બચાવ અને વૃદ્ધિ કરો: વધુ ખોરાક ઉગાડવાની યુક્તિ

આપણી વધતી વસ્તી કોઈ મજાક નથી. બિલ ગેટ્સ અનુસાર, વર્ષ 9 સુધીમાં વૈશ્વિક વસ્તી 2050 અબજ સુધી પહોંચવાનો અંદાજ છે. 9 અબજ લોકોને ખવડાવવાનું ચાલુ રાખવા માટે, ખાદ્ય ઉત્પાદનમાં 70-100% વધારો કરવાની જરૂર પડશે. ખેડૂતો પહેલેથી જ વધુ ખોરાક ઉત્પન્ન કરવા માટે તેમના પાકનું ગીચ વાવેતર કરી રહ્યાં છે, પરંતુ ગીચ વાવેતરવાળા પાક હજુ પણ સમસ્યાઓને આકર્ષે છે. 

ક્યારે વધવું, ક્યારે બચાવ કરવો 

છોડ પાસે એક સમયે ખર્ચ કરવા માટે મર્યાદિત માત્રામાં ઊર્જા હોય છે; તેઓ વિકાસ કરી શકે છે અથવા પોતાનો બચાવ કરી શકે છે, પરંતુ તેઓ એકસાથે બંને કરી શકતા નથી. આદર્શ પરિસ્થિતિઓમાં, છોડ શ્રેષ્ઠ દરે વધશે; પરંતુ, જ્યારે દુષ્કાળ, રોગ અથવા જંતુઓ દ્વારા તાણ આવે છે, ત્યારે છોડ રક્ષણાત્મક રીતે પ્રતિસાદ આપે છે, કાં તો વિકાસને ધીમો કરે છે અથવા બંધ કરી દે છે. જ્યારે તેઓને ઝડપથી વધવાની જરૂર હોય, જેમ કે જ્યારે તેઓ પ્રકાશ માટે પડોશી છોડ સાથે સ્પર્ધા કરે છે (શેડ ટાળવાનો પ્રતિભાવ), ત્યારે તેઓ વૃદ્ધિ ઉત્પાદન માટે તેમની તમામ શક્તિનો ઉપયોગ કરવા માટે તેમના સંરક્ષણને છોડી દે છે. જો કે, જો તેઓ ઝડપથી ઉગે તો પણ, ગીચ વાવેતર કરેલ પાક જંતુઓ માટે વધુ સંવેદનશીલ બને છે. 
 

ખાતે સંશોધકોની ટીમ મિશિગન સ્ટેટ યુનિવર્સિટી તાજેતરમાં વિકાસ-સંરક્ષણ ટ્રેડ-ઓફની આસપાસનો માર્ગ શોધી કાઢ્યો છે. માં તાજેતરમાં પ્રકાશિત કુદરત કોમ્યુનિકેશન્સ, ટીમ સમજાવે છે કે છોડને આનુવંશિક રીતે કેવી રીતે સંશોધિત કરવો જેથી તે બાહ્ય દળો સામે પોતાનો બચાવ કરતી વખતે સતત વૃદ્ધિ પામે. વૈજ્ઞાનિકોની ટીમે જાણ્યું કે છોડના સંરક્ષણ હોર્મોન રિપ્રેસર અને લાઇટ રીસેપ્ટર પ્લાન્ટના પ્રતિભાવ માર્ગમાં સ્ટંટ કરી શકાય છે. 
 

સંશોધન ટીમે અરેબિડોપ્સિસ પ્લાન્ટ (સરસવના સમાન) સાથે કામ કર્યું, પરંતુ તેમની પદ્ધતિ તમામ છોડ પર લાગુ કરી શકાય છે. પ્રોફેસર ગ્રેગ હોવ, એમએસયુ ફાઉન્ડેશન સાથે બાયોકેમિસ્ટ અને મોલેક્યુલર બાયોલોજીસ્ટ, અભ્યાસનું નેતૃત્વ કર્યું અને સમજાવ્યું કે "હોર્મોન અને પ્રકાશ પ્રતિભાવ માર્ગો [જે સંશોધિત કરવામાં આવ્યા હતા] તમામ મુખ્ય પાકોમાં છે."