Insects as food trends
Signaalid
The Economist
Prognoositakse, et maailma rahvaarv ulatub sajandi lõpuks 11 miljardini. Paljude inimeste toitmine on väljakutse ja see on veelgi keerulisem...
Signaalid
Teadus ajakiri
Advokaadid ütlevad, et kariloomade ja kalade kasvatamine putukajahul on planeedil lihtsam
Signaalid
CNRS
Edible insects are now considered to be an alternative source of protein for a human population set to increase by 2 billion by 2050. Yet a competitive production method still needs to be found. We ask researchers and future manufacturers how they are trying to overcome the challenges involved in this new type of farming to turn it into a substantial French and European
Signaalid
Financial Post
Loomavabast piimast laboris kasvatatud lihani – toiduettevõtjad pakuvad valgu alternatiive, mis ei hõlma lehma kasvatamist
Signaalid
The Washington Post
Järgmise paarikümne aasta jooksul võivad miljonid sattuda nälja ja vaesuse ohtu.
Signaalid
Vice Uudised
Hiinal on tõeline probleem: ta peab toitma 20 protsenti maailma elanikkonnast vaid 10 protsendiga maailma põllumaast. Ja valitsus tegi hiljuti...
Signaalid
Forbes
Mõjuka investorite grupi hinnangul võib lihatööstust oodata ebameeldiv üllatus. Huvitav on näha, kas see ka teoks saab.
Signaalid
BBC
Lemmikloomatoidu tootja ütleb, et sõdurkärbestest valmistatud koeratoidule üleminek kaitseb keskkonda.
Signaalid
USA Today
Cricket powder is making edible insects a food trend in 2019, following years of hype over whether insects can be a sustainable meat substitute.
Signaalid
The Economist
Jube supertoit on rikas valgu ja magneesiumi poolest
Signaalid
Eestkostja
Toiduohutusameti otsusega võiks menüüdesse lisada jahuussid, jaaniussid ja ritsikad
