GMOs वि सुपरफूड | अन्न पी 3 चे भविष्य

बहुतेक लोक आपल्या भविष्यातील अन्न मालिकेतील या तिसऱ्या हप्त्याचा तिरस्कार करणार आहेत. आणि सर्वात वाईट गोष्ट म्हणजे या द्वेषामागील कारणे माहितीपेक्षा भावनिक असतील. पण अरेरे, खाली सर्व काही सांगणे आवश्यक आहे, आणि खाली टिप्पण्या विभागात आपले स्वागत आहे.

या मालिकेच्या पहिल्या दोन भागांमध्ये, तुम्ही शिकलात की हवामानातील बदल आणि लोकसंख्येचा एक-दोन भाग भविष्यातील अन्नटंचाई आणि जगाच्या विकसनशील भागांमध्ये संभाव्य अस्थिरतेला कसा हातभार लावेल. पण आता आम्ही स्विच फ्लिप करणार आहोत आणि जगाला उपासमार होण्यापासून वाचवण्यासाठी शास्त्रज्ञ, शेतकरी आणि सरकारे येत्या काही दशकांत वापरतील अशा वेगवेगळ्या युक्तींवर चर्चा सुरू करणार आहोत - आणि कदाचित, आपल्या सर्वांना अंधकारमय, भविष्यातील जगापासून वाचवण्यासाठी. शाकाहार

चला तर मग भयानक तीन अक्षरी संक्षिप्त रूपाने गोष्टी सुरू करूया: GMO.

अनुवांशिकरित्या सुधारित जीव काय आहेत?

अनुवांशिकरित्या सुधारित जीव (GMOs) हे वनस्पती किंवा प्राणी आहेत ज्यांच्या अनुवांशिक रेसिपीमध्ये जटिल अनुवांशिक अभियांत्रिकी स्वयंपाक तंत्राचा वापर करून नवीन घटक जोडणे, संयोजन आणि प्रमाणात बदल केले गेले आहेत. ही मूलत: नवीन वनस्पती किंवा प्राणी तयार करण्याच्या उद्देशाने जीवनाच्या पाककृतीचे पुनर्लेखन करण्याची प्रक्रिया आहे ज्यात अतिशय विशिष्ट आणि शोधले जाणारे गुणधर्म आहेत (किंवा अभिरुची, जर आम्हाला आमच्या स्वयंपाकाच्या रूपकाला चिकटून राहायचे असेल तर). आणि आम्ही बर्याच काळापासून यावर आहोत.

खरं तर, मानवाने सहस्राब्दीपासून अनुवांशिक अभियांत्रिकीचा सराव केला आहे. आमच्या पूर्वजांनी निवडक प्रजनन नावाची प्रक्रिया वापरली जिथे त्यांनी वनस्पतींच्या जंगली आवृत्त्या घेतल्या आणि इतर वनस्पतींसह त्यांचे प्रजनन केले. अनेक शेतीचे हंगाम वाढल्यानंतर, या आंतरप्रजनित वन्य वनस्पतींचे रूपांतर आज आम्हाला आवडते आणि खात असलेल्या पाळीव आवृत्त्यांमध्ये झाले. भूतकाळात, या प्रक्रियेला अनेक वर्षे लागतील आणि काही प्रकरणांमध्ये पिढ्या पूर्ण व्हायला - आणि सर्व काही चांगल्या दिसणाऱ्या, चांगल्या चवीच्या, अधिक दुष्काळ सहन करणाऱ्या आणि चांगले उत्पादन देणारी झाडे तयार करण्यासाठी.

हीच तत्त्वे प्राण्यांनाही लागू होतात. एकेकाळी ऑरोच (जंगली बैल) पिढ्यानपिढ्या होल्स्टेन दुग्धशाळेतील गायींमध्ये प्रजनन केले जात होते जे आज आपण पितो ते बहुतेक दूध तयार करते. आणि रानडुक्कर, ते डुकरांमध्ये प्रजनन केले गेले जे आमच्या बर्गरला स्वादिष्ट खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह शीर्षस्थानी.

तथापि, GMOs सह, शास्त्रज्ञ मूलत: ही निवडक प्रजनन प्रक्रिया घेतात आणि मिश्रणात रॉकेट इंधन जोडतात, याचा फायदा म्हणजे नवीन वनस्पती वाण दोन वर्षांपेक्षा कमी कालावधीत तयार होतात. (GMO प्राणी त्यांच्यावर ठेवलेल्या जड नियमांमुळे आणि त्यांचे जीनोम वनस्पतींच्या जीनोमपेक्षा अधिक जटिल असल्यामुळे ते तितके व्यापक नाहीत, परंतु कालांतराने ते अधिक सामान्य होतील.) ग्रिस्टच्या नॅथॅनेल जॉन्सनने एक उत्तम सारांश लिहिला आहे. जीएमओ खाद्यपदार्थांमागील विज्ञान जर तुम्हाला बाहेर जायचे असेल; परंतु सर्वसाधारणपणे, जीएमओचा वापर इतर विविध क्षेत्रात केला जातो आणि येत्या काही दशकांमध्ये आपल्या दैनंदिन जीवनावर त्याचा व्यापक प्रभाव पडेल.

एका वाईट प्रतिनिधीवर हँग अप

GMOs वाईट आहेत यावर विश्वास ठेवण्यासाठी आम्हाला प्रसारमाध्यमांद्वारे प्रशिक्षण दिले गेले आहे आणि ते महाकाय, राक्षसी कॉर्पोरेशन्सद्वारे बनवले गेले आहेत ज्यांना सर्वत्र शेतकऱ्यांच्या खर्चावर पैसे कमवण्यात रस आहे. म्हणणे पुरेसे आहे, जीएमओमध्ये प्रतिमा समस्या आहे. आणि खरे सांगायचे तर, या वाईट प्रतिनिधीमागील काही कारणे कायदेशीर आहेत.

काही शास्त्रज्ञ आणि जागतिक खाद्यपदार्थांच्या जास्त टक्के लोकांचा असा विश्वास नाही की जीएमओ दीर्घकालीन खाण्यासाठी सुरक्षित आहेत. काहींना असे वाटते की त्या पदार्थांच्या सेवनाने होऊ शकते मानवांमध्ये ऍलर्जी.

जीएमओच्या आसपास वास्तविक पर्यावरणीय चिंता देखील आहेत. 1980 च्या दशकात त्यांचा परिचय झाल्यापासून, बहुतेक जीएमओ वनस्पती कीटकनाशके आणि तणनाशकांपासून रोगप्रतिकारक होण्यासाठी तयार केल्या गेल्या. यामुळे, उदाहरणार्थ, शेतकर्‍यांना त्यांची पिके न मारता तण मारण्यासाठी त्यांच्या शेतात उदार प्रमाणात तणनाशकांची फवारणी करता आली. परंतु कालांतराने, या प्रक्रियेमुळे नवीन तणनाशक-प्रतिरोधक तण निर्माण झाले ज्यांना मारण्यासाठी समान किंवा अधिक मजबूत तणनाशकांच्या अधिक विषारी डोसची आवश्यकता होती. ही विषारी द्रव्ये केवळ मातीत आणि वातावरणातच मोठ्या प्रमाणावर प्रवेश करत नाहीत, तर ते सुद्धा तुम्ही तुमची फळे आणि भाज्या खाण्यापूर्वी धुवावेत!

जीएमओ वनस्पती आणि प्राणी जंगलात पळून जाण्याचा एक खरा धोका आहे, जिथे जिथे त्यांचा परिचय केला जाईल तिथे अप्रत्याशित मार्गांनी संभाव्यतः नैसर्गिक परिसंस्था अस्वस्थ करतात.

शेवटी, GMO बद्दलची समज आणि ज्ञानाचा अभाव अंशतः GMO उत्पादनांच्या उत्पादकांद्वारे कायम आहे. यूएसकडे पाहता, बहुतेक राज्ये किराणा साखळीत विकले जाणारे अन्न पूर्णतः किंवा अंशतः GMO उत्पादन आहे की नाही हे लेबल करत नाहीत. या पारदर्शकतेच्या अभावामुळे या समस्येबद्दल सामान्य लोकांमध्ये अज्ञान निर्माण होते आणि एकूणच विज्ञानासाठी योग्य निधी आणि समर्थन कमी होते.

जीएमओ जग खातील

सर्व नकारात्मक दाबांसाठी GMO खाद्यपदार्थ मिळतात, 60 ते 70 टक्के सेंटर फॉर फूड सेफ्टी या अँटी-जीएमओ संस्थेच्या बिल फ्रीजच्या म्हणण्यानुसार, आज आपण जे अन्न खातो त्यात आधीपासून अंशतः किंवा पूर्णतः GMO घटक असतात. आजच्या अनेक खाद्यपदार्थांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर उत्पादित GMO कॉर्न स्टार्च आणि सोया प्रथिने वापरली जातात यावर विश्वास ठेवणे कठीण नाही. आणि पुढील दशकांमध्ये, ही टक्केवारी फक्त वाढेल.

पण जसे आपण वाचतो पहिला भाग या मालिकेतील, मूठभर वनस्पती प्रजाती ज्या आपण औद्योगिक स्तरावर वाढवतो त्या त्यांच्या पूर्ण क्षमतेनुसार वाढण्यासाठी आवश्यक असलेल्या परिस्थितीत दिवा असू शकतात. ते ज्या हवामानात वाढतात ते खूप गरम किंवा खूप थंड असू शकत नाही आणि त्यांना फक्त योग्य प्रमाणात पाण्याची आवश्यकता असते. पण येणाऱ्या हवामान बदलामुळे, आम्ही अशा जगात प्रवेश करत आहोत जे जास्त गरम आणि जास्त कोरडे असेल. आम्ही अशा जगात प्रवेश करत आहोत जिथे आम्हाला अन्न उत्पादनात जागतिक स्तरावर 18 टक्के घट दिसेल (पीक उत्पादनासाठी कमी उपलब्ध शेतजमिनीमुळे), ज्याप्रमाणे आम्हाला आमच्या वाढत्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी किमान 50 टक्के अधिक अन्न उत्पादन करणे आवश्यक आहे. लोकसंख्या. आणि आज आपण ज्या वनस्पतींच्या जाती वाढवत आहोत, त्यापैकी बहुतेक उद्याच्या आव्हानांना तोंड देऊ शकणार नाहीत.

सोप्या भाषेत सांगायचे तर, रोग-प्रतिरोधक, कीटक-प्रतिरोधक, तणनाशक-प्रतिरोधक, दुष्काळ-प्रतिरोधक, खारट (मीठ पाणी) सहनशील, अति तापमानाला अधिक अनुकूल, अधिक उत्पादनक्षमतेने वाढणार्‍या, अधिक पोषण प्रदान करणार्‍या नवीन खाद्य प्रजातींची आपल्याला गरज आहे. जीवनसत्त्वे), आणि कदाचित ग्लूटेन-मुक्त देखील असू शकतात. (साइड टीप, ग्लूटेन असहिष्णु असणे ही आजवरची सर्वात वाईट परिस्थिती नाही का? या सर्व स्वादिष्ट ब्रेड आणि पेस्ट्रींचा विचार करा जे हे लोक खाऊ शकत नाहीत. खूप वाईट आहे.)

जीएमओ खाद्यपदार्थांनी खरा प्रभाव पाडण्याची उदाहरणे जगभर पाहिली जाऊ शकतात-तीन द्रुत उदाहरणे:

युगांडामध्ये, केळी युगांडाच्या आहाराचा एक प्रमुख भाग आहे (सरासरी युगांडन दररोज एक पौंड खातो) आणि देशाच्या प्रमुख पीक निर्यातींपैकी एक आहे. पण 2001 मध्ये, देशाच्या बर्‍याच भागात जिवाणूजन्य विल्ट रोग पसरला आणि त्यामुळे मृत्यू झाला. युगांडाच्या केळी उत्पादनापैकी निम्मे. युगांडाच्या नॅशनल अॅग्रिकल्चरल रिसर्च ऑर्गनायझेशनने (NARO) GMO केळी तयार केली ज्यामध्ये हिरव्या मिरच्यांचे जनुक होते तेव्हाच विल्ट थांबला होता; हे जनुक केळीमध्ये एक प्रकारची रोगप्रतिकारक शक्ती निर्माण करते, ज्यामुळे झाडाला वाचवण्यासाठी संक्रमित पेशी नष्ट होतात.

मग नम्र स्पड आहे. आपल्या आधुनिक आहारामध्ये बटाट्याची मोठी भूमिका आहे, परंतु बटाट्याचे नवीन रूप अन्न उत्पादनात संपूर्ण नवीन युग उघडू शकते. सध्या, 98 टक्के जगातील पाणी खारट (खारट) आहे, 50 टक्के शेतजमीन खाऱ्या पाण्यामुळे धोक्यात आली आहे आणि जगभरातील 250 दशलक्ष लोक क्षारग्रस्त जमिनीवर राहतात, विशेषतः विकसनशील देशांमध्ये. हे महत्त्वाचे आहे कारण बहुतेक झाडे मिठाच्या पाण्यात वाढू शकत नाहीत—म्हणजे एक संघ होईपर्यंत डच शास्त्रज्ञांनी पहिला मीठ-सहिष्णु बटाटा तयार केला. पाकिस्तान आणि बांगलादेश सारख्या देशांमध्ये या नवकल्पनाचा मोठा प्रभाव पडू शकतो, जेथे पूर आणि समुद्राच्या पाण्याने दूषित शेतजमीन पुन्हा शेतीसाठी उत्पादक बनवता येऊ शकते.

शेवटी, रुबिस्को. एक विचित्र, इटालियन ध्वनी नाव निश्चितपणे, परंतु ते वनस्पती विज्ञानाच्या पवित्र ग्रेल्सपैकी एक आहे. हे एक सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य आहे जे सर्व वनस्पतींच्या जीवनातील प्रकाशसंश्लेषण प्रक्रियेची गुरुकिल्ली आहे; हे मूलतः प्रथिने आहे जे CO2 चे साखरेत रूपांतर करते. शास्त्रज्ञांनी एक मार्ग शोधून काढला आहे या प्रोटीनची कार्यक्षमता वाढवते जेणेकरून ते सूर्याच्या अधिक उर्जेचे साखरेत रूपांतर करते. या वनस्पतीतील एंजाइममध्ये सुधारणा करून, आम्ही कमी शेतजमिनी आणि कमी खतांसह गहू आणि तांदूळ यासारख्या पिकांचे जागतिक उत्पादन ६० टक्क्यांनी वाढवू शकतो. 

सिंथेटिक जीवशास्त्राचा उदय

प्रथम, निवडक प्रजनन होते, नंतर जीएमओ आले आणि लवकरच त्या दोघांची जागा घेण्यासाठी एक नवीन शिस्त तयार होईल: कृत्रिम जीवशास्त्र. जेथे निवडक प्रजननामध्ये मानवांनी वनस्पती आणि प्राण्यांशी eHarmony खेळणे समाविष्ट असते आणि जेथे GMO जनुकीय अभियांत्रिकीमध्ये वैयक्तिक जीन्सची कॉपी करणे, कट करणे आणि नवीन संयोजनांमध्ये पेस्ट करणे समाविष्ट असते, तेथे सिंथेटिक जीवशास्त्र हे जीन्स आणि संपूर्ण DNA स्ट्रँड्स सुरवातीपासून तयार करण्याचे शास्त्र आहे. हा गेम चेंजर असेल.

शास्त्रज्ञ या नवीन विज्ञानाबद्दल इतके आशावादी का आहेत कारण ते पारंपारिक अभियांत्रिकीसारखेच आण्विक जीवशास्त्र बनवेल, जिथे तुमच्याकडे अंदाज लावता येण्याजोगे साहित्य आहे जे अंदाज लावता येण्याजोगे पद्धतीने एकत्र केले जाऊ शकते. याचा अर्थ हे विज्ञान जसजसे परिपक्व होत जाईल तसतसे आपण जीवनातील बिल्डिंग ब्लॉक्स कसे बदलतो याबद्दल आणखी काही अंदाज बांधता येणार नाही. थोडक्यात, हे विज्ञानाला निसर्गावर पूर्ण नियंत्रण देईल, अशी शक्ती जी सर्व जैविक विज्ञानांवर, विशेषत: आरोग्य क्षेत्रावर व्यापक प्रभाव टाकेल. खरं तर, 38.7 पर्यंत सिंथेटिक बायोलॉजीची बाजारपेठ $2020 बिलियनपर्यंत वाढणार आहे.

पण अन्नाकडे परत. सिंथेटिक बायोलॉजीच्या सहाय्याने, शास्त्रज्ञ अन्नाचे पूर्णपणे नवीन प्रकार किंवा अस्तित्वात असलेल्या खाद्यपदार्थांवर नवीन वळणे तयार करण्यास सक्षम असतील. उदाहरणार्थ, मुफ्री, एक सिलिकॉन व्हॅली स्टार्ट-अप, प्राणीमुक्त दुधावर काम करत आहे. त्याचप्रमाणे, आणखी एक स्टार्ट-अप, Solazyme, शेवाळ-आधारित पीठ, प्रोटीन पावडर आणि पाम तेल विकसित करत आहे. ही उदाहरणे आणि बरेच काही या मालिकेच्या शेवटच्या भागात अधिक शोधले जाईल जिथे आम्ही तुमचा भविष्यातील आहार कसा असेल याबद्दल बोलू.

पण थांबा, सुपरफूड्सचे काय?

आता जीएमओ आणि फ्रँकेन खाद्यपदार्थांबद्दलच्या या सर्व चर्चेसह, सर्व नैसर्गिक असलेल्या सुपरफूडच्या नवीन गटाचा उल्लेख करण्यासाठी एक मिनिट घेणे योग्य आहे.

आजपर्यंत, आमच्याकडे जगात 50,000 पेक्षा जास्त खाद्य वनस्पती आहेत, तरीही आम्ही फक्त मूठभर खातो. हे एका प्रकारे अर्थपूर्ण आहे, फक्त काही वनस्पतींच्या प्रजातींवर लक्ष केंद्रित करून, आम्ही त्यांच्या उत्पादनात तज्ञ बनू शकतो आणि त्यांची मोठ्या प्रमाणावर वाढ करू शकतो. परंतु काही वनस्पतींच्या प्रजातींवर अवलंबून राहिल्याने आपले कृषी नेटवर्क विविध रोग आणि हवामान बदलाच्या वाढत्या प्रभावांना अधिक असुरक्षित बनवते.

म्हणूनच, कोणताही चांगला आर्थिक नियोजक तुम्हाला सांगेल की, आमच्या भविष्यातील कल्याणाचे रक्षण करण्यासाठी, आम्हाला विविधता आणण्याची गरज आहे. आपण खाल्लेल्या पिकांची संख्या वाढवणे आवश्यक आहे. सुदैवाने, आम्ही आधीच नवीन वनस्पती प्रजातींचे बाजारपेठेत स्वागत केल्याची उदाहरणे पाहत आहोत. स्पष्ट उदाहरण म्हणजे क्विनोआ, अँडियन धान्य ज्याची लोकप्रियता अलिकडच्या वर्षांत वाढली आहे.

परंतु क्विनोआला इतके लोकप्रिय बनवण्याचे कारण म्हणजे ते नवीन नाही, कारण ते प्रथिनेयुक्त आहे, इतर धान्यांपेक्षा दुप्पट फायबर आहे, ग्लूटेन-मुक्त आहे आणि आपल्या शरीराला आवश्यक असलेल्या अनेक मौल्यवान जीवनसत्त्वे आहेत. म्हणूनच ते सुपरफूड मानले जाते. त्याहूनही अधिक, हे एक सुपरफूड आहे जे फारच कमी, जर असेल तर, अनुवांशिक टिंकरिंगच्या अधीन आहे.

भविष्यात, यापैकी अनेक एकेकाळी अस्पष्ट सुपरफूड्स आमच्या बाजारपेठेत प्रवेश करतील. वनस्पती आवडतात fonio, एक पश्चिम आफ्रिकन तृणधान्य जे नैसर्गिकरित्या दुष्काळ-प्रतिरोधक, प्रथिने-समृद्ध, ग्लूटेन-मुक्त आणि थोडे खत आवश्यक आहे. हे जगातील सर्वात वेगाने वाढणारे तृणधान्य देखील आहे, जे फक्त सहा ते आठ आठवड्यांत परिपक्व होते. दरम्यान, मेक्सिकोमध्ये, एक धान्य म्हणतात राजगिरा प्रथिने-समृद्ध आणि ग्लूटेन-मुक्त असताना, दुष्काळ, उच्च तापमान आणि रोगास नैसर्गिकरित्या प्रतिरोधक आहे. येत्या काही दशकांमध्ये तुम्ही ज्या इतर वनस्पतींबद्दल ऐकू शकता त्यामध्ये हे समाविष्ट आहे: बाजरी, ज्वारी, जंगली तांदूळ, टेफ, फारो, खोरासन, इनकॉर्न, एमर आणि इतर.

सुरक्षा नियंत्रणांसह संकरित कृषी-भविष्य

तर आमच्याकडे जीएमओ आणि सुपरफूड्स आहेत, जे येत्या काही दशकांमध्ये जिंकतील? वास्तवात, भविष्यात दोन्हीचे मिश्रण दिसेल. सुपरफूड्स आपल्या आहारातील विविधतेचा विस्तार करतील आणि जागतिक कृषी उद्योगाचे अति-विशेषीकरणापासून संरक्षण करतील, तर GMOs आपल्या पारंपारिक मुख्य खाद्यपदार्थांचे पर्यावरणीय बदलांमुळे येणाऱ्या दशकांमध्ये होणार्‍या अत्यंत वातावरणापासून संरक्षण करतील.

पण दिवसाच्या शेवटी, जीएमओची आम्हाला काळजी वाटते. जेव्हा आपण अशा जगात प्रवेश करतो जेथे सिंथेटिक जीवशास्त्र (synbio) हे GMO उत्पादनाचे प्रमुख स्वरूप बनेल, भविष्यातील सरकारांना तर्कहीन कारणांमुळे या विज्ञानाचा विकास रोखू न देता मार्गदर्शन करण्यासाठी योग्य सुरक्षा उपायांवर सहमत व्हावे लागेल. भविष्याकडे पाहता, या सुरक्षा उपायांमध्ये हे समाविष्ट असेल:

नवीन सिन्बायो पीक वाणांवर त्यांच्या व्यापक शेतीपूर्वी नियंत्रित फील्ड प्रयोगांना परवानगी देणे. यामध्ये या नवीन पिकांची उभ्या, भूमिगत किंवा फक्त तापमान नियंत्रित इनडोअर शेतात चाचणी करणे समाविष्ट असू शकते जे बाहेरील निसर्गाच्या परिस्थितीची अचूक नक्कल करू शकतात.

सिन्बायो वनस्पतींच्या जनुकांमध्ये अभियांत्रिकी सुरक्षितता (जेथे शक्य आहे) जे किल स्विच म्हणून काम करतील, जेणेकरून ते वाढण्यास मान्यता मिळालेल्या प्रदेशांच्या बाहेर वाढू शकत नाहीत. द या किल स्विच जीनमागे विज्ञान आहे हे आता वास्तव आहे आणि ते सिन्बायो फूड्सच्या विस्तीर्ण वातावरणात अप्रत्याशित मार्गांनी बाहेर पडण्याची भीती दूर करू शकते.

2020 च्या दशकाच्या उत्तरार्धात सिन्बायोमागील तंत्रज्ञान स्वस्त झाल्यामुळे व्यावसायिक वापरासाठी तयार होणार्‍या शेकडो, लवकरच हजारो, नवीन सिन्बायो वनस्पती आणि प्राण्यांचे योग्यरित्या पुनरावलोकन करण्यासाठी राष्ट्रीय अन्न प्रशासन संस्थांना वाढीव निधी.

नवीन आणि सातत्यपूर्ण आंतरराष्ट्रीय, सिन्बायो वनस्पती आणि प्राण्यांच्या निर्मिती, शेती आणि विक्रीवर विज्ञान-आधारित नियम, जिथे त्यांच्या विक्रीच्या मंजूरी या नवीन जीवसृष्टींच्या वैशिष्ट्यांवर आधारित असतात त्याऐवजी ते ज्या पद्धतीने उत्पादित केले गेले होते. हे नियम एका आंतरराष्ट्रीय संस्थेद्वारे शासित केले जातील जे सदस्य देश निधी देतात आणि सिनबायो अन्न निर्यातीचा सुरक्षित व्यापार सुनिश्चित करण्यात मदत करतील.

पारदर्शकता. हा कदाचित सगळ्यात महत्त्वाचा मुद्दा आहे. GMOs किंवा synbio खाद्यपदार्थ सार्वजनिकपणे कोणत्याही स्वरूपात स्वीकारण्यासाठी, ते बनवणाऱ्या कंपन्यांनी पूर्ण पारदर्शकतेमध्ये गुंतवणूक करणे आवश्यक आहे—म्हणजे 2020 च्या उत्तरार्धात, सर्व खाद्यपदार्थांना त्यांच्या GM किंवा synbio मूळच्या संपूर्ण तपशीलांसह अचूकपणे लेबल केले जाईल. आणि जसजशी सिन्बायो पिकांची गरज वाढत जाईल, तसतसे आम्ही ग्राहकांना सिन्बायो खाद्यपदार्थांच्या आरोग्य आणि पर्यावरणीय फायद्यांबद्दल शिक्षित करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणात विपणन डॉलर्स खर्च करू लागलो आहोत. या जनसंपर्क मोहिमेचे उद्दिष्ट हे आहे की, विज्ञानाला आंधळेपणाने नाकारणारे “कुणीतरी कृपया मुलांचा विचार करणार नाही” अशा प्रकारच्या युक्तिवादांचा अवलंब न करता सिन्बायो फूड्सबद्दल तर्कशुद्ध चर्चेत लोकांना गुंतवून ठेवणे.

तिथं तुमच्याकडे आहे. आता तुम्हाला GMOs आणि सुपरफूड्सच्या जगाबद्दल बरेच काही माहित आहे आणि भविष्यातील वातावरणातील बदल आणि लोकसंख्येच्या दबावामुळे जागतिक अन्न उपलब्धतेला धोका निर्माण होण्यापासून आमचे संरक्षण करण्यात ते काय भूमिका बजावतील. योग्यरित्या नियंत्रित केल्यास, GMO प्लांट्स आणि प्राचीन सुपर फूड्स एकत्रितपणे मानवतेला पुन्हा एकदा माल्थुशियन सापळ्यातून बाहेर पडू शकतात जे प्रत्येक शतक किंवा त्याहून अधिक काळ त्याचे कुरूप डोके फिरवतात. पण नवीन आणि चांगले अन्न पिकवायला मिळणे म्हणजे काहीच नाही, जर आपण शेतीमागील लॉजिस्टिककडे लक्ष दिले नाही, म्हणूनच भाग चार आमच्या भविष्यातील खाद्य मालिका उद्याच्या शेतावर आणि शेतकऱ्यांवर लक्ष केंद्रित करेल.

अन्न मालिकेचे भविष्य

हवामान बदल आणि अन्नाची कमतरता | अन्न P1 भविष्य

2035 च्या मीट शॉक नंतर शाकाहारी लोक सर्वोच्च राज्य करतील | अन्न पी 2 चे भविष्य

स्मार्ट वि वर्टिकल फार्म्स | अन्न P4 भविष्य

तुमचा भविष्यातील आहार: बग, इन-व्हिट्रो मीट आणि सिंथेटिक पदार्थ | अन्न P5 भविष्य