La plej nova grasa bruliga ilo

Kalorioj ĉiam estas kulpigitaj pro tio, ke niaj vestaĵoj estas pli striktaj kaj niaj rapidmanĝaj decidoj pli pezaj; ili fariĝis niaj malamikoj ĉe la gimnazio. Tamen, scienco eble povos reakiri la reputacion de kalorioj en la estonteco. Esploristoj ĉe la Dana-Farber Cancer Institute kaj la Universitato de Kalifornio, Berkeley, rimarkis ĉelojn kiuj povas bruligi kaloriojn kaj forpeli ilin kiel varmego anstataŭ stoki ilin kiel graso por posta uzo.

Enzimo en la ĉeloj de musoj, PM20D1, finfine akumuliĝas sufiĉe por instigi aminoacidon, N-acil, esti farita ene de la korpo. N-acil, kiam ĉeestas en metabolaj procesoj, postulas glukozon esti prenita enen, sed ne produktas adenozintrifosfaton (ATP). ATP estas normale stokita kiel fonto por la organismo por aliri energion.

En la kazo de ĉi tiuj novaj ĉeloj, la foresto de ATP kondukas al ĉeloj bezonantaj trovi energion rapide de malsama fonto. Brunaj ĉeloj, aŭ ĉeloj kun malhela kolorigo pro multe da mitokondrioj, estas la specifaj specoj de ĉeloj, kiuj kaptis la atenton de la sciencistoj de Dana-Farber kaj UC, Berkeley. Ĉar ĉi tiuj brunaj ĉeloj malhavas de ATP, ili estis rekonitaj pro sia kapablo bruligi kaloriojn el graso unue, por rapide aliri energion por metabolaj procezoj. Dum la graso estas bruligita, varmo estas liberigita kiel malŝparo kaj ne estas stokita en la korpo por posta uzo. Ĉar la brunaj ĉeloj konstante bezonas aliri energion, sed ne produktas ATP, la ĉeloj devas anstataŭe dependi de graso kiel la ĉefa rimedo por akiri energion rapide. Kiam graso estas uzata pli frue, la korpo ne havas la ŝancon reteni ĝin por poste.

Tio bezonis multe da energio por klarigi. La bona novaĵo estas, ke ni povas rilatigi ĝin reen al niaj ĉiutagaj vivoj. Kiam ni manĝas kaj digestas paston, ekzemple, niaj korpoj serĉas energion por uzi en niaj metabolaj procezoj. Ĉar karbonhidratoj (en la pasto) estas la plej facile por la korpo rompiĝi, ili fariĝas la plej oportuna kaj alloga maniero por niaj korpoj aliri energion. Simile, ĉeloj kun N-acil dependas de bruligado de kalorioj el graso kiel la plej rapida, plej efika maniero akiri energion kiam ATP forestas.