Quantumrun

სურათის კრედიტი: Quantumrun

GMOs vs superfoods | სურსათის მომავალი P3

დევიდ ტალი, გამომცემელი, ფუტურისტი
@DavidTalWrites
LinkedIn

სამ, 09/15/2020 - 08:16

ადამიანების უმეტესობას ეზიზღება ჩვენი მომავალი კვების სერიის მესამე ნაწილი. და ყველაზე ცუდი ისაა, რომ ამ ჰათორადის მიღმა მიზეზები უფრო ემოციური იქნება, ვიდრე ინფორმირებული. მაგრამ, სამწუხაროდ, ქვემოთ მოყვანილი ყველაფერი უნდა ითქვას, და თქვენ მოგესალმებათ ქვემოთ მოცემული კომენტარების განყოფილებაში.

ამ სერიის პირველ ორ ნაწილში თქვენ შეიტყვეთ, თუ როგორ შეუწყობს ხელს კლიმატის ცვლილებისა და ჭარბი პოპულაციის ერთი-ორი დარტყმა მომავალში საკვების ნაკლებობას და პოტენციურ არასტაბილურობას მსოფლიოს განვითარებად ნაწილებში. მაგრამ ახლა ჩვენ ვაპირებთ გადამრთველს და დავიწყებთ განხილვას სხვადასხვა ტაქტიკებზე, რომლებსაც მეცნიერები, ფერმერები და მთავრობები გამოიყენებენ მომდევნო ათწლეულების განმავლობაში, რათა გადავარჩინოთ მსოფლიო შიმშილისგან - და შესაძლოა, ყველას გადაგვარჩინონ ბნელი, მომავალი სამყაროსგან. ვეგეტარიანელობა.

მაშ ასე, დავიწყოთ საქმეები საშინელი სამი ასოს შემოკლებით: გმო.

რა არის გენმოდიფიცირებული ორგანიზმები?

გენეტიკურად მოდიფიცირებული ორგანიზმები (გმო) არის მცენარეები ან ცხოველები, რომელთა გენეტიკური რეცეპტი შეიცვალა ახალი ინგრედიენტების დანამატებით, კომბინაციებით და რაოდენობით, გენეტიკური ინჟინერიის სამზარეულოს რთული ტექნიკის გამოყენებით. ეს არსებითად არის ცხოვრებისეული კულინარიული წიგნის გადაწერის პროცესი, რომლის მიზანია შექმნათ ახალი მცენარეები ან ცხოველები, რომლებსაც აქვთ ძალიან სპეციფიკური და სასურველი თვისებები (ან გემოვნება, თუ გვინდა დავიცვათ ჩვენი კულინარიული მეტაფორა). და ჩვენ დიდი ხანია ამაში ვართ.

სინამდვილეში, ადამიანები გენეტიკურ ინჟინერიას ათასწლეულების განმავლობაში ასრულებდნენ. ჩვენი წინაპრები იყენებდნენ პროცესს, რომელსაც ეწოდება სელექციური მეცხოველეობა, სადაც იღებდნენ მცენარეების ველურ ვერსიებს და ამრავლებდნენ სხვა მცენარეებთან ერთად. რამდენიმე მეურნეობის სეზონის გაზრდის შემდეგ, ეს შეჯვარებული ველური მცენარეები გადაიქცა შინაურ ვერსიებად, რომლებსაც დღეს გვიყვარს და ვჭამთ. წარსულში, ამ პროცესის დასრულებას წლები და ზოგიერთ შემთხვევაში თაობები სჭირდებოდა - და ყველაფერს უკეთესად გამოიყურებოდა, გემოთი, გვალვისადმი უფრო მდგრადი და უკეთესი მოსავლიანობის მქონე მცენარეების შესაქმნელად.

იგივე პრინციპები ვრცელდება ცხოველებზეც. ის, რაც ოდესღაც აუროხი (გარეული ხარი) იყო, თაობების განმავლობაში გამოყვანილი იქნა ჰოლშტეინის რძის ძროხებში, რომელიც აწარმოებს რძის უმეტეს ნაწილს, რომელსაც ჩვენ დღეს ვსვამთ. და გარეული ღორი, ისინი გამოიყვანეს ღორებად, რომლებიც ჩვენს ბურგერებს უგემრიელესი ბეკონით ამზადებენ.

თუმცა, გმო-ებთან ერთად, მეცნიერები არსებითად იღებენ ამ შერჩევით გამრავლების პროცესს და ამატებენ რაკეტის საწვავს ნარევს, სარგებელი კი ისაა, რომ მცენარეთა ახალი ჯიშები იქმნება ორ წელზე ნაკლებ დროში. (გმო ცხოველები ისინი არ არიან ფართოდ გავრცელებული მათზე დაწესებული უფრო მძიმე რეგულაციების გამო და იმის გამო, რომ მათი გენომი ბევრად უფრო რთულია, ვიდრე მცენარეთა გენომები, მაგრამ დროთა განმავლობაში ისინი უფრო ჩვეულებრივი გახდებიან.) მეცნიერება გმო საკვების უკან თუ გსურთ გაეცნოთ; მაგრამ ზოგადად, გმო გამოიყენება სხვადასხვა სფეროში და ექნება ფართო გავლენა ჩვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაზე მომდევნო ათწლეულების განმავლობაში.

გათიშა ცუდ წარმომადგენელზე

ჩვენ გაწვრთნილი ვიყავით მედიის მიერ, გვერწმუნეთ, რომ გმო არის ბოროტება და შექმნილია გიგანტური, ეშმაკი კორპორაციების მიერ, რომლებიც დაინტერესებულნი არიან მხოლოდ ფერმერების ხარჯზე ფულის გამომუშავებით ყველგან. საკმარისია ითქვას, რომ გმო-ებს აქვთ იმიჯის პრობლემა. და სამართლიანი რომ ვიყოთ, ამ ცუდი წარმომადგენლის ზოგიერთი მიზეზი ლეგიტიმურია.

ზოგიერთი მეცნიერი და მსოფლიო საკვების მოყვარულთა ჭარბი პროცენტი არ თვლის, რომ გმო-ები გრძელვადიან პერსპექტივაში საჭმელად უსაფრთხოა. ზოგი ფიქრობს, რომ ამ საკვების მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია ადამიანებში.

ასევე არსებობს რეალური გარემოსდაცვითი შეშფოთება გმო-ების გარშემო. 1980-იან წლებში მათი დანერგვის შემდეგ, გმო მცენარეების უმეტესობა შეიქმნა პესტიციდებისა და ჰერბიციდების წინააღმდეგ იმუნიტეტის მიზნით. ეს საშუალებას აძლევდა ფერმერებს, შეასხურათ თავიანთი მინდვრები დიდი რაოდენობით ჰერბიციდებით, რათა მოეკლათ სარეველა მათი მოსავლის მოკვლის გარეშე. მაგრამ დროთა განმავლობაში, ამ პროცესმა გამოიწვია ახალი ჰერბიციდებისადმი მდგრადი სარეველების წარმოქმნა, რომლებიც საჭიროებდნენ იმავე ან უფრო ძლიერ ჰერბიციდების უფრო ტოქსიკურ დოზებს მათ მოსაკლავად. ეს ტოქსინები არა მხოლოდ ხვდება ნიადაგში და ზოგადად გარემოში, არამედ ისიც, რის გამოც ნამდვილად უნდა დაიბანოთ ხილი და ბოსტნეული, სანამ მიირთმევთ მათ!

ასევე არსებობს გენმოდიფიცირებული მცენარეების და ცხოველების ველურ ბუნებაში გაქცევის ძალიან რეალური საშიშროება, რაც პოტენციურად არღვევს ბუნებრივ ეკოსისტემებს არაპროგნოზირებადი გზებით, სადაც არ უნდა იყოს შემოტანილი.

დაბოლოს, გმო-ს შესახებ გაგებისა და ცოდნის ნაკლებობა ნაწილობრივ განაპირობებს გმო პროდუქტების მწარმოებლებს. თუ გადავხედავთ აშშ-ს, შტატების უმეტესობა არ აწერს ეტიკეტს, არის თუ არა სასურსათო ჯაჭვებში გაყიდული საკვები გმო პროდუქტი მთლიანად თუ ნაწილობრივ. გამჭვირვალობის ეს ნაკლებობა იწვევს ფართო საზოგადოების იგნორირებას ამ საკითხის გარშემო და ამცირებს ზოგადად მეცნიერების ღირებულ დაფინანსებას და მხარდაჭერას.

გმო შეჭამს მსოფლიოს

ყველა უარყოფითი პრესისთვის გენმოდიფიცირებული საკვების მიღება, 60 to 70 პროცენტი საკვები, რომელსაც ჩვენ დღეს ვჭამთ, უკვე შეიცავს გმო ელემენტებს ნაწილობრივ ან სრულად, ბილ ფრიზის თქმით, გმო-ს საწინააღმდეგო ორგანიზაციის სურსათის უვნებლობის ცენტრიდან. ამის დაჯერება არ არის ძნელი, თუ გავითვალისწინებთ, რომ მასობრივი წარმოების გმო სიმინდის სახამებელი და სოიოს ცილა გამოიყენება დღევანდელ საკვებ პროდუქტებში. და მომდევნო ათწლეულებში ეს პროცენტი მხოლოდ გაიზრდება.

მაგრამ როგორც ვკითხულობთ ნაწილი პირველი ამ სერიის რამდენიმე მცენარის სახეობა, რომელსაც ჩვენ ვზრდით სამრეწველო მასშტაბით, შეიძლება იყოს დივა, როდესაც საქმე ეხება იმ პირობებს, რომლებიც მათ სჭირდებათ მათი სრული პოტენციალის გასაზრდელად. კლიმატი, რომელშიც ისინი იზრდებიან, არ შეიძლება იყოს ძალიან ცხელი ან ძალიან ცივი და მათ სჭირდებათ საკმარისი რაოდენობის წყალი. მაგრამ კლიმატის ცვლილებასთან ერთად, რომელიც მოდის, ჩვენ შევდივართ სამყაროში, რომელიც იქნება ბევრად უფრო ცხელი და მშრალი. ჩვენ შევდივართ სამყაროში, სადაც ვნახავთ საკვების წარმოების გლობალურ 18 პროცენტიან შემცირებას (გამოწვეული კულტურების წარმოებისთვის შესაფერისი ნაკლებად ხელმისაწვდომი სასოფლო-სამეურნეო მიწებით), ისევე როგორც ჩვენ გვჭირდება მინიმუმ 50 პროცენტით მეტი საკვების წარმოება ჩვენი მზარდი მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად. მოსახლეობა. და მცენარეთა ჯიშები, რომლებსაც დღეს ვზრდით, მათი უმეტესობა უბრალოდ ვერ შეძლებს ხვალინდელი გამოწვევების დაძლევას.

მარტივად რომ ვთქვათ, ჩვენ გვჭირდება ახალი საკვები მცენარის სახეობები, რომლებიც იქნება დაავადებისადმი მდგრადი, მავნებლების მიმართ მდგრადი, ჰერბიციდებისადმი მდგრადი, გვალვაგამძლე, მარილიანი (მარილიანი წყალი) ტოლერანტული, უფრო ადაპტირებადი ექსტრემალურ ტემპერატურებზე, ამასთან ერთად იზრდება უფრო პროდუქტიულად, უზრუნველყოფს მეტ კვებას ( ვიტამინები), და შესაძლოა გლუტენის გარეშეც. (გვერდითი შენიშვნა, გლუტენის შეუწყნარებლობა ხომ არ არის ერთ-ერთი ყველაზე ცუდი მდგომარეობა? იფიქრეთ ყველა იმ გემრიელ პურსა და ნამცხვრებზე, რომლებსაც ამ ხალხს არ შეუძლია ჭამა. ძალიან სამწუხაროა.)

გენმოდიფიცირებული საკვების მაგალითები, რომლებიც რეალურ გავლენას ახდენენ, უკვე შეგიძლიათ ნახოთ მთელ მსოფლიოში - სამი სწრაფი მაგალითი:

უგანდაში ბანანი უგანდური დიეტის ძირითადი ნაწილია (საშუალო უგანდელი ჭამს ერთ ფუნტს დღეში) და არის ქვეყნის ერთ-ერთი დომინანტური მოსავლის ექსპორტი. მაგრამ 2001 წელს ბაქტერიული ჭკნობის დაავადება გავრცელდა ქვეყნის დიდ ნაწილზე და იმდენივე დაიღუპა უგანდაში ბანანის ნახევარი მოსავალს იძლევა. ჭკნობა მხოლოდ მაშინ შეჩერდა, როდესაც უგანდას სოფლის მეურნეობის კვლევის ეროვნულმა ორგანიზაციამ (NARO) შექმნა გმო ბანანი, რომელიც შეიცავდა გენს მწვანე წიწაკისგან; ეს გენი ააქტიურებს ერთგვარ იმუნურ სისტემას ბანანის შიგნით, კლავს ინფიცირებულ უჯრედებს მცენარის გადასარჩენად.

შემდეგ არის თავმდაბალი სპუდი. კარტოფილი დიდ როლს თამაშობს ჩვენს თანამედროვე დიეტაში, მაგრამ კარტოფილის ახალმა ფორმამ შეიძლება ახალი ერა გახსნას საკვების წარმოებაში. ამჟამად, 98 პროცენტს მსოფლიო წყლის მარილიანია (მარილიანი), სასოფლო-სამეურნეო მიწის 50 პროცენტს მარილიანი წყალი ემუქრება და 250 მილიონი ადამიანი მთელს მსოფლიოში ცხოვრობს მარილით დაავადებულ ნიადაგზე, განსაკუთრებით განვითარებად ქვეყნებში. ეს მნიშვნელოვანია, რადგან მცენარეთა უმეტესობა არ შეიძლება გაიზარდოს მარილიან წყალში - ეს არის მანამ, სანამ გუნდი არ იზრდება ჰოლანდიელმა მეცნიერებმა შექმნეს პირველი მარილის ტოლერანტული კარტოფილი. ამ ინოვაციას დიდი გავლენა შეიძლება ჰქონდეს ისეთ ქვეყნებში, როგორიცაა პაკისტანი და ბანგლადეში, სადაც წყალდიდობისა და ზღვის წყლით დაბინძურებული სასოფლო-სამეურნეო მიწების უზარმაზარი რეგიონები შეიძლება კვლავ პროდუქტიული გახდეს ფერმერული მეურნეობისთვის.

და ბოლოს, რუბისკო. რა თქმა უნდა უცნაური, იტალიური ჟღერადობის სახელია, მაგრამ ის ასევე მცენარეთა მეცნიერების ერთ-ერთი წმინდა გრაალია. ეს არის ფერმენტი, რომელიც გადამწყვეტია ფოტოსინთეზის პროცესისთვის ყველა მცენარის ცხოვრებაში; ეს ძირითადად ცილაა, რომელიც CO2-ს შაქარად აქცევს. მეცნიერებმა იპოვეს გზა გაზარდოს ამ ცილის ეფექტურობა ისე, რომ მზის ენერგიის მეტს გარდაქმნის შაქარში. ამ ერთი მცენარის ფერმენტის გაუმჯობესებით, ჩვენ შეგვეძლო 60 პროცენტით გავზარდოთ ისეთი კულტურების გლობალური მოსავალი, როგორიცაა ხორბალი და ბრინჯი, ეს ყველაფერი ნაკლები სასოფლო-სამეურნეო მიწებით და ნაკლები სასუქით.

სინთეზური ბიოლოგიის აღზევება

ჯერ იყო შერჩევითი მოშენება, შემდეგ მოვიდა გმო-ები და მალე ახალი დისციპლინა გაჩნდება ორივეს შემცვლელად: სინთეზური ბიოლოგია. სადაც შერჩევითი გამოყვანა გულისხმობს ადამიანების ეჰარმონიას მცენარეებთან და ცხოველებთან თამაშს, და სადაც გმო გენეტიკური ინჟინერია გულისხმობს ცალკეული გენების კოპირებას, ამოჭრას და ახალ კომბინაციებში ჩასმას, სინთეზური ბიოლოგია არის გენების და მთელი დნმ-ის ჯაჭვების ნულიდან შექმნის მეცნიერება. ეს იქნება თამაშის შემცვლელი.

რატომ არიან მეცნიერები ასე ოპტიმისტურად განწყობილი ამ ახალი მეცნიერების მიმართ, რადგან ის მოლეკულურ ბიოლოგიას ტრადიციული ინჟინერიის მსგავსს გახდის, სადაც თქვენ გაქვთ პროგნოზირებადი მასალები, რომელთა აწყობა შესაძლებელია პროგნოზირებადი გზებით. ეს ნიშნავს, რომ როგორც ეს მეცნიერება მომწიფდება, აღარ იქნება გამოცნობა, თუ როგორ შევცვალოთ ცხოვრების სამშენებლო ბლოკები. არსებითად, ის მისცემს მეცნიერებას ბუნებაზე აბსოლუტურ კონტროლს, ძალას, რომელიც აშკარად ფართო გავლენას მოახდენს ყველა ბიოლოგიურ მეცნიერებაზე, განსაკუთრებით ჯანდაცვის სექტორში. სინამდვილეში, სინთეზური ბიოლოგიის ბაზარი 38.7 წლისთვის 2020 მილიარდ დოლარამდე გაიზრდება.

მაგრამ ისევ საჭმელს. სინთეზური ბიოლოგიით, მეცნიერებს შეეძლებათ გააკეთონ საკვების სრულიად ახალი ფორმები ან ახალი გადახვევები არსებულ საკვებზე. მაგალითად, Muufri, სილიკონის ველის სტარტაპი, მუშაობს ცხოველთაგან თავისუფალ რძეზე. ანალოგიურად, კიდევ ერთი დამწყები, Solazyme, ავითარებს წყალმცენარეებზე დაფუძნებულ ფქვილს, ცილის ფხვნილს და პალმის ზეთს. ეს და სხვა მაგალითები შემდგომში იქნება შესწავლილი ამ სერიის ბოლო ნაწილში, სადაც ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორი იქნება თქვენი მომავალი დიეტა.

მაგრამ დაელოდეთ, რაც შეეხება Superfoods-ს?

ახლა, როდესაც მთელი ეს საუბარი გმო-ზე და ფრანკენის საკვებზეა, სამართლიანია მხოლოდ ერთი წუთით აღვნიშნოთ სუპერპროდუქტების ახალი ჯგუფი, რომლებიც ყველა ბუნებრივია.

დღეის მდგომარეობით, ჩვენ გვაქვს 50,000-ზე მეტი საკვები მცენარე მსოფლიოში, მაგრამ ჩვენ მხოლოდ მცირე რაოდენობით ვჭამთ ამ სიკეთეს. ეს გარკვეულწილად აზრიანია, მხოლოდ მცენარეთა რამდენიმე სახეობაზე ფოკუსირებით, ჩვენ შეგვიძლია გავხდეთ ექსპერტები მათ წარმოებაში და გავზარდოთ ისინი მასშტაბურად. მაგრამ ეს დამოკიდებულება მცენარეთა რამდენიმე სახეობაზე ასევე ხდის ჩვენს სასოფლო-სამეურნეო ქსელს უფრო დაუცველს სხვადასხვა დაავადებებისა და კლიმატის ცვლილების მზარდი ეფექტების მიმართ.

ამიტომ, როგორც ნებისმიერი კარგი ფინანსური დამგეგმავი გეტყვით, ჩვენი მომავალი კეთილდღეობის დასაცავად, ჩვენ გვჭირდება დივერსიფიკაცია. ჩვენ უნდა გავაფართოვოთ კულტურების რაოდენობა, რომელსაც ვჭამთ. საბედნიეროდ, ჩვენ უკვე ვხედავთ ახალი მცენარის სახეობების მაგალითებს ბაზარზე. აშკარა მაგალითია ქინოა, ანდების მარცვლეული, რომლის პოპულარობა ბოლო წლებში გაიზარდა.

მაგრამ რა გახდა ქინოა ასეთი პოპულარული არა ის, რომ ის ახალია, არამედ იმიტომ, რომ ის მდიდარია ცილებით, აქვს ორჯერ მეტი ბოჭკო, ვიდრე სხვა მარცვლეულის უმეტესობას, არ შეიცავს გლუტენს და შეიცავს უამრავ ღირებულ ვიტამინს, რომელიც ჩვენს ორგანიზმს სჭირდება. ამიტომაც ითვლება სუპერპროდუქტად. უფრო მეტიც, ეს არის სუპერ საკვები, რომელიც ექვემდებარება ძალიან მცირე, თუ საერთოდ, გენეტიკური შეხორცებას.

მომავალში, ამ ოდესღაც გაურკვეველი სუპერსაკვებიდან კიდევ ბევრი შემოვა ჩვენს ბაზარზე. მცენარეები მოსწონს fonioდასავლეთ აფრიკის მარცვლეული, რომელიც ბუნებრივად გვალვაგამძლეა, ცილებით მდიდარი, გლუტენის გარეშე და საჭიროებს მცირე სასუქს. ის ასევე მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე სწრაფად მზარდი მარცვლეულია, რომელიც სულ რაღაც ექვს-რვა კვირაში მწიფდება. ამასობაში მექსიკაში მარცვლეული ე.წ ამარანტი ბუნებრივად მდგრადია გვალვის, მაღალი ტემპერატურისა და დაავადებების მიმართ, ამასთან, მდიდარია ცილებით და არ შეიცავს გლუტენს. სხვა მცენარეები, რომელთა შესახებ შეიძლება გაიგოთ მომდევნო ათწლეულების განმავლობაში, მოიცავს: ფეტვი, სორგო, ველური ბრინჯი, ტეფი, ფარო, ხორასანი, ეინკორნი, ემერი და სხვა.

ჰიბრიდული აგრომომავალი უსაფრთხოების კონტროლით

ასე რომ, ჩვენ გვაქვს გმო და სუპერ საკვები, რომელიც გაიმარჯვებს მომდევნო ათწლეულების განმავლობაში? რეალურად, მომავალში ორივეს ნაზავი იქნება. Superfoods გააფართოვებს ჩვენი დიეტის მრავალფეროვნებას და დაიცავს გლობალურ სოფლის მეურნეობის ინდუსტრიას ზედმეტი სპეციალიზაციისგან, ხოლო გმო დაიცავს ჩვენს ტრადიციულ ძირითად საკვებს ექსტრემალური გარემოსგან, რომელსაც კლიმატის ცვლილება მოჰყვება მომდევნო ათწლეულების განმავლობაში.

მაგრამ ბოლოს და ბოლოს, სწორედ გმო-ებზე ვნერვიულობთ. როდესაც შევდივართ სამყაროში, სადაც სინთეზური ბიოლოგია (სინბიო) გახდება გმო-ს წარმოების დომინანტური ფორმა, მომავალ მთავრობებს მოუწევთ შეთანხმდნენ სწორ გარანტიებზე, რათა წარმართონ ეს მეცნიერება, ირაციონალური მიზეზების გამო მისი განვითარების ჩახშობის გარეშე. მომავალს რომ გადავხედოთ, ეს გარანტიები სავარაუდოდ მოიცავს:

კონტროლირებადი საველე ექსპერიმენტების დაშვება სინბიო კულტურების ახალ ჯიშებზე მათ ფართოდ გავრცელებამდე. ეს შეიძლება მოიცავდეს ამ ახალი კულტურების ტესტირებას ვერტიკალურ, მიწისქვეშა ან უბრალოდ ტემპერატურის კონტროლირებად შიდა ფერმებში, რომლებსაც შეუძლიათ ზუსტად მიბაძონ გარე ბუნების პირობებს.

საინჟინრო დაცვა (სადაც შესაძლებელია) სინბიო მცენარეების გენებში, რომლებიც იმოქმედებენ როგორც მოკვლის გადამრთველი, ისე, რომ მათ არ შეუძლიათ გაიზარდონ იმ რეგიონების გარეთ, სადაც მათი ზრდა დამტკიცებულია. The მეცნიერება ამ მკვლელობის შეცვლის გენის უკან ახლა რეალურია და მას შეუძლია გაათავისუფლოს სინბიო საკვების შიში არაპროგნოზირებადი გზებით ფართო გარემოში გაქცევის შესახებ.

გაზრდილი დაფინანსება სურსათის ეროვნული ადმინისტრაციის ორგანოებისთვის, რათა სათანადოდ განიხილონ მრავალი ასეული, მალე ათასობით ახალი სინბიო მცენარე და ცხოველი, რომლებიც წარმოიქმნება კომერციული გამოყენებისთვის, რადგან სინბიოს მიღმა არსებული ტექნოლოგია ჭუჭყიანი ხდება 2020-იანი წლების ბოლოს.

ახალი და თანმიმდევრული საერთაშორისო, მეცნიერებაზე დაფუძნებული რეგულაციები სინბიო მცენარეებისა და ცხოველების შექმნის, მეურნეობისა და გაყიდვის შესახებ, სადაც მათი გაყიდვის დამტკიცება ეფუძნება ამ ახალი ცხოვრების ფორმების მახასიათებლებს და არა მათი წარმოების მეთოდის მიხედვით. ამ რეგულაციებს განაგებს საერთაშორისო ორგანიზაცია, რომელსაც წევრი ქვეყნები აფინანსებენ და ხელს შეუწყობს სინბიო სურსათის ექსპორტის უსაფრთხო ვაჭრობას.

გამჭვირვალობა. ეს არის ალბათ ყველაზე მნიშვნელოვანი წერტილი. იმისათვის, რომ საზოგადოებამ მიიღოს გმო ან სინბიო საკვები ნებისმიერი ფორმით, კომპანიებმა, რომლებიც მათ ქმნიან, უნდა განახორციელონ ინვესტიცია სრული გამჭვირვალობისთვის - ეს ნიშნავს, რომ 2020-იანი წლების ბოლოს ყველა საკვები ზუსტად იქნება ეტიკეტირებული მათი გენმოდიფიცირებული ან სინბიო წარმოშობის სრული დეტალებით. და როდესაც სინბიო კულტურების მოთხოვნილება იზრდება, ჩვენ დავინახავთ დიდ მასობრივ მარკეტინგულ დოლარებს, რომლებიც იხარჯება მომხმარებლების განათლებაზე სინბიო საკვების ჯანმრთელობისა და გარემოსდაცვითი სარგებლობის შესახებ. ამ პიარ კამპანიის მიზანი იქნება საზოგადოების ჩართვა სინბიო საკვების რაციონალურ დისკუსიაში ისე, რომ არ მივმართოთ „ვინმეს, გთხოვთ, იფიქროთ ბავშვებზე“ ტიპის არგუმენტებით, რომლებიც ბრმად უარყოფენ მეცნიერებას.

აი თქვენ გაქვთ. ახლა თქვენ იცით ბევრად მეტი გმო-სა და სუპერპროდუქტების სამყაროს შესახებ და იმ როლზე, რომელიც მათ შეასრულებენ ჩვენს დაცვაში მომავლისგან, სადაც კლიმატის ცვლილება და მოსახლეობის ზეწოლა საფრთხეს უქმნის გლობალურ საკვებს. თუ სწორად მართავდნენ, გენმოდიფიცირებული მცენარეები და უძველესი სუპერ საკვები ერთად შეიძლება კაცობრიობას კიდევ ერთხელ გაექცეს მალტუზიის ხაფანგს, რომელიც ყოველ საუკუნეს აჩენს თავის მახინჯ თავს. მაგრამ ახალი და უკეთესი საკვების მოყვანა არაფერს ნიშნავს, თუ ჩვენ ასევე არ მივმართავთ მეურნეობის ლოგისტიკას, ამიტომაც მეოთხე ნაწილი ჩვენი მომავალი კვების სერიის ფოკუსირებული იქნება ხვალინდელი ფერმები და ფერმერები.