በዓለም የመጀመሪያው በቤተ ሙከራ ያደገው ሀምበርገር

የ$300,000 ሀምበርገር አካባቢን ሊታደግ ይችላል።

እ.ኤ.አ. ኦገስት 5,2013፣XNUMX በለንደን፣ እንግሊዝ ያሉ የምግብ ተቺዎች የበሬ ሥጋ ቀረበ። ይህ ፓቲ የ McDonald's Quarter Pounder አልነበረም። ይህ ፓቲ በኔዘርላንድስ ውስጥ በቲሹ መሐንዲስ በሆነው በማርክ ፖስት የሚመራ ቡድን በቤተ ሙከራ ውስጥ ከላም ስቴም ሴሎች ነው ያደገው።

ለባህላዊ የበሬ ሥጋ ፓቲ ሶስት ኪሎ ግራም የመኖ እህል፣ ከስድስት ኪሎ ካርቦሃይድሬት በላይ፣ ወደ ሰባት ካሬ ሜትር የሚጠጋ መሬት እና 2 ሊትር ውሃ ይፈልጋል ሲል Humanity+ Magazine ዘግቧል። እና የስጋ ፍላጎት እየጨመረ ነው; እ.ኤ.አ. በ 200 460 ሚሊዮን ቶን ሥጋ በየዓመቱ እንደሚበላ የተባበሩት መንግስታት ሪፖርት ገምቷል ።

ማደግ የሚችል ሥጋ ወደ ገበያ ለመምጣት ብቁ ከሆነ ከከብት እርባታ የሚገኘውን አብዛኛውን ቆሻሻ ያስወግዳል። ልጥፍ በ 20 ዓመታት ውስጥ ምርቱን ወደ ገበያ ለማምጣት ተስፋ አድርጓል።

ይሁን እንጂ ሁሉም ሰው ይህ ግብ ሊደረስበት የሚችል ነው ብሎ አያስብም. የስላት መጽሔት አምደኛ ዳንኤል ኢንግበር “በርገርን በቤተ ሙከራ ውስጥ ማደግ ጊዜን ማባከን ነው” የሚል ንዑስ ርዕስ ጽፏል። በላብራቶሪ የሚበቅለውን የበሬ ሥጋ ጣዕምና ባህላዊ የበሬ ሥጋን ለመምሰል የሚያስፈልጉት ሂደቶች አሁን ካሉት የስጋ አማራጮች ፈጽሞ የተለዩ አይደሉም ብሎ ኢንገር ያምናል።

ሀሳቡ ይያዛል አይያዘም ለወደፊት ይፋ ይሆናል። እርግጠኛ የሆነው እርስዎ ወይም እኔ ከከብት-ነጻ ሃምበርገር ከመካፈላችን በፊት የዋጋ መለያው ከ €250,000 (በግምት $355,847 CAD) በአንድ ፓቲ መቀነስ እንዳለበት ነው።