, i timata nga kamupene whai waahi ki te whakatairanga i nga kupu rereke, penei i te ngaki, i te tikanga, i te kai-puutau, i te tipu-a-muri, i te kai kore patu ranei, e kii ana ratou he tika ake. 

Pānga whakararuraru

I te timatanga o nga tau 2020, kua angitu etahi o nga kamupene ki te whakaputa me te hokohoko i nga mīti whakatipu, penei i te Mosa Meat e ahu mai ana i Holani, e hanga ana i te mīti māra. Ahakoa kua anga whakamua te whanaketanga o te mīti kua oti te whakarite, he maha nga tohunga e whakapono ana kei tawhiti atu te hokohoko papatipu i nga wharekai me nga hokomaha. He maha nga kairangahau e kii ana karekau te mīti whakatipu e whakakapi i te umanga mīti tuku iho i muri i te tau 2030.

I tua atu, karekau he ture o te ao e aro turuki ana me pehea te whakaputa me te tohatoha o te mīti whakatipu; engari mai i te tau 2023, ko Singapore anake te whenua i whakaae ki te kai i runga i te pukoro mo te kai arumoni. I te marama o Whiringa-a-rangi 2022, ka tukuna e te US Food and Drug Administration (FDA) he reta "kaore he patai" ki Upside Foods, e tohu ana ka whakaarohia e te kaiwhakahaere he haumaru te tukanga heihei a te kamupene mo te kai tangata. Heoi, kei te tatari tonu te waatea o enei hua ki nga maakete o Amerika i etahi atu whakaaetanga mai i te Tari Ahuwhenua (USDA) mo te tirotiro i nga whare, nga tohu tirotiro, me te tapanga. 

Ko te hanga mīti whakatipu, karekau hoki i te pai te utu na te mea he uaua nga tikanga whakangao, tata ki te rua nga utu mo nga kai o mua. I tua atu, kaore ano kia taea e te mīti whakatipuria te tukurua i te reka o te mīti tūturu, ahakoa he pono te kakano me te muka o te mīti whakatipu. Ahakoa enei wero, ka noho tonu pea te mīti kua whakatipuria, he pai ake te oranga, me te matatika ki nga mahi ahuwhenua. A, e ai ki te Ranga-a-Kawanatanga mo te Huringa Hurirangi, ka taea e te ahumahi mīti ahuwhenua te otinga pai ki te whakaheke i nga tukunga o te ao mai i te mekameka whakaputa kai. 

Nga awenga o te kai whakatipu

Ko nga paanga whanui o te mīti kua whakatipuria pea ko: 

• Ka tino heke te utu me te waatea o nga hua mīti i te mutunga o te 2030s. Ko te mīti kua whakatipuria hei tohu i te hangarau whakaheke i roto i te rängai kai. 
• Te pikinga ake o te kai-tikanga (he momo mahi whakaihiihi kaihoko i runga i te kaupapa o te pooti taara).
• Ko nga kaiahuwhenua e whakangao ana ki te maakete kai rereke me te whakatika ano i o raatau rawa ki te whakaputa kai waihanga (hei tauira, te mīti waihanga me te miraka).
• Ka whakapau kaha nga umanga kai me nga umanga kai tere ki etahi atu, hangarau mīti ahuwhenua, me nga whakaurunga. 
• Ko nga kawanatanga e whakatenatena ana i te whakawhanaketanga o nga ahumahi kai hangai ma roto i nga utu taake, nga putea, me nga putea rangahau.
• Kua whakaitihia te tuku waro a motu mo era whenua e tango whanui ana te taupori ki nga momo kai kai.

Nga patai hei whakaaroaro

• He aha etahi atu kai waihanga ka ara ake a muri ake nei e whakamahi ana i nga hangarau whakangao tikanga?
• He aha etahi atu painga me te tupono o te huri ki te kai whakatipu?