إشارات
الخبير الاقتصادي
من المتوقع أن يصل عدد سكان العالم إلى 11 مليار بحلول نهاية القرن. إن إطعام الكثير من الناس سيكون تحديًا ، كما أنه يزيد من تعقيد ...
إشارات
مجلة العلوم
يقول المناصرون إن تربية الماشية والأسماك على وجبة الحشرات أسهل على هذا الكوكب
إشارات
CNRS
تعتبر الحشرات الصالحة للأكل الآن مصدرًا بديلاً للبروتين لسكان البشر الذين من المقرر أن يزدادوا بمقدار 2 مليار بحلول عام 2050. ومع ذلك ، لا يزال يتعين إيجاد طريقة إنتاج تنافسية. نسأل الباحثين والمصنعين المستقبليين كيف يحاولون التغلب على التحديات التي ينطوي عليها هذا النوع الجديد من الزراعة لتحويله إلى فرنسية وأوروبية كبيرة
إشارات
البريد المالي
من الحليب الخالي من الحيوانات إلى اللحوم المزروعة في المختبر ، ابتكر رواد الأعمال بدائل بروتينية لا تتضمن تربية بقرة
إشارات
The Washington Post
قد يتعرض الملايين لخطر الجوع والفقر في العقود القليلة القادمة.
إشارات
نائب الأخبار
الصين لديها مشكلة حقيقية: عليها أن تطعم 20 في المائة من سكان العالم بـ 10 في المائة فقط من الأراضي الصالحة للزراعة في العالم. والحكومة مؤخرا ...
إشارات
الشرق الأوسط
قد تتعرض صناعة اللحوم لمفاجأة غير سارة ، وفقًا لمجموعة مؤثرة من المستثمرين. سيكون من المثير للاهتمام معرفة ما إذا كان هذا سيؤتي ثماره.
إشارات
بي بي سي
تقول شركة تصنيع أغذية الحيوانات الأليفة إن التحول إلى طعام كلاب مصنوع من ذباب الجندي سيحمي البيئة.
إشارات
الولايات المتحدة الأمريكية اليوم
يجعل مسحوق الكريكيت الحشرات الصالحة للأكل اتجاهًا غذائيًا في عام 2019 ، بعد سنوات من الضجيج حول ما إذا كانت الحشرات يمكن أن تكون بديلاً مستدامًا للحوم.
إشارات
الخبير الاقتصادي
الأطعمة الفائقة المخيفة غنية بالبروتين والمغنيسيوم
إشارات
The Guardian
قد يؤدي قرار وكالة سلامة الغذاء إلى وضع ديدان الوجبة والجراد والصراصير الصغيرة في قوائم الطعام
