Органско ђубриво: Упија угљеник на тлу

• Аутор:
• ime аутора

  Куантумрун Форесигхт
• Септембар 13, 2022

Сажетак увида

Органска ђубрива, направљена од природних извора попут биљака и животиња, нуде одрживу алтернативу хемијским ђубривима, побољшавајући здравље земљишта и смањујући утицаје климатских промена. Они раде тако што побољшавају структуру тла, промовишу корисне микроорганизме и полако ослобађају хранљиве материје, али њихова производња може бити скупља и дуготрајнија. Осим пољопривреде, органска ђубрива утичу на различите области, од технолошког напретка у пољопривреди до промена у владиним политикама и преференцијама потрошача ка одрживим прехрамбеним производима.

Контекст органског ђубрива

Органска ђубрива (ОФ) користе рециклиране хранљиве материје, повећавају угљеник у земљишту и помажу у ублажавању климатских промена. Органска ђубрива се праве од биљног и животињског материјала (нпр. компост, кишне глисте и стајњак), док су хемијска ђубрива направљена од неорганских материјала, попут амонијума, фосфата и хлорида. 

Органска ђубрива додају компоненте земљишту да побољшају његову структуру и способност задржавања воде, што подстиче раст корисних микроорганизама и глиста. Ова ђубрива полако ослобађају хранљиве материје током времена, спречавајући прекомерно ђубрење и отицање (када тло више не може да апсорбује вишак воде).

Постоје три истакнута типа ОФ, укључујући: 

• Органска ђубрива, развијена од живих организама као што су животиње и биљке,
• Органо-минерално, комбинује једно неорганско ђубриво са најмање два органска, и
• Органски побољшивачи земљишта, су ђубрива која имају за циљ да побољшају органски садржај земљишта. 

Европски конзорцијум индустрије органских ђубрива је истакао да ОФ подржавају три стуба стратегије раста Европске комисије, укључујући:

1. Паметан раст – промовише решења заснована на истраживању и иновацијама у целом пољопривредном ланцу вредности. 
2. Одрживи раст – доприноси нискоугљеничној економији. 
3. Инклузивни раст – осигурава да ово решење буде доступно руралним и урбаним подручјима.

Ометајући утицај

Један од начина на који ОФ могу да ублаже климатске промене је апсорбовање залиха угљеника (или секвестрације угљеника). Угљеник у земљишту се стабилизује физичким и биохемијским процесима (попут минерализације), што резултира дуготрајном апсорпцијом угљеника (више од десет година). Неке студије су показале да превише ОФ може повећати емисије гасова стаклене баште, посебно азот оксида (Н2О).

Овај тип гаса са ефектом стаклене баште је опаснији од угљен-диоксида и може се ослободити кроз биохемијске процесе у земљишту (нпр. наношење стајњака на пољима). Међутим, нека истраживања изјављују да су, генерално, мање емисије гасова стаклене баште на тлу са ОФ него са хемијским ђубривима. Емисија Н2О у великој мери зависи од услова земљишта и може бити изазовна за праћење.

Осим потенцијалних емисија Н2О, недостатак ОФ-а је то што им може бити потребно више времена да дају резултате од хемијских ђубрива због биохемијских процеса који морају да се одвијају током времена. Такође може бити изазовније одредити колико је ђубрива потребно, јер различити усеви захтевају различите нивое хранљивих материја. Према томе, можда ће бити потребни неки експерименти да се групе биљака помешају са одговарајућим ђубривом. Поред тога, ОФ могу бити скупљи од хемијских јер је потребно више времена да се произведу природна ђубрива.  

Последице органских ђубрива

Шире импликације ОФ могу укључивати: 

• Укључивање технологије дронова и природног ђубрења у пољопривреду повећава приносе усева, доприносећи већој производњи хране и потенцијално смањење проблема глади.
• Владе које обезбеђују подстицаје за усвајање органског ђубрења у пољопривредним праксама доводи до побољшања јавног здравља и чистије животне средине.
• Пољопривредници који се суочавају са повећаним притиском да минимизирају ослањање на хемијска ђубрива могу изазвати промене у пољопривредним стратегијама и утицати на финансијске ресурсе произвођача хемијских ђубрива.
• Компаније за производњу хемијских ђубрива које се шире у производњу органског ђубрива, задржавајући избор хемијских производа, диверзификују своју понуду и прилагођавају се променљивим захтевима тржишта.
• Појава нових органских прехрамбених производа који наглашавају употребу органских ђубрива у њиховој амбалажи повећавају свест потрошача и склоност према одрживо узгајаним производима.
• Побољшане методе органске пољопривреде потенцијално стварају нове могућности за запошљавање у оба технолошка сектора, као што су рад дронова и традиционална пољопривреда.
• Померање ка органском ђубрењу мења обрасце коришћења земљишта, вероватно смањујући еколошки отисак пољопривреде.
• Повећани трошкови преласка на методе органске пољопривреде у почетку су оптерећивали мале пољопривреднике, утичући на економску динамику пољопривредног сектора.
• Све већи нагласак на органској пољопривреди утиче на образовне наставне планове и програме и финансирање истраживања, стављајући нагласак на праксе одрживе пољопривреде.

Питања која треба размотрити

• Који су други потенцијални изазови преласка на органска ђубрива?
• Ако пољопривредници пређу на органска ђубрива и материјале, како би фармери могли да одврате штеточине од конзумирања њихових усева?