Organisk gødning: Optager kulstof på jorden

• Forfatter:
• Forfatter navn

  Quantumrun Foresight
• September 13, 2022

Oversigt over indsigt

Organisk gødning, fremstillet af naturlige kilder som planter og dyr, tilbyder et bæredygtigt alternativ til kemisk gødning, hvilket forbedrer jordens sundhed og reducerer klimaforandringer. De virker ved at forbedre jordstrukturen, fremme gavnlige mikroorganismer og langsomt frigive næringsstoffer, men deres produktion kan være dyrere og mere tidskrævende. Ud over landbruget påvirker organisk gødning forskellige områder, fra teknologiske fremskridt inden for landbruget til skift i regeringens politikker og forbrugernes præferencer i retning af bæredygtige fødevarer.

Sammenhæng med organisk gødning

Organisk gødning (OF'er) bruger genanvendte næringsstoffer, øger jordens kulstof og hjælper med at afbøde klimaændringer. Organisk gødning er lavet af plante- og dyrebaserede materialer (f.eks. kompost, regnorme og gødning), mens kemisk-baserede gødninger er lavet af uorganiske materialer som ammonium, fosfater og klorider. 

Organisk gødning tilføjer komponenter til jorden for at forbedre dens struktur og vandretentionskapacitet, hvilket fremmer væksten af ​​gavnlige mikroorganismer og regnorme. Disse gødninger frigiver næringsstoffer langsomt over tid, hvilket forhindrer overgødskning og afstrømning (når jorden ikke længere kan absorbere overskydende vand).

Der er tre fremtrædende typer OF'er, herunder: 

• Organisk gødning, udviklet fra levende organismer som dyr og planter,
• Organo-mineral, kombinerer en uorganisk gødning med mindst to organiske, og
• Organiske jordforbedringsmidler, er gødning, der har til formål at forbedre det organiske indhold i jorden. 

Det europæiske konsortium for den organiske gødningsindustri fremhævede, at OF'er støtter de tre søjler i Europa-Kommissionens vækststrategi, herunder:

1. Smart vækst - fremmer forskningsbaserede og innovationsdrevne løsninger i hele landbrugets værdikæde. 
2. Bæredygtig vækst - bidrager til en kulstoffattig økonomi. 
3. Inklusiv vækst - sikrer, at denne løsning er tilgængelig for land- og byområder.

Forstyrrende påvirkning

En måde, hvorpå OF'er kan afbøde klimaændringer, er ved at absorbere kulstoflagre (eller kulstofbinding). Kulstoffet i jorden stabiliseres gennem fysiske og biokemiske processer (som mineralisering), hvilket resulterer i langsigtet kulstofabsorption (mere end ti år). Nogle undersøgelser har vist, at for mange OF'er kan øge udledningen af ​​drivhusgasser, især dinitrogenoxid (N2O).

Denne drivhusgastype er farligere end kuldioxid og kan frigives gennem jordens biokemiske processer (f.eks. udbringning af gødning på marker). Nogle undersøgelser erklærer dog, at der generelt er lavere drivhusgasemissioner på jorden med OF'er end med kunstgødning. N2O-emission er meget afhængig af jordbundsforholdene og kan være udfordrende at spore.

Bortset fra potentielle N2O-emissioner er en ulempe ved OF'er, at de kan tage længere tid at producere resultater end kemisk gødning på grund af de biokemiske processer, der skal foregå over tid. Det kan også være mere udfordrende at afgøre, hvor meget gødning der skal til, da forskellige afgrøder kræver forskellige niveauer af næringsstoffer. Der skal således måske til nogle forsøg for at blande plantegrupper med den passende gødning. Derudover kan OF'er være dyrere end kemiske, fordi det tager længere tid at generere naturlig gødning.  

Konsekvenser af organisk gødning

Bredere implikationer af OF'er kan omfatte: 

• Inkorporering af droneteknologi og naturlig gødning i landbruget øger afgrødeudbyttet, bidrager til højere fødevareproduktion og reducerer potentielt sultproblemer.
• Regeringer, der giver incitamenter til indførelse af organisk gødning i landbrugspraksis, fører til forbedret folkesundhed og et renere miljø.
• Landmænd, der står over for øget pres for at minimere afhængigheden af ​​kemisk gødning, kan forårsage skift i landbrugsstrategier og påvirke kemisk gødningsproducenters økonomiske ressourcer.
• Kemiske gødningsvirksomheder ekspanderer til produktion af organisk gødning, mens de opretholder et udvalg af kemiske produkter, diversificerer deres tilbud og tilpasser sig skiftende markedskrav.
• Fremkomsten af ​​nye økologiske fødevarer, der fremhæver brugen af ​​organisk gødning i deres emballage, øger forbrugernes bevidsthed og præference for bæredygtigt dyrkede produkter.
• Forbedrede økologiske landbrugsmetoder skaber potentielt nye jobmuligheder i begge teknologisektorer, såsom dronedrift og traditionelt landbrug.
• Et skift i retning af organisk gødning ændrer arealanvendelsesmønstre, hvilket muligvis reducerer landbrugets miljømæssige fodaftryk.
• De øgede omkostninger ved overgangen til økologiske landbrugsmetoder belaster i første omgang små landmænd, hvilket påvirker landbrugssektorens økonomiske dynamik.
• Den voksende vægt på økologisk landbrug påvirker uddannelsespensum og forskningsfinansiering og lægger vægt på bæredygtige landbrugsmetoder.

Spørgsmål at overveje

• Hvad er de andre potentielle udfordringer ved at skifte til organisk gødning?
• Hvis landbrugere skifter til organisk gødning og materialer, hvordan kan landmænd så afholde skadedyr fra at forbruge deres afgrøder?