Cogyddion robot yn eich cegin yn dod yn fuan

Darluniwch eich hun yn y flwyddyn 2017; rydych chi newydd orffen bwyta mewn bwyty pum seren. Mae eich pryd wedi'i goginio i berffeithrwydd. Yn naturiol, rydych chi am roi eich cof am y cogydd. Mae eich gweinydd yn edrych arnoch chi'n ddryslyd, gan esbonio nad oes cogydd, dim cogydd - cafodd eich pryd ei wneud gan bâr o freichiau robotig.

Mae'n swnio fel gimig ffuglen wyddonol wallgof, ond mae'r crëwr Moley Roberts yn dweud y bydd y cogydd robotig yn barod erbyn 2017. Mae Roberts hefyd yn dweud y bydd “defnyddwyr yn gallu dewis un o 2,000 o brydau o'u ffôn a'r dwylo robotig yn y gegin awtomataidd bydd yn ei wneud."

Ar ôl ei orffen, dywedir bod y rhyfeddod hwn o dechnoleg yn gallu “hyd yn oed ein dysgu sut i ddod yn gogyddion gwell,” meddai Roberts. Fodd bynnag, fel bob amser, gyda chynnydd daw ofn—mae'n ofni colli swyddi mewn ceginau, a hyd yn oed effaith celfyddyd gain coginio. Ac eto mae rhai yn credu y gall y cogyddion robotig hyn wneud mwy o les nag yr oeddem erioed wedi'i ddychmygu.

“Mae unrhyw un sy'n poeni am hyn wir yn gwneud llawer am ddim byd,” meddai Heather Gill. Mae Gill wedi bod yn arwr cegin yn Montana's ers dros flwyddyn yn delio â materion cyllidebol, pryderon llafur a llawer o bryderon cyfreithiol eraill y mae bwyty'n tueddu i'w cael. Mae'n egluro ei bod bob amser yn chwilio am ffyrdd newydd o helpu, ond nid oes gan unrhyw un a fyddai'n pryderu am geginau awtomatig neu gogyddion robotig ddim ofnau.

Mae Gill yn sôn y gallai'r hunllef cysylltiadau cyhoeddus yn unig gau busnes petaent yn disodli staff cegin cyfan gyda robotiaid. Dywed y byddai gan unrhyw gwmni llwyddiannus sy'n ymwneud â chegin ddiddordeb yn nyfais Roberts ond bod y rhai sy'n ofni robotiaid yn cymryd eu lle yn y gweithlu yn poeni'n ormodol am ddim byd. “Heb sôn am y gost yn unig i brynu robotiaid lluosog a chynnal y dyfeisiau hyn byddai'n achosi i'r mwyafrif o leoedd fynd yn fethdalwyr mewn ychydig fisoedd,” meddai Gill.

Mae hi'n sôn pe bai bwytai fel hi yn prynu'r “cogydd haearn” hwn, byddai'n cael ei wneud yn bennaf fel sioe ochr i ddenu cwsmeriaid. “Mewn gwirionedd byddai’n fwy o gimig na dim byd arall, yn debyg i’r tablau smart hynny rai blynyddoedd yn ôl.” Mae hi'n pwysleisio ei bod yn ymddangos bod y cogyddion robot hyn yn fwy o ryfeddod o roboteg na datblygiad coginio.

Gall swyddog o Lynges Canada daflu rhywfaint o oleuni ar rywfaint o'r mater hefyd. Mae Willum Weinberger yn aelod o Lynges Canada ac wedi treulio'r pedair blynedd diwethaf fel cogydd yn y Canadian Forces Base Halifax (CFBH). Gall dystio y gallai pâr o ddwylo robotig fod o gymorth mawr. “Byddai’n ddefnyddiol iawn ar gyfer gwaith paratoi neu hyd yn oed wneud pethau munud olaf, ond yn y pen draw, nid wyf yn meddwl y bydd rhywun yn cael fy adnewyddu unrhyw bryd yn fuan” meddai Weinberger.

Mae Weinberger hefyd yn elwa o flynyddoedd o hwylio o amgylch y byd gan ddarparu cymorth i'r rhai mewn angen a chlirio bwytai lleol ar yr ochr. Mae'n dweud y bydd grŵp mwy o swyddfeydd llyngesol, yn aml ar adegau ar y lan, yn bwyta popeth sydd mewn stoc mewn bar neu dafarn lleol; gallai cogydd robotig fod o gymorth yno hefyd. “Fel cogydd i’r llynges, rwy’n gwybod y gall y bechgyn hyn roi llawer i ffwrdd, felly gallaf weld yn llwyr y budd y gallai pâr ychwanegol o ddwylo ei gael pan fyddwn yn dod i mewn fel grŵp.”

O ran colli'r grefft o goginio mae'n esbonio bod ei deithiau ar draws y byd wedi dangos iddo fod pobl wrth eu bodd yn coginio, ac ni fydd unrhyw beiriant yn mynd â hynny i ffwrdd.  Mae'n sôn bod yna fynediad i dechnoleg ar hyd a lled Ewrop sy'n gwneud coginio'n haws, ond mae llawer o leoedd yn dal i wneud pethau yn y ffordd hen ffasiwn beth bynnag. “Mater o draddodiad yw gwneud pethau mewn ffordd arbennig ac ni all unrhyw beiriant gymryd hynny oddi wrthynt na ni” meddai Weinberger.

Mae Weinberger yn pwysleisio y gallai'r robotiaid hyn, mewn egwyddor, wneud llawer o les ledled y byd. Mae'n esbonio ei ddamcaniaeth gyda phrofiad personol. Pan fydd ef a'r llynges yn darparu cymorth i ardaloedd mewn angen, gall bwyd a dŵr glân a hawdd eu cyrraedd wneud byd o wahaniaeth. Efallai y gallai'r cogyddion robotig hyn fod yr ateb pe baent yn dod yn fforddiadwy.

“Mae’n ymddangos mai’r bobl a allai elwa fwyaf o hyn fydd ddim yn ei gael, ond o nawr tan 2017 gall llawer newid. Dyma obeithio y bydd y rhai sydd wir ei angen yn ei gael.”