ニュートリゲノミクスのゲノム配列決定と個別化された栄養

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ニュートリゲノミクス: ゲノム配列決定と個別化された栄養

一部の企業は、遺伝子解析を通じて最適化された減量と免疫機能を提供しています

聖火リレートーチ
著者名
クォンタムラン・フォーサイト
October 12, 2022

慢性疾患を持つ個人やパフォーマンスを最適化しようとするアスリートは、新興のニュートリゲノミクス市場に特に魅力を感じています。しかし、一部の医師は、まだ研究が限られているため、栄養ゲノム検査の科学的根拠について確信が持てません.

ニュートリゲノミクスのコンテキスト

ニュートリゲノミクスは、遺伝子が食物とどのように相互作用し、各人が食べるものに含まれるビタミン、ミネラル、およびその他の化合物を代謝する独自の方法に影響を与えるかについての研究です. この科学分野では、誰もが DNA に基づいて化学物質を異なる方法で吸収、分解、および処理すると考えています。ニュートリゲノミクスは、この個人的な青写真を解読するのに役立ちます。このサービスを提供する企業は、個人の健康目標を満たすことができる最高の製品とサービスを選択できることの重要性を強調しています。複数の食事と豊富な専門家がさまざまな視点を提供するため、この利点は非常に重要です.

遺伝学は、体が食物にどのように反応するかにおいて役割を果たします. 国立医学図書館は、参加者の半分が双子である 1,000 人の個人の研究を発表し、遺伝子と栄養素の間のいくつかの刺激的なリンクを示しました. 血糖値は、食事の多量栄養素組成（タンパク質、脂肪、炭水化物）によって最も影響を受け、腸内細菌は血中脂質（脂肪）レベルに大きな影響を与えることが強調されました. ただし、食事の準備ほど重要ではありませんが、遺伝学は脂質よりも血糖値に影響を与える可能性があります. 一部の栄養士は、ニュートリゲノミクスがゲノム配列決定に基づく個別化された栄養または推奨事項をサポートするのに役立つと考えています。この方法は、ほとんどの医師による患者への画一的なアドバイスよりも優れている可能性があります。

破壊的な影響

米国に拠点を置くNutrition Genomeのようないくつかの企業は、個人が食物摂取とライフスタイルを最適化する方法を提案するDNAテストキットを提供しています. 顧客はキットをオンラインで注文でき (価格は 359 米ドルから)、通常は配送に XNUMX 日かかります。顧客はスワブのサンプルを採取し、プロバイダーのラボに送り返すことができます。次に、サンプルが抽出され、遺伝子型が特定されます。結果が DNA テスト会社のアプリのクライアントのプライベートダッシュボードにアップロードされると、クライアントは電子メール通知を受け取ります。分析には通常、ドーパミンとアドレナリンの遺伝的ベースラインレベルが含まれており、最適化された作業環境、コーヒーや紅茶の摂取量、またはビタミンの必要量を顧客に知らせます。他の情報は、ストレスと認知能力、毒素感受性、および薬物代謝を提供しました。

ニュートリゲノミクス市場は小さいですが、その正当性を証明するための研究の試みが増えています. American Journal of Clinical Nutrition によると、ニュートリゲノミクス研究には標準化されたアプローチがなく、研究を計画および実施する際の一貫した品質管理が妨げられています。しかし、FoodBall コンソーシアム (11 か国で構成される) 内で食物摂取バイオマーカーを検証するための一連の基準を開発するなど、進歩が見られました。基準と分析パイプラインのさらなる開発により、解釈が食品が人間の代謝にどのように影響するかの理解と一致することが保証されます。それにもかかわらず、国の保健部門は、より良い栄養のためのニュートリゲノミクスの可能性に注目しています. たとえば、英国国立衛生研究所 (NIH) は精密栄養学に投資して、人々が何を食べるべきかを正確に教育しています。