Нутригеномика: пайдарпаии геномӣ ва ғизои фардӣ

• Муаллиф:
• Номи муаллиф

  Пешгӯии Quantumrun
• Октябр 12, 2022

Шахсони гирифтори бемориҳои музмин ва варзишгароне, ки мехоҳанд фаъолияти худро оптимизатсия кунанд, махсусан ба бозори нави нутригеномика ҷалб карда мешаванд. Бо вуҷуди ин, баъзе табибон дар бораи асосҳои илмии санҷиши нутригеномӣ боварӣ надоранд, зеро таҳқиқот ҳанӯз маҳдуд аст.

Контексти нутригеномика

Нутригеномика омӯзиши он аст, ки чӣ гуна генҳо бо ғизо мутақобила мекунанд ва ба роҳи беназири мубодилаи витаминҳо, минералҳо ва дигар пайвастагиҳои ҳар як шахс дар ғизои онҳо таъсир мерасонад. Ин соҳаи илмӣ чунин мешуморад, ки ҳама дар асоси ДНК-и худ моддаҳои кимиёвиро ба таври гуногун ҷабб мекунанд, вайрон мекунанд ва коркард мекунанд. Nutrigenomics барои рамзкушоӣ кардани ин нақшаи шахсӣ кӯмак мекунад. Ширкатҳое, ки ин хидматро пешниҳод мекунанд, аҳамияти қобилияти интихоби беҳтарин маҳсулот ва хидматҳоро, ки метавонанд ҳадафҳои саломатии инсонро иҷро кунанд, таъкид мекунанд. Ин бартарият хеле муҳим аст, зеро парҳезҳои сершумор ва шумораи зиёди коршиносон нуқтаи назари гуногунро пешниҳод мекунанд. 

Генетика дар вокуниши бадан ба ғизо нақш мебозад. Китобхонаи Миллии Тиб як пажӯҳиши 1,000 нафарро нашр кард, ки нисфи иштирокчиён дугоникҳо буданд, ки баъзе робитаҳои ҳаяҷонбахшро байни генҳо ва маводи ғизоӣ нишон медиҳанд. Таъкид карда шуд, ки сатҳи қанди хун бештар ба таркиби макронутриентҳои хӯрок (сафедаҳо, чарбҳо ва карбогидратҳо) таъсир мерасонад ва ба бактерияҳои рӯда ба сатҳи хун-липидҳо (равғанҳо) ба таври назаррас таъсир мерасонанд. Бо вуҷуди ин, генетика метавонад ба сатҳи қанди хун нисбат ба липидҳо бештар таъсир расонад, гарчанде ки он нисбат ба тайёр кардани хӯрок аҳамияти камтар дорад. Баъзе диетологҳо боварӣ доранд, ки nutrigenomics метавонад ба ғизодиҳии фардӣ ё тавсияҳо дар асоси пайдарпайии геном кӯмак расонад. Ин усул метавонад аз маслиҳати якхелаи табибон ба беморон беҳтар бошад. 

Таъсири вайронкунанда

Якчанд ширкатҳо, ба монанди Nutrition Genome дар ИМА, маҷмӯаҳои санҷиши ДНК-ро пешниҳод мекунанд, ки нишон медиҳанд, ки чӣ гуна одамон метавонанд истеъмоли ғизо ва тарзи ҳаёти худро оптимизатсия кунанд. Мизоҷон метавонанд маҷмӯаҳоро онлайн фармоиш диҳанд (нархҳо аз $359 доллари ИМА оғоз мешаванд) ва онҳо одатан чор рӯзро дар бар мегиранд. Мизоҷон метавонанд намунаҳои тампон гиранд ва онҳоро ба лабораторияи провайдер баргардонанд. Сипас намуна истихроҷ карда, генотип карда мешавад. Пас аз он ки натиҷаҳо ба панели шахсии муштарӣ дар барномаи ширкати санҷиши DNA бор карда шуданд, муштарӣ огоҳиномаи почтаи электронӣ мегирад. Таҳлил одатан сатҳи ибтидоии генетикии допамин ва адреналинро дар бар мегирад, ки муштариёнро дар бораи муҳити оптимизатсияшудаи корӣ, истеъмоли қаҳва ё чой ё ниёзҳои витаминиашон огоҳ мекунанд. Маълумоти дигар стресс ва фаъолияти маърифатӣ, ҳассосияти токсинҳо ва мубодилаи маводи мухаддирро таъмин мекард.

Гарчанде ки бозори нутригеномика хурд аст, кӯшишҳои тадқиқотӣ барои исботи қонунияти он афзоиш меёбанд. Мувофиқи маҷаллаи амрикоии ғизои клиникӣ, таҳқиқоти нутригеномикӣ равишҳои стандартӣ надоранд ва ба назорати пайвастаи сифат ҳангоми тарҳрезӣ ва гузаронидани тадқиқот халал мерасонанд. Бо вуҷуди ин, пешрафт ба даст оварда шудааст, ба монанди таҳияи маҷмӯи меъёрҳо барои тасдиқи биомаркерҳои истеъмоли ғизо дар доираи консорсиуми FoodBall (аз 11 кишвар иборат аст). Таҳияи минбаъдаи стандартҳо ва лӯлаҳои таҳлил бояд кафолат диҳад, ки тафсирҳо бо фаҳмиши он, ки чӣ гуна ғизо ба мубодилаи моддаҳои инсон таъсир мерасонад, мувофиқат кунад. Бо вуҷуди ин, шӯъбаҳои миллии тандурустӣ потенсиали нутригеномикаро барои ғизои беҳтар ба назар мегиранд. Масалан, Институти Миллии Тандурустии Британияи Кабир (NIH) ба ғизои дақиқ сармоягузорӣ мекунад, то мардумро дар бораи он, ки онҳо бояд чӣ хӯранд, дуруст омӯзанд.

Таъсири нутригеномика

Оқибатҳои васеътари nutrigenomics метавонанд инҳоро дар бар гиранд: 

• Шумораи афзояндаи стартапҳо, ки санҷиши нутригеномикаро пешниҳод мекунанд ва бо дигар ширкатҳои биотехнологӣ (масалан, 23andMe) барои якҷоя кардани хидматҳо ҳамкорӣ мекунанд.
• Маҷмӯаҳои санҷишии нутригеномика ва микробиома таҳлили дақиқтареро, ки одамон чӣ гуна ғизоро ҳазм мекунанд ва азхуд мекунанд.
• Бештар ҳукуматҳо ва созмонҳо сиёсатҳои тадқиқотӣ ва инноватсионии худро оид ба ғизо, ғизо ва саломатӣ таҳия мекунанд.
• Касбҳое, ки ба фаъолияти бадан такя мекунанд, аз қабили варзишгарон, ҳарбӣ, астронавтҳо ва тренерҳои толори варзишӣ, бо истифода аз nutrigenomics барои оптимизатсияи истеъмоли ғизо ва системаи иммунӣ. 

Саволҳо барои шарҳ

• Чӣ гуна метавон афзоиши нутригеномикаро ба хидматрасонии тиббӣ ворид кард?
• Дигар манфиатҳои эҳтимолии ғизои фардӣ кадомҳоянд?