Alat ngaduruk gajih panganyarna

Kalori sok disalahkeun pikeun ngajantenkeun baju urang langkung ketat sareng kaputusan dahareun gancang urang langkung beurat; aranjeunna geus jadi musuh urang di gim. Sanajan kitu, elmu mungkin bisa cageur reputasi kalori dina mangsa nu bakal datang. Panaliti di Institut Kanker Dana-Farber sareng Universitas California, Berkeley, parantos nyatet sél-sél anu tiasa ngaduruk kalori sareng ngaluarkeunana salaku panas tibatan nyimpen aranjeunna salaku gajih pikeun dianggo engké.

Énzim dina sél beurit, PM20D1, ahirna ngumpulkeun cukup pikeun nyababkeun asam amino, N-asil, dilakukeun dina awak. N-asil, nalika aya dina prosés métabolik, butuh glukosa pikeun diasupkeun, tapi henteu ngahasilkeun adénosin trifosfat (ATP). ATP biasana disimpen salaku sumber pikeun organisme ngakses énergi.

Dina kasus sél anyar ieu, henteuna ATP ngabalukarkeun sél needing gancang manggihan énergi ti sumber béda. Sél coklat, atanapi sél anu ngawarnaan poék kusabab seueur mitokondria, mangrupikeun jinis sél khusus anu narik perhatian para ilmuwan Dana-Farber sareng UC, Berkeley. Kusabab sél coklat ieu kakurangan ATP, aranjeunna diakuan pikeun kamampuan ngaduruk kalori tina gajih heula, supados gancang ngaksés énergi pikeun prosés métabolik. Nalika gajih diduruk, panas dileupaskeun salaku produk runtah sareng henteu disimpen dina awak pikeun dianggo engké. Kusabab sél coklat terus-terusan kudu ngaksés énergi, tapi henteu ngahasilkeun ATP, sél-sélna kedah ngandelkeun gajih salaku alat utama pikeun kéngingkeun énergi gancang. Nalika gajih dianggo langkung gancang, awak henteu gaduh kasempetan pikeun nahan éta engké.

Éta nyandak seueur énergi pikeun ngajelaskeun. Warta anu hadé nyaéta urang tiasa ngaitkeun deui kana kahirupan sapopoé. Nalika urang tuang sareng nyerna pasta, contona, awak urang milarian énergi pikeun dianggo dina prosés métabolik urang. Kusabab karbohidrat (dina pasta) mangrupikeun panggampangna pikeun ngarecah awak, aranjeunna janten cara anu paling merenah sareng pikaresepeun pikeun awak urang ngaksés énergi. Sarupa oge, sél nu mibanda N-asil ngandelkeun ngaduruk kalori tina gajih salaku cara panggancangna, pang éfisiénna pikeun meunangkeun énergi nalika ATP teu aya.