سیگنال
اکونومیست
پیش بینی می شود که جمعیت جهان تا پایان قرن به 11 میلیارد نفر برسد. غذا دادن به بسیاری از افراد یک چالش خواهد بود و پیچیده تر است...
سیگنال
مجله علمی
طرفداران می گویند پرورش دام و ماهی با پودر حشرات در این سیاره آسان تر است
سیگنال
CNRS
حشرات خوراکی در حال حاضر به عنوان منبع جایگزین پروتئین برای جمعیت انسانی در نظر گرفته می شوند که تا سال 2 تا 2050 میلیارد نفر افزایش خواهد یافت. با این حال هنوز باید یک روش تولید رقابتی پیدا شود. ما از محققان و تولیدکنندگان آینده می‌پرسیم که چگونه می‌خواهند بر چالش‌های موجود در این نوع کشاورزی جدید غلبه کنند تا آن را به یک کشاورزی فرانسوی و اروپایی تبدیل کنند.
سیگنال
پست مالی
From animal-free milk to meat grown in a lab, food entrepreneurs are coming up with protein alternatives that don't involve raising a cow
سیگنال
واشنگتن پست
Millions could be put at risk of hunger and poverty in the next few decades.
سیگنال
معاون News
China has a real problem: It has to feed 20 percent of the world’s population with just 10 percent of the world’s arable land. And the government recently an...
سیگنال
فوربس
The meat industry could be in for an unpleasant surprise, according to an influential group of investors. It will be interesting to see whether this comes to fruition.
سیگنال
بسیاری از ایرانیان داخل و خارج از کشور با چهره اسُتاد مهدی زند و فلسه ایشان از طریق روزنامه ها،مجلات و مصاحبه های مختلف تا حدودی آشنایی پیدا کرده اند.
A pet food manufacturer says switching to a dog food made of soldier flies will protect the environment.
سیگنال
ایالات متحده آمریکا امروز
Cricket powder is making edible insects a food trend in 2019, following years of hype over whether insects can be a sustainable meat substitute.
سیگنال
اکونومیست
The creepy superfood is rich in protein and magnesium
سیگنال
گاردین
Food safety agencys decision could put mealworms, locusts and baby crickets on menus
سیگنال
هیولایی روزانه
