Quantumrun

BILLEDKREDIT:

iStock

Nutrigenomics: Genomisk sekventering og personlig ernæring

Nogle virksomheder tilbyder optimeret vægttab og immunfunktioner gennem genetisk analyse

Forfatter:
Forfatter navn
Quantumrun Foresight
Oktober 12, 2022

Oversigt over indsigt

Nutrigenomics, et felt, der udforsker, hvordan vores gener påvirker vores reaktion på mad, tilbyder personlige ernæringsplaner, der påvirker sundheds- og kostindustrien. På trods af begrænset forskning og forskellige ekspertudtalelser spænder dets anvendelser fra at forbedre atletisk præstation til potentielt at forme sundhedspleje og uddannelse. Dette udviklende felt kan gennem DNA-test og partnerskaber med biotekvirksomheder fundamentalt ændre, hvordan vi forstår og håndterer vores sundhed.

Nutrigenomics kontekst

Personer med kroniske sygdomme og atleter, der søger at optimere deres præstationer, er særligt tiltrukket af det nye nutrigenomics-marked. Nogle læger er dog usikre på det videnskabelige grundlag for nutrigenomiske tests, da der stadig er begrænset forskning. Nutrigenomics er studiet af, hvordan gener interagerer med mad og påvirker den unikke måde, som hver person omsætter vitaminer, mineraler og andre forbindelser i, hvad de spiser. Dette videnskabelige område vurderer, at alle absorberer, nedbryder og behandler kemikalier forskelligt baseret på deres DNA.

Nutrigenomics hjælper med at afkode denne personlige plan. Virksomheder, der tilbyder denne service, understreger vigtigheden af at kunne vælge de bedste produkter og tjenester, der kan opfylde en persons sundhedsmål. Denne fordel er afgørende, da flere diæter og en overflod af eksperter tilbyder forskellige synspunkter.

Genetik spiller en rolle i, hvordan kroppen reagerer på mad. National Library of Medicine offentliggjorde en undersøgelse af 1,000 individer, hvoraf halvdelen af deltagerne var tvillinger, og viste nogle spændende sammenhænge mellem gener og næringsstoffer. Det blev fremhævet, at blodsukkerniveauet var mest påvirket af måltidets makronæringsstofsammensætning (protein, fedt og kulhydrater), og tarmbakterier påvirkede blodlipidniveauer (fedt) signifikant.

Genetik kan dog påvirke blodsukkerniveauet mere end lipider, selvom det er mindre signifikant end måltidstilberedning. Nogle diætister mener, at nutrigenomics kan hjælpe med at understøtte personlig ernæring eller anbefalinger baseret på genomsekventering. Denne metode kan være bedre end de fleste lægers ensartede råd til patienterne.

Forstyrrende påvirkning

Adskillige virksomheder, som USA-baserede Nutrition Genome, tilbyder DNA-testsæt, der foreslår, hvordan enkeltpersoner kan optimere deres fødeindtag og livsstil. Kunder kan bestille sæt online (priser starter ved USD 359), og det tager normalt fire dage at blive leveret. Kunder kan tage podningsprøver og sende dem tilbage til udbyderens laboratorium.

Prøven ekstraheres derefter og genotypes. Når resultaterne er blevet uploadet til klientens private dashboard på DNA-testvirksomhedens app, modtager klienten en e-mail notifikation. Analysen omfatter normalt genetiske basisniveauer af dopamin og adrenalin, der informerer kunderne om deres optimerede arbejdsmiljø, kaffe- eller teindtag eller vitaminbehov. Andre oplysninger gav stress og kognitiv ydeevne, toksinfølsomhed og stofskifte.

Mens nutrigenomics-markedet er lille, har der været stigende forskningsforsøg på at bevise dets legitimitet. Ifølge American Journal of Clinical Nutrition mangler nutrigenomics-undersøgelser standardiserede tilgange og hæmmer ensartet kvalitetskontrol, når der designes og udføres forskning. Der er dog gjort fremskridt, såsom udvikling af et sæt kriterier til validering af fødevareindtagsbiomarkører inden for FoodBall-konsortiet (sammensat af 11 lande).

Yderligere udvikling af standarder og analysepipelines bør sikre, at fortolkninger stemmer overens med en forståelse af, hvordan fødevarer påvirker menneskets stofskifte. Ikke desto mindre noterer de nationale sundhedsafdelinger nutrigenomics potentiale for bedre ernæring. For eksempel investerer UK National Institutes of Health (NIH) i præcis ernæring for præcist at oplyse offentligheden om, hvad de bør spise.

Implikationer af nutrigenomics

Bredere implikationer af nutrigenomics kan omfatte:

Et stigende antal startups, der tilbyder nutrigenomics-testning og slår sig sammen med andre bioteknologiske virksomheder (f.eks. 23andMe) for at kombinere tjenester.
Kombinationen af nutrigenomics og mikrobiom testkit udvikler en mere nøjagtig analyse af, hvordan individer fordøjer og absorberer mad.
Flere regeringer og organisationer udvikler deres forsknings- og innovationspolitikker for fødevarer, ernæring og sundhed.
Professioner, der er afhængige af kropspræstationer, såsom atleter, militæret, astronauter og fitnesstrænere, der bruger nutrigenomics til at optimere fødeindtagelse og immunsystem.
Forbrugere, der vedtager personlige ernæringsplaner baseret på nutrigenomisk indsigt, hvilket fører til et skift i kosttilskudsindustrien og et fald i livsstilsrelaterede sygdomme.
Forsikringsselskaber justerer præmier og dækning baseret på nutrigenomiske data, hvilket påvirker forbrugernes valg og sundhedsydelser, der er overkommelige.
Uddannelsesinstitutioner, der integrerer nutrigenomics i læseplaner, skaber en mere informeret generation om ernæring og sundhed samspil.