ಹೊಸ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಸಾಧನ

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ಭಾರವಾಗಿಸಲು ದೂಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ; ಅವರು ಜಿಮ್‌ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಶತ್ರುಗಳಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. Dana-Farber Cancer Institute and University of California, Berkeley ಎರಡರಲ್ಲೂ ಸಂಶೋಧಕರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡುವ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಬದಲು ಶಾಖವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕುವ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಇಲಿಗಳ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಕಿಣ್ವ, PM20D1, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾದ N-acyl ಅನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. N-acyl, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವಾಗ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಡೆನೊಸಿನ್ ಟ್ರೈಫಾಸ್ಫೇಟ್ (ATP) ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಎಟಿಪಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಮೂಲವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಹೊಸ ಕೋಶಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ATP ಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಬೇರೆ ಮೂಲದಿಂದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುಡುಕಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೌನ್ ಕೋಶಗಳು, ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೈಟೊಕಾಂಡ್ರಿಯಾದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಗಾಢ ಬಣ್ಣ ಹೊಂದಿರುವ ಜೀವಕೋಶಗಳು, ಡಾನಾ-ಫಾರ್ಬರ್ ಮತ್ತು ಯುಸಿ, ಬರ್ಕ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಜೀವಕೋಶಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಕಂದು ಕೋಶಗಳು ಎಟಿಪಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಶಾಖವು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಂದು ಕೋಶಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಆದರೆ ಎಟಿಪಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಕೋಶಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಾಧನವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರಬೇಕು. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬಳಸಿದಾಗ, ದೇಹವು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದು ವಿವರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಎಂದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ನಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು (ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ) ದೇಹವನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಎಟಿಪಿ ಇಲ್ಲದಿರುವಾಗ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಎನ್-ಅಸಿಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡುವ ವೇಗವಾದ, ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.