खाद्य प्रवृत्तियों के रूप में कीड़े
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अर्थशास्त्री
सदी के अंत तक दुनिया की आबादी 11 अरब तक पहुंचने का अनुमान है। बहुत से लोगों को खिलाना एक चुनौती होगी, और यह और भी जटिल है...
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विज्ञान पत्रिका
अधिवक्ताओं का कहना है कि कीड़ों के भोजन पर पशुधन और मछली पालना ग्रह पर आसान है
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CNRS
खाद्य कीड़ों को अब 2 तक 2050 बिलियन तक बढ़ने वाली मानव आबादी के लिए प्रोटीन का एक वैकल्पिक स्रोत माना जाता है। फिर भी एक प्रतिस्पर्धी उत्पादन विधि को खोजने की जरूरत है। हम शोधकर्ताओं और भविष्य के निर्माताओं से पूछते हैं कि वे इस नए प्रकार की खेती में शामिल चुनौतियों को कैसे दूर करने की कोशिश कर रहे हैं ताकि इसे एक महत्वपूर्ण फ्रेंच और यूरोपीय में बदल दिया जा सके।
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वित्तीय पोस्ट
पशु-मुक्त दूध से लेकर प्रयोगशाला में उगाए जाने वाले मांस तक, खाद्य उद्यमी प्रोटीन के विकल्प के साथ आ रहे हैं जिसमें गाय पालना शामिल नहीं है
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वाशिंगटन पोस्ट
अगले कुछ दशकों में लाखों लोगों को भुखमरी और गरीबी के खतरे में डाला जा सकता है।
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वाइस समाचार
चीन के पास एक वास्तविक समस्या है: उसे दुनिया की केवल 20 प्रतिशत कृषि योग्य भूमि के साथ दुनिया की 10 प्रतिशत आबादी का पेट भरना है। और सरकार ने हाल ही में एक...
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फ़ोर्ब्स
निवेशकों के एक प्रभावशाली समूह के अनुसार मांस उद्योग एक अप्रिय आश्चर्य के लिए हो सकता है। यह देखना दिलचस्प होगा कि क्या इस पर अमल होता है।
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बीबीसी
एक पालतू भोजन निर्माता का कहना है कि सैनिक मक्खियों से बने कुत्ते के भोजन पर स्विच करने से पर्यावरण की रक्षा होगी।
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संयुक्त राज्य अमरीका आज
क्रिकेट पाउडर 2019 में खाद्य कीड़ों को एक खाद्य प्रवृत्ति बना रहा है, इस बात पर प्रचार के बाद कि क्या कीड़े एक स्थायी मांस विकल्प हो सकते हैं।
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अर्थशास्त्री
खौफनाक सुपरफूड प्रोटीन और मैग्नीशियम से भरपूर होता है
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गार्जियन
खाद्य सुरक्षा एजेंसी के फैसले से मेन्यू में खाने के कीड़े, टिड्डियां और बेबी क्रिकट शामिल हो सकते हैं
