Premye anmbègè laboratwa nan mond lan

Yon anmbègè $300,000 ka sove anviwònman an

Sou Out 5,2013, kritik manje nan Lond, Angletè yo te sèvi yon pate vyann bèf. Patty sa a pa t gen okenn McDonald's Quarter Pounder. Patty sa a te grandi nan selil souch bèf nan yon laboratwa pa yon ekip ki te dirije pa Mark Post, yon enjenyè tisi ki baze nan Netherlands.

Yon pate vyann bèf tradisyonèl mande twa kilogram grenn manje, plis pase sis kilogram CO2, prèske sèt mèt kare nan tè, ak 200 lit dlo yo pwodwi, dapre humanity+ Magazine. Ak demann pou vyann se sèlman ap monte; yon rapò Nasyonzini estime ke 460 milyon tòn vyann yo pral konsome chak ane nan ane 2050.

Si vyann ki kapab grandi yo vin ase efikas pou l vin nan mache, li ta ka elimine pi fò nan fatra ki soti nan elve bèt. Post espere pote pwodwi a nan mache nan 20 ane.

Sepandan, se pa tout moun ki panse objektif sa a se possible. Daniel Engber, yon kroniker pou Slate Magazine, te ekri yon atik ki gen sous-titre: “Pwose anbourger nan laboratwa a se yon pèt tan.” Engber kwè ke pwosesis ki nesesè yo fè gou vyann bèf laboratwa epi gade tankou vyann bèf tradisyonèl yo prèske pa diferan de altènativ vyann ki egziste deja.

Kit ou pa lide a pral trape sou se pou tan kap vini an divilge. Ki sa ki sèten se ke tag pri a ap bezwen desann soti nan € 250,000 (apeprè $ 355,847 CAD) pou chak pate anvan ou oswa mwen ka pran yon anmbègè san bèt.