નવીનતમ ચરબી બર્નિંગ સાધન

અમારા કપડાને વધુ ચુસ્ત બનાવવા અને અમારા ફાસ્ટ ફૂડના નિર્ણયોને વધુ વજનદાર બનાવવા માટે હંમેશા કેલરીને જવાબદાર ગણવામાં આવે છે; તેઓ જિમમાં અમારા દુશ્મન બની ગયા છે. જો કે, વિજ્ઞાન ભવિષ્યમાં કેલરીની પ્રતિષ્ઠા પુનઃપ્રાપ્ત કરવામાં સક્ષમ બની શકે છે. ડાના-ફાર્બર કેન્સર ઇન્સ્ટિટ્યૂટ અને યુનિવર્સિટી ઓફ કેલિફોર્નિયા, બર્કલે બંનેના સંશોધકોએ કોષોની નોંધ લીધી છે જે કેલરી બાળી શકે છે અને પછીથી ઉપયોગ માટે ચરબી તરીકે સંગ્રહિત કરવાને બદલે તેને ગરમી તરીકે બહાર કાઢી શકે છે.

ઉંદરના કોષોમાં એક એન્ઝાઇમ, PM20D1, આખરે શરીરમાં એમિનો એસિડ, N-acyl, બનાવવા માટે પ્રોમ્પ્ટ કરવા માટે પૂરતું એકઠું થાય છે. N-acyl, જ્યારે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં હાજર હોય, ત્યારે તેને ગ્લુકોઝ લેવા માટે જરૂરી છે, પરંતુ એડેનોસિન ટ્રાઇફોસ્ફેટ (ATP) ઉત્પન્ન કરતું નથી. એટીપી સામાન્ય રીતે જીવતંત્રને ઉર્જા મેળવવા માટે સ્ત્રોત તરીકે સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે.

આ નવા કોષોના કિસ્સામાં, ATP ની ગેરહાજરી કોષોને અલગ સ્ત્રોતમાંથી ઝડપથી ઊર્જા શોધવાની જરૂર તરફ દોરી જાય છે. બ્રાઉન કોષો, અથવા પુષ્કળ માઇટોકોન્ડ્રિયાને કારણે ઘેરા રંગવાળા કોષો, એવા ચોક્કસ પ્રકારના કોષો છે જેણે ડાના-ફાર્બર અને UC, બર્કલેના વૈજ્ઞાનિકોનું ધ્યાન ખેંચ્યું હતું. આ બ્રાઉન કોશિકાઓમાં ATP નો અભાવ હોવાથી, તેઓ ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓ માટે ઝડપથી ઊર્જા મેળવવા માટે, પ્રથમ ચરબીમાંથી કેલરી બર્ન કરવાની તેમની ક્ષમતા માટે ઓળખાય છે. જ્યારે ચરબી બર્ન કરવામાં આવે છે, ત્યારે ગરમી કચરાના ઉત્પાદન તરીકે છોડવામાં આવે છે અને પછીના ઉપયોગ માટે શરીરમાં સંગ્રહિત થતી નથી. જેમ જેમ બ્રાઉન કોશિકાઓને સતત ઉર્જા મેળવવાની જરૂર હોય છે, પરંતુ ATP બનાવતા નથી, કોષોએ તેના બદલે ઝડપથી ઊર્જા મેળવવા માટે પ્રાથમિક માધ્યમ તરીકે ચરબી પર આધાર રાખવો જોઈએ. જ્યારે ચરબીનો વહેલો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે શરીરને તેને પછીના સમય માટે જાળવી રાખવાની તક હોતી નથી.

તે સમજાવવા માટે ઘણી શક્તિ લીધી. સારા સમાચાર એ છે કે આપણે તેને આપણા રોજિંદા જીવનમાં પાછું જોડી શકીએ છીએ. જ્યારે આપણે પાસ્તા ખાઈએ છીએ અને પચાવીએ છીએ, ઉદાહરણ તરીકે, આપણું શરીર આપણી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં ઉપયોગ કરવા માટે ઊર્જાની શોધ કરે છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (પાસ્તામાં) શરીર માટે તોડવા માટે સૌથી સરળ હોવાથી, તે આપણા શરીર માટે ઊર્જા મેળવવા માટે સૌથી અનુકૂળ અને આકર્ષક માર્ગ બની જાય છે. એ જ રીતે, એન-એસિલ ધરાવતા કોષો જ્યારે ATP ગેરહાજર હોય ત્યારે ઊર્જા મેળવવાની સૌથી ઝડપી, સૌથી અસરકારક રીત તરીકે ચરબીમાંથી કેલરી બર્ન કરવા પર આધાર રાખે છે.