Genetically synthesized mis nyuj ib tug breakthrough nyob rau hauv sustainable nyob

Kev ua liaj ua teb ruaj khov, tshwj xeeb tshaj yog cov kab mob hloov pauv caj ces (GMO's), yog ib qho tseem ceeb tham txog hnub no. Nrog rau cov pej xeem hauv ntiaj teb tau kwv yees yuav nyob qhov twg ntawm 9.5 thiab 10 billion tus neeg los ntawm xyoo 2050, cov lus nug ntawm yuav ua li cas lub ntiaj teb cov neeg ua liaj ua teb yuav pub lawv noj yog dab tsi (txoj kev zam txim), dab tsi zoo li noj feem ntau ntawm theink los ntawm kev tshawb fawb txog kev tshawb fawb.

Tsuas yog xyoo tas los, nyob rau lub caij ntuj sov ntawm 2013, ib tug kws tshawb fawb los ntawm Maastricht University synthesizeda hamburger nyob rau hauv ib lub tais petri; tus nqi ntawm xws li ib tug burger yuav yog ib tug hefty nqi (los muab tso rau hauv cov txheeb ze cov ntsiab lus, koj muaj peev xwm muaj txog 60,000 Big Macs ntawm $ 5 ib pop rau tus nqi ntawm ib tug synthesized hamburger). Trending tam sim no rau 'test-tube-foodies' yog cov haiv neeg los tsim cov 'udder' ib feem ntawm nyuj: mis nyuj. Cov mis nyuj faux no yuav zoo li tsis tsim nyog thiab tsis txaus ntshai, tab sis cov kws tshawb fawb ntawm qhov pib Muufri xav tias cov mis nyuj petri tais yuav tsis yog txoj hauv kev rau yav tom ntej, tab sis kuj yuav muaj kev nyab xeeb dua li cov khoom koj tuaj yeem nqa ntawm koj lub zos. supermarket hnub no.

Nyob rau hauv ib tug tsis ntev los no tsab xov xwm los ntawm National Geographic, Muufri tus co-founder, Perumal Gandhi, tau piav qhia tias lub tuam txhab tau tsim cov kab lis kev cai ntawm cov poov xab uas yog synthetically zoo tib yam rau hom nyuj tsim. Cov kab mob ua rau cov kua mis nyuj saj thiab kev coj tus cwj pwm tsis zoo xwb nrog cov neeg siv khoom noj siv mis, tab sis ua rau lawv ntseeg tias lawv noj qhov tseeb.

Lub hlwb tom qab no udder-free milkhave tau tsim lawv cov khoom kom zoo ib yam nyob rau hauv saj rau hom uas tsim los ntawm methane tsim heifer, tsis tau muaj kev cuam tshuam tsis zoo rau ob qho tib si ib puag ncig - thiab lub cev haus nws. Lub faux-mis tau hais tias yog tsim los ntawm tib lub ntsiab rau cov proteins rau cov qauv thiab kev ua haujlwm, nrog rau yim lwm cov fatty acids nyob rau hauv qhov ntawd kom txaus siab rau koj qhov kev zoo siab.

Hauv kev sib xyaw ua ke sib txawv thiab kev hloov pauv ntawm cov micronutrients no, Muufri qhov kev cia siab yuav tuaj yeem tsim ntau hom cheese, khoom qab zib, thiab ntau lwm yam khoom noj mis nyuj uas muaj kev noj qab haus huv rau lwm txoj hauv kev: cov mis nyuj tiag. Txog tam sim no, lawv tau ua tiav tshem tawm cov lactose, qhov ua xua uas yuav luag 65% ntawm cov neeg laus nkag siab, thiab txo cov roj cholesterol hauv lawv cov khoom.Rau cov neeg Canadians feem ntau, qhov no tuaj yeem pab ua kom lub neej ntev dua li cov kab mob plawv tam sim no yog qhov ua rau tuag coob tshaj plaws hauv Canada.

GMO's (uas yuav ua li cas Muufri cov khoom lag luam yuav raug cais tawm) muaj keeb kwm ntev thiab tsis to taub, feem ntau raug suav hais tias yog qhov ua rau mob qog noj ntshav thiab mob autoimmune. Qhov tseeb ntawm qhov teeb meem yog tias ntau cov ntaub ntawv tau tshaj tawm rau cov pej xeem yog oversimplified los yog generalized, pab pawg neeg ntawm txhua hom kev hloov kho caj ces rau hauv ib pab pawg neeg phem es tsis txhob siv sij hawm los txiav txim qhov txawv ntawm dab tsi.

Qhov nyuaj ntawm cov teeb meem no muaj ntau yam: ntawm ib sab, koj muaj kev tsis sib haum xeeb nyob ib puag ncig kev coj ncaj ncees ntawm ntau lub koom haum xws li Monsanto, ib lub koom haum uas muaj keeb kwm siv patents ntawm nws cov noob GM kom maj mam ntug me me ua liaj ua teb tawm ntawm kev lag luam.

Nyob rau sab ntxeev, muaj cov piv txwv ntawm GMO's tau nkag mus rau hauv ecosystemshatresulted, tsis yog tsuas yog nyob rau hauv kev loj hlob ntawm cov nroj tsuag, tab sis, nyob rau hauv tej rooj plaub, tiag tiag txuag tag nrho cov pejxeem los ntawm kev tshaib kev nqhis. Nyob rau hauv South East Asia, tib neeg lub ntsiab daim ntawv ntawm kev noj haus yog mov. Txawm li cas los xij, txhua xyoo, muaj dej nyab uas so tawm qhov twg ntawm 10% rau tag nrho cov qoob loo. Tsis ntev los no, cov kws tshawb fawb tau pom qhov zoo ntawm ib hom mov uas tuaj yeem muaj sia nyob hauv dej tau ob peb hnub mus rau cov nplej uas tsis muaj zog siv nyob rau hauv cov chaw xws li Is Nrias teb, qhov chaw uas lawv tau txais ze li ob feem peb ntawm lawv cov caloric noj txhua hnub los ntawm mov.

Kev hais lus, hom kev hloov pauv caj ces yuav poob rau hauv tib lub kaus uas cov neeg thuam ntawm GMO nyiam pab pawg Monsanto nrog, tab sis qhov tshwm sim ntawm GM nplej hauv lub ntiaj teb no tau ua rau ib hom nplej uas tam sim no tuaj yeem zam lub sijhawm ntev ntawm kev nkag mus thiab kev pab. hauv kev pub zaub mov ze rau ib txhiab tus neeg uas nyob hauv South East Asia, feem ntau ntawm cov neeg nyob hauv kev txom nyem txaus ntshai.

Ntsib Qhov Tseeb

Tsis ntev los no cov ntaub ntawv ntawm lub ntiaj teb no nyuj herdssuggests muaj txog 60 billion nyuj muab zaub mov rau tam sim no 7 billion tus neeg nyob rau hauv lub ntiaj teb no. Txawm hais tias peb yuav tsum tswj tus nqi ntawm kev noj no, peb yuav tsis muaj zaub mov txaus rau cov tiam tom ntej.

Raws li nws sawv, cov tsiaj nyeg tam sim no siv li 70% ntawm cov av uas muaj thiab tsim cov khoom pov tseg tib yam li 20-40 tus neeg, tsis yog hais tias lawv kuj tsim cov pa roj methane 20 npaug ntau dua li CO2 emissions. Thiab nrog lub ntiaj teb cov pej xeem tau npaj kom nthuav dav mus rau 9.5 billion los ntawm lub xyoo 2050, cov kwv yees tus naj npawb ntawm nyuj yuav sib npaug dhia mus rau 100 billion.

Vim li no, kev tswj hwm kev ua liaj ua teb tam sim no yog tus nqi ecological uas ob tus neeg siv khoom thiab cov neeg ua liaj ua teb tsis tuaj yeem them taus. Cov neeg ua liaj ua teb me yuav tsis tuaj yeem ua raws li qhov xav tau ntawm cov mis nyuj loj hlob thiab yog li yuav raug yuam kom muag lawv cov av rau cov chaw ua liaj ua teb. Qhov no yog qhov uas cov tuam txhab xws li Muufri tau dhau los ua qhov tseem ceeb rau lub neej ntev ntawm cov khoom siv mis nyuj.

Txawm hais tias muaj coob tus tau nkag siab txog cov ntsiab lus "GMO" thiab cov koom haum thoob ntiaj teb kom muaj kev sib koom ua ke, Muufri, ntawm lwm qhov pib, tab tom nrhiav kom tsis txhob muaj qhov kev xav no. daim ntawv thov ntawm kev ua liaj ua teb muaj txiaj ntsig zoo los pub rau tiam neeg tuaj.

Dab tsi cais lub tuam txhab no los ntawm cov neeg ua si loj xws li Monsanto tau hais los saum no yog tias lawv tsis tab tom nrhiav los ua lag luam ua lag luam kom tsis txhob cuam tshuam cov neeg ua liaj ua teb me los ntawm kev ua neej nyob. Qhov tseeb, Muufri tab tom cawm cov me nyuam yaus los ntawm kev cuam tshuam los ntawm ntau haiv neeg. Cov neeg ua liaj ua teb me ib leeg tsis tuaj yeem ua tau raws li qhov xav tau ntawm cov khoom siv mis nyuj; Kev tshawb fawb tsis ntev los no qhia tias hauv Asia ib leeg noj mis nyuj yuav nce 125% hauv xyoo 2030.

Muufri tab tom nkag mus rau hauv kev ua lag luam nrog kev cia siab ntawm kev muab kev xaiv zoo dua uas tuaj yeem pab ua kom tau raws li cov kev xav tau ntawm kev lag luam thoob ntiaj teb thiab tuaj yeem sib tw nrog cov tuam txhab loj. Qhov no yuav txo qhov hnyav rau cov neeg ua liaj ua teb me thiab tiv thaiv lawv los ntawm kev muag lawv cov av thiab nyuj mus rau cov chaw ua liaj ua teb hauv txoj kev.